Fabriquem formatge
Aquesta última setmana tant els alumnes de FP Bàsica d’Agrojardineria com els de 1r de CFGM de Producció Agroecològica han participat en diverses activitats relacionades amb la indústria alimentària, que si més no, sol ser una de les continuacions als estudis de molts d’ells, especialment per als alumnes de Producció Agroecològica. Aquestes són les activitats que van realitzar:
-El dimarts 13 de juny, els alumnes de 1r de Agroecologia van fabricar formatge fresc. Aquesta va ser una pràctica emmarcada dins del mòdul de Fonaments Zootècnics, concretament al tema del tractament dels productes animals. Els alumnes aprengueren que no calen extranys ni cars ingredients per fer formatge, que, a més, s’endugueren a casa i estava molt bo!
Aquest formatge el van fabricar amb llet fresca i suc de llimona en comptes de quall boví o sintètic. Aquesta tècnica s’assembla molt a la que produeix el formatge fresc del tipus mató.
L’IES BELLAGUARDA PARTICIPA A ORIENTA’T
Les professores del Cicle de Grau Mitjà de Producció Agroecològica, Mariola Valentí i Eva Blasco valoren com a molt positiva la participació del Departament d’Agrària de l’IES Bellaguarda a la jornada “Orienta’t” de La Nucia. Aquesta activitat ha sigut realitzada al Centre Juvenil de La Nucia on els alumnes de l’institut nucier van tindre l’oportunitat de conèixer les ofertes formatives que hi ha a la zona, per poder optar per alguna d’elles una vegada finalitzen els seus estudis d’ESO, FP bàsica o Batxiller. Un nombrós grup d’alumnes interessats van rebre la informació sobre el cicle a l’stand que s’instalà a la Casa de la Joventut de la Nucia el passat dijous 11 de maig, a més, es realitzà un petit tastet de pràctiques del cicle i s’obsequià als visitants amb mostres de plantells d’hortícoles de temporada.
Més info a l’enllaç:
http://www.diarioinformacion.com/benidorm/2017/05/11/200-alumnos-nucia-abordan-futuro/1893139.html
XARRADA SOBRE CICLES A L’IES MARCOS ZARAGOZA
El passat 10 de maig es va realitzar una activitat de promoció del Cicle de Grau Mitjà de Producció Agroecològica a l’IES Marcos Zaragoza de La Vila Joiosa. Aquesta activitat es dugué a terme a petició de l’orientador d’este institut, donada la demanda de l’alumnat del centre. En l’activitat participaren els alumnes de quart d’ESO i FP Bàsica. L’activitat va consistir en una xarrada informativa i la projecció d’imatges amb algunes de les activitats que es realitzen en el cicle. En aquesta jornada també va participar l’IES de Callosa d’En Sarrià promocionant els tres cicles de la Família Professional Agrària que s’imparteixen allà.