Aquesta última setmana tant els alumnes de FP Bàsica d’Agrojardineria com els de 1r de CFGM de Producció Agroecològica han participat en diverses activitats relacionades amb la indústria alimentària, que si més no, sol ser una de les continuacions als estudis de molts d’ells, especialment per als alumnes de Producció Agroecològica. Aquestes són les activitats que van realitzar:
-El dimecres 14, els alumnes de 1r de FP Bàsica d’Agrojardineria i els de 1r de CFGM de Producció Agroecològica assistiren a l’aula de cuina realitzat a Centre de Formació d’Adults. En aquest curset ràpid, els alumnes van aprendre que poden menjar sa, equilibrat i variat, d’una forma econòmica amb plats prou elaborats que es preparen de manera senzilla. Aquest curs els pot preparar de cara a una possible independència de la llar familiar. Els alumnes aprengueren a preparar brous de pollastre o de lluç, amanides de cus-cus amb pit de pollastre i prepararen ells mateixos una hamburguesa casolana que es van menjar per esmorzar. Mmmm! Per llepar-se els dits!
-El mateix dimecres, i ja amb la panxa plena, els mateixos alumnes acudiren a la visita a la fàbrica de Cervesa Artesana Althaia. Allà van poder aprendre com es fa aquesta beguda, que tot i ser alcohòlica, forma part de la cultura mediterrània. La guia ens va mostrar les instal·lacions i ens ensenyà el procés d’elaboració, indicant les diferències entre la cervesa artesana i la que es produeix en grans quantitats. No pogueren fer cates del producte, però si van tastar alguns dels ingredients com els grans maltats d’ordi o blat. Des d’ací agraïm a la fàbrica de cervesa la seua amabilitat i el seu temps per atendre’ns.
