4. Cicles Formatius

El passat dia 15 de març l’alumnat de 1r i 2n de CFGM de Gestió Administrativa i de 1r de CFGS d’Administració i Finances de l’IES MAESTRAT de Sant Mateu, van visitar una empresa-celler vitivinícola de Requena.

Durant l’activitat, l’alumnat va poder conéixer de primera mà els processos de producció del vi, les línies de negoci de la firma “Vera de Estenas”, així com la diversitat de les línies productives, les estratègies de diferenciació, de qualitat, el know-how corporatiu, i les tècniques comercials d’una empresa vitivinícola.
S’ha realitzat una visita guiada per tota l’explotació, passant per les vinyes, recorrent les caves, els magatzems d’envasat i altres indrets de les instal·lacions  tot atenent les explicacions sobre el procés de creació del vi, les peculiaritats de la climatologia local i les adaptacions comercials per tal de segmentar el mercat.
Al final de la visita, l’alumnat ha pogut degustar el producte acabat acompanyat d’embotits típics de la regió.
Ha estat una activitat molt interessant i didàctica, però també diferent i divertida on tothom ha aprés moltíssim i s’ha emportat ben segur una experiència inoblidable.

Alumnat i professorat d’FPB i Cicles Formatius, van gaudir dijous 17 de gener d’una jornada increïble a Onda (Castelló).
En primer lloc, van fer una visita guiada a Reciclapsa, empresa pública encarregada del tractament i la gestió dels residus urbans de la zona centre de la província de Castelló i que dona servei a un total de 46 municipis. Va ser, sens dubte, una visita molt valuosa, que els va fer prendre consciència  de la importància que té el reciclatge domèstic per al medi ambient.
Tot seguit, es van desplaçar fins a la població perquè el guia Amir Kourosh, els expliqués la història del castell d’Onda. Des d’allà dalt, van gaudir d’unes vistes  fantàstiques i van comprendre la importància de la ubicació estratègica que, en altres temps, permetia controlar des de les muntanyes de la Serra d’Espadà fins a la costa mediterrània.
Finalment, el recorregut pel nucli històric d’Onda va ser el colofó perfecte a la jornada.

Un curs més des del Departament d’Administració i Gestió hem volgut que els/les nostres alumnes de 1r i 2n de CFGMitjà, 2n FPBàsica i 1r Curs de CFGSuperior. coneguen de primera mà la importància de l’accés al món del treball. Per aquest motiu, l’IES MAESTRAT s’ha desplaçat a l’Auditori Palau de Congressos de Castelló per poder realitzar activitats relacionades principalment amb l’àrea dels Recursos Humans.

Hem tingut una jornada molt complerta, i s’han realitzat diferents Tallers o Workshops, dividint els grups d’alumnes de forma equilibrada per tal de realitzar les següents activitats proposades dins del programa de matí:

1. ROLE PLAYING –Simulació d’una entrevista de treball-
2. Haz tu Curriculum Vitae (CV) i Carta de Presentación
3. “Gestió de la frustració per fer front als reptes professionals”
4. “Fomenta la teua creativitat a l’hora d’emprendre.”

Amb tot, l’alumnat ha rebut una formació imprescindible, en especial pel que fa a les diferents estratègies i consells tècnics que pot posar en pràctica, tant a l’hora d’accedir a un mercat laboral cada cop més competitiu i exigent, com també per arribar a crear el seu propi negoci, mitjançant la generació de projectes empresarials innovadors.

Per acabar, els/les alumnes han pogut realitzar entrevistes reals d’ocupació per a incorporar-se al món laboral en una zona d’estands d’empreses, que han atorgat l’oportunitat directa als candidats de donar-se a conéixer i l’objectiu principal de les qualsno és un altre que el de captar el talent existent dins la formació professional valenciana.

L’IES Maestrat de Sant Mateu ha participat en la XIII Fira Intercomarcal d’Oferta Formativa, celebrada en la localitat de Benicarló. En aquesta fira han format part un total de 10 centres educatius, i s’ha donat informació de les possibilitats de formació professional que hi ha disponibles a la comarca del Maestrat.

 Un any més l’IES Maestrat ha presentat la seua oferta de cicles formatius, com la Formació Profesional Bàsica en Servicis Administratius, el Cicle de Grau Mitjà en Gestió Administrativa i el Cicle Superior en Administració i Finances.

 Tot un éxit!

bonÀrea

El dia 14 de febrer de 2018 els alumnes de 1r i 2n FPB, 1r i 2n de cicle mitjà, 2n de cicle superior i 2n de Batxillerat (Economia), vam anar a la localitat de Guissona a la Província de Lleida, a visitar l’empresa bonÀrea.

Quan vam arribar, sense baixar de l’autobús, ens van donar una volta guiada pel poble, ens van ensenyar els llocs històrics, la plaça i l’avinguda del poble.

Seguidament vam anar a la fàbrica de bonÀrea. Un cop vam entrar-hi, ens van vestir a tots amb una bata, gorra i peücs.

Després vam anar a la primera sala, allà vam veure com trossejaven els pollastres i com els empaquetaven, com a dada curiosa cal esmentar que treballen a un ritme de 6500 pollastres l’hora.

A continuació vam passar a veure com treballaven amb la carn de porc. Cada dia, trossegen i arreglen un total de 6500 porcs. En aquesta línia de producció, el ritme de treball era molt elevat. Després vam passar a veure els laboratoris, on analitzaven mostres de pollastre i de porcs, per garantir que són òptims per al consum. La següent fase del recorregut la vam fer en tren, ens van ensenyar els cellers on emmagatzemaven els pernils, n’hi havia més de 2.000.000. A més, ens van explicar el procés de salat i la diferència entre els pernils normals i els ibèrics. Per finalitzar la visita ens van ensenyar els magatzems, unes 10 plantes on emmagatzemaven tots els productes. Com a dades curioses cal esmentar que en aquesta empresa treballen més de 4000 persones i que tenen una flota de 400 camions de repartiment.

En sortir ens van regalar una tassa «bonÀrea» i ens en vam anar a dinar a un dels restaurants de l’empresa, on ens convidaven a un bufietlliure.

Després de dinar vam anar a una fàbrica de galetes anomenada RIFACLI a la població de Montblanc on, des d’una finestra, podíem veure com realitzaven les galetes de manera artesanal i vam degustar les diferents galetes que realitzen.

Finalment vam tornar a Sant Mateu.