CERAI

HORT ESCOLAR CURS 23 – 24

per

Enguany, com activitat motivadora, CERAI junt al professorat i a l’alumnat de l’IES de producció agroecològica, va fer-nos partícips d’un taller de llavors tradicionals a la nostra escola.

Tanmateix, aquest curs hem donat continuïtat a les activitats del nostre hort escolar amb la col·laboració de Julio i el seu alumnat del taller de Jardineria. Aquest curs hem introduït una novetat, els bancals de cultiu. Ha estat una necessitat per a nosaltres augmentar els espais per tal que un nombre més gran d’alumnat poguera participar activament.

Hem plantat productes de temporada: cogombres, pimentons, tomaques, bajoca… L’alumnat ha fet un seguiment del seu espai de cultiu i s’ha responsabilitzat del reg. Tanmateix, ha pres nota en el Quadern d’hort de les observacions, conclusions i aprenentatges fets a l’hort escolar.

Com a tasca de final de curs hem realitzat un taller de cuina saludable amb l’alumnat de sisé. Els plats elaborats s’han degustat en un esmorzar de convivència al que han estat convidades diverses personalitats de l’Ajuntament de Meliana.

GIMCANA AL MENJADOR ESCOLAR

per

Al llarg de 3 dies i amb l’objectiu de repasar tot el que s’ha estat treballant sobre els productes de temporada i de proximitat, l’equip de menjador va preparar una gimcana en la que l’alumnat comensal ha gaudit moltíssim demostrant que són experts i expertes en fruites i verdures.

Ací podeu veure un vídeo resum de les activitats realitzades.

EL CEIP MEDITERRANI GUANYA EL PREMI AL MILLOR CÒMIC AL CONCURS DE CERAI

per

El passat dia 19 de maig al CEIP Vil·la Romana de Catarroja es va celebrar la jornada «Menja’t l’Horta», organitzada pel Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional (CERAI) amb la col·laboració de l’Ajuntament de Catarroja. Al llarg de la jornada hi ha hagut una mostra de productes agroecològics de l’horta dels productors i productores que estan proveint als menjadors escolars del programa Horta-*Cuina; xarrades, l’exposició «Quan cuine pense en tu», i teatre.

També s’ha aprofitat per organitzar la II Trobada de cuiners i cuineres escolars que treballen per una alimentació saludable i sostenible. També s’ha lliurat el premi al millor còmic de la campanya «Menja de temporada» al CEIP Mediterrani de Meliana. El diploma va ser replegat per la representant de L’AFA participant en la jornada.

El còmic va ser realitzat de manera col·laborativa per alumnat de 4t, 5é i 6é usuari del menjador escolar i tenia com a protagonistes als tòtems del joc de cartes “Menjatempo” creat per CERAI dins del projecte “La sostenibilitat al plat” i amb la col·laboració d’Horta cuina i que té com a objectiu sensibilitzar i educar resaltant el valor del producte de proximitat i de temporada.

Enhorabona!!!!

EXPOSICIÓ FOTOGRÀFICA: “QUAN CUINE, PENSE EN TU!”

per

CERAI, dins del programa Horta Cuina i del projecte La Sostenibilitat al Plat ha organitzat una exposició fotogràfica dedicada a les cuineres i cuiners dels centres escolars participants en aquestos projectes l’objectiu dels quals és aconseguir un menjador escolar sostenible, és a dir amb menús basats en un major percentatge d’aliments frescos, ecològics, de temporada i de proximitat.

Amb aquesta exposició, es vol posar en valor al personal de cuina dels centres educatius reconeguent-los el gran esforç que realitzen a diari per a que les xiquetes i els xiquets otinguen els millors nutrients i sabors en els plats.

L’exposició estarà al Hall del nostre centre fins el proper divendres dia 24 de maig.

Gràcies Mònica, Pili i Belén per cuidar tan bé dels nostres comensals.

LA CARLOTA, PROTAGONISTA DEL MES DE FEBRER AL MENJADOR

per

Ací us deixem una mostra de totes les activitats que s’han realitzat al menjador escolar per conéixer el producte de temporada protagonista del mes de febrer: La carlota

  • Al menú del mes de febrer, s’inclouen receptes que porten carlota cuinada de diferents formes: com els bastonets d’humus amb bastonets de carlota, truita de carlota o el carrot cake.
  • Aprenem sobre les distintes varietats de carlota
  • Treball d’investigació sobre la carlota i alguns remeis cassolans que utilitzen aquest ingredient.
  • Manualitats
  • Receptes

TALLER DE LLAVORS A SISÉ

per

CERAI I L’IES LA GARRIGOSA AL MEDITERRANI

Les educadores de CERAI i de l’Institut de Meliana imparteixen una xerrada.

El dia 3/2/2024 al col·legi Mediterrani van vindre unes dones de CERAI i de l’institut de Meliana, que estudien el mòdul de l’agricultura ecològica.

Van fer una xerrada sobre llavors i la importància de viure amb plantes. Van ensenyar a 6é de primària els tipus de plantes que hi ha a Meliana, les que sempre s’han cultivat ací, com el bròquil, la coliflor, tomaques... Els van mostrar les plantes lleguminoses com pèsols, garrofó, cigrons...

Van explicar als xiquets i xiquetes de 6é de primària, els diferents tipus de plantes i com es plantaven. També els van explicar, que necessiten les plantes per a poder sobreviure. Necessiten terra, adob, sol i aigua.

Els ensenyaren molts tipus de llavors i després feren una activitat, que consistia a fer una bomba de llavors. La van fer amb terra i adob, aigua, llavors, de diferents tipus. Aquesta bomba de llavors té la funció de conservar les llavors i de fer-les créixer en el moment que ells consideren.

Els alumnes i les alumnes de 6é de primària van explicar que els havia agradat molt l’activitat, els agradaria tornar a repetir l’experiència.

AILA ESTEVE MARCO. 6é de Primària.

SÓN TOTES LES TARONGES IGUALS?

per

Al menjador aprenem sobre els distints tipus de taronja que trobem a la nostra terra i que tenim disponibles al mes de gener. Concretament hem aprés sobre la taronja Sanguinelli, Navel i Lane Late. També hem aprés una cançoneta que ens recorda com podem gaudir de una taronja. Us la recordem:

La taronja pela-la.

La taronja menja-la.

La taronja trau-li el suc.

La taronja, és salut!

Disfruta-la!!!