HORT

EL RECEPTARI MULTILINGÜE S’AMPLIA

per

A finals del curs 22-23 vam compartir el receptari multilingüe que es va preparar amb les aportacions de l’alumnat del menjador escolar, les famílies i l’alumnat de 6é.

Aquest receptari va nàixer amb la idea d’anar ampliant-lo amb noves receptes que contingueren productes de temporada i de proximitat.

Tal i com us hem anat explicant en diferents entrades, el menjador escolar ha treballat fins ara la carabassa i el moniato i les receptes que ha proposat l’alumnat ja estan incloses al receptari.

Us convidem a que aneu visitant-lo de forma periòrica per a no pérdre-vos cap novetat i també a, que si us animeu a fer-ne alguna, us envieu fotografies dels plats al correu del centre 46005375@edu.gva.es.

ENLLAÇ AL RECEPTARI MULTILINGÜE

RECEPTARI MULTILINGÜE

per

Us compartim aquest receptari multilingüe fruit del treball conjunt del professorat, del personal del menjador escolar, de l’alumnat del centre, de l’alumant del Taller de Jardineria de l’Ajuntament de Meliana i de les famílies que van participar fent-nos arribar les seues receptes.

En algunes receptes com la Paella de verdures, el semifred d’orxata i el gelat de taronja porten enllaços a vídeos de les activitats que es van realitzat al voltant d’eixes receptes.
Pretenem que siga un receptari viu i poder ampliar-lo el curs vinent.
Esperem que us agrade i que al llarg de l’estiu us animeu a cuinar alguna de les propostes.
Podeu fer fotos dels plats i enviar-nos-les al centre. Ens encantaria saber que us ha resultat d’utilitat.

Accés al receptari

TALLER DE CUINA

per

Els darrers dies, l’alumnat de 6é A i 6é B hem eixit a fer unes compres pel municipi. Posteriorment, hem realitzat unes receptes de cuina junt als participants del taller de jardineria. Hem elaborat els següents plats: palets de verdures amb salsa tahini, pa amb tomata, cogombre ratllat amb iogurt, torrades de ràvens laminats amb margarina, boletes de coco amb carlota i boletes de xocolata.

Ha estat una experiència enriquidora. L’alumnat ha aprés a fer plats senzills i saludables, i ha gaudit de diferents sabors dolços i salats.

TALLER DE RECEPTES SALUDABLES I DE TEMPORADA

per

El dimarts 25 d'abril, CERAI va impartir un taller de cuina saludable i de temporada, en el que la cuinera agroecològica Marta Feliu, cuinera de restauració sostenible amb la que vam poder aprendre a realitzar alternatives d'esmorzars i berenars saludables, com Húmus de Pésols, húmus de remolatxa i "nocilla" feta amb farina de garrofa i ametlles.

Us deixem ací algunes receptes per a que pugueu tastar-les .

 

EXPERIMENT AMB LA COL LLOMBARDA

per

El passat dijous 9 de març donàrem continuïtat a la programació de sessions de treball de la mà de Jèssica i Mayte de CERAI. En aquesta ocasió l’alumnat de 5é i 6é va realitzar un experiment amb col llombarda. L’objectiu era conèixer el PH del sòl del nostre hort escolar.

A més, com que la celebració del Dia de la Dona estava molt recent, ens oferiren una plantilla per a crear unes ulleres morades que vam pintar amb el pigment que desprén la col llombarda. Amb elles, es veu UN MÓN MÉS JUST I BONIC!

CONTINUEM FENT ACTIVITATS EN EL NOSTRE HORT ESCOLAR!

per

Continuem amb les activitats al nostre Hort Escolar!

Les darreres sessions han estat dedicades a tasques pròpies de manteniment. S’han llevat les males herbes, s’ha ficat abonament orgànic… També hem observat el procés del compost de la nostra màquina de fer compostatge.

D’altra banda, Mònica, la cuinera de la nostra escola, ens explicà com va fer la recepta «Cols amb beixamel» amb les cols i flors conreades al nostre hort escolar. Estaven riquíssimes!!

CREEM “ECO EMOJIS” PER A L’HORT ESCOLAR

per

L'alumnat de 5é i 6é continua la seua formació amb CERAI. El divendres es van treballar temes com l'ús de pesticides en l'agricultura i la seua repercusió en la nostra salut, la necessitat de l'estalvi d'aigua, la importància de la compra de productes de proximitat per a reduir l'impacte del transport en la contaminació, etc.

L'alumnat va crear eco emojis i eslògans de respecte a la natura i, finalment, els van posar al nostre hort.