El producte protagonista al menjador al mes de maig ha sigut la tomaca. Ací us mostrem un resum de les activitats que s’han realitzat:
TIPUS DE TOMACA:
INVESTIGUEM SOBRE LA TOMACA:
Busquem remeis casolans i les seues propietats.
TAST DE TOMACA RATLLADA
ESCRIVIM RECEPTES QUE INCLOUEN LA TOMACA COM A INGREDIENT:
FEM MANUALITATS:
El passat dia 19 de maig al CEIP Vil·la Romana de Catarroja es va celebrar la jornada «Menja’t l’Horta», organitzada pel Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional (CERAI) amb la col·laboració de l’Ajuntament de Catarroja. Al llarg de la jornada hi ha hagut una mostra de productes agroecològics de l’horta dels productors i productores que estan proveint als menjadors escolars del programa Horta-*Cuina; xarrades, l’exposició «Quan cuine pense en tu», i teatre.
També s’ha aprofitat per organitzar la II Trobada de cuiners i cuineres escolars que treballen per una alimentació saludable i sostenible. També s’ha lliurat el premi al millor còmic de la campanya «Menja de temporada» al CEIP Mediterrani de Meliana. El diploma va ser replegat per la representant de L’AFA participant en la jornada.
El còmic va ser realitzat de manera col·laborativa per alumnat de 4t, 5é i 6é usuari del menjador escolar i tenia com a protagonistes als tòtems del joc de cartes “Menjatempo” creat per CERAI dins del projecte “La sostenibilitat al plat” i amb la col·laboració d’Horta cuina i que té com a objectiu sensibilitzar i educar resaltant el valor del producte de proximitat i de temporada.
Enhorabona!!!!
CERAI, dins del programa Horta Cuina i del projecte La Sostenibilitat al Plat ha organitzat una exposició fotogràfica dedicada a les cuineres i cuiners dels centres escolars participants en aquestos projectes l’objectiu dels quals és aconseguir un menjador escolar sostenible, és a dir amb menús basats en un major percentatge d’aliments frescos, ecològics, de temporada i de proximitat.
Amb aquesta exposició, es vol posar en valor al personal de cuina dels centres educatius reconeguent-los el gran esforç que realitzen a diari per a que les xiquetes i els xiquets otinguen els millors nutrients i sabors en els plats.
L’exposició estarà al Hall del nostre centre fins el proper divendres dia 24 de maig.
Gràcies Mònica, Pili i Belén per cuidar tan bé dels nostres comensals.
El producte protragonista al menjador al mes d’abril ha sigut la xufa. Ací us mostrem un resum de les activitats que s’han realitzat:
Coneguem el cicle de la xufa
Investigació propietats de la xufa i remeis casolans amb aquest producte:
Receptes de cuina
Tot l’alumnat comensal ha participat en el taller de preparació d’orxata a través de concentrat d’aquest producte i després han pogut tastar l’orxata que havien fet.
Ací us deixem una mostra de totes les activitats que s’han realitzat al menjador escolar per conèixer el producte de temporada protagonista del mes de març: La maduixa
. Com cultivar maduixes
. Treball d’investigació sobre la maduixa i alguns remeis casolans que utilitzen aquest ingredient.
. Manualitats
Ací us deixem una mostra de totes les activitats que s’han realitzat al menjador escolar per conéixer el producte de temporada protagonista del mes de febrer: La carlota
Durant el mes de gener la taronja ha sigut la protagonista al menjador escolar:
Tot l’alumnat comensal ha realitzat un taller de suc de taronja en el que ha tingut l’oportunitat de preparar-se el seu propi postre.
Tot un èxit.
La taronja és molt versàtil. A més de ser una fruita excepcional, també es pot utilitzar per fer dolços. La nostra cuinera, Mònica, ens ha preparat una coca de taronja espectacular.
Al mes de gener, la taronja està siguent la protagonista al nostre menjador escolar. Hem descobert que podem enriquir la nostra pasta de dents amb pols de corfa de taronja que fa de blanquejador de les nostres dents i, a més, està molt bona.
