Toni Durán Cabello, diplomado en nutrición y dietética entre otras muchas cosas más, nos visitó en nuestro centro el pasado 30 de enero, impartiendo una charla muy interesante al Primer curso del Grado Medio de Atención a Personas en Situación de Dependencia. El alumnado de este grupo de tardes, pudo disfrutar de su presencia, sus palabras, sus dinámicas y su cercanía, pudiendo consultarle cualquier duda sobre alimentación saludable.
La charla versó sobre mitos de la alimentación, hábitos saludables y buenas prácticas a incluir en nuestra vida cotidiana, desterrando creencias que no nos aportan nada e incluyendo nuevas ideas que nos permiten obtener una visión más integral de una dieta equilibrada.
TDC Nutrición, Health Education, es el blog en el que divulga consejos sobre nutrición y alimentación, y conciencia a las personas de la importancia de la nutrición a través de distintas noticias y artículos. Igualmente, es el autor del libro «Baila la Conga y déjate de Milongas», de editorial Círculo Rojo, en el que se cuenta cómo educar unos correctos hábitos alimentarios y de vida desde pequeños/as, a través de varios relatos e historias reales.
Fue un placer escucharle y sobre todo, ver cómo el alumnado mostraba un interés primordial en la creación de nuevos hábitos alimentarios más saludables y equilibrados, fundamental para el desarrollo de su profesión, no únicamente en su labor asistencial sino también, educativa y concienciadora.
