El passat 9 de gener vam realitzar una visita a la mercantil Bras del Port, emblemàtica empresa amb 124 anys d’antiguitat dedicada a la producció de sal marina. Va participar en la visita l’alumnat de les nostres famílies professionals industrials d’Electricitat i Calçat.
La jornada, inclosa en el programa Emprén del Centre, va resultar molt interessant en poder observar tot el procés productiu de la sal marina, des de la seua extracció o collita fins a l’envasament, visualitzant també tot el sistema elèctric i d’automatització de la producció, comptant amb la col·laboració didàctica del gerent d’Inda Llevant, S.L., Antonio Zafra, i de les explicacions de Braulio, Cap de Manteniment, l’Enginyer de Mines i de María Dolores, Enginyera Química de l’equip d’Innovació i Desenvolupament, que van contribuir a comprendre la importància i, fins i tot, el valor ecològic i mediambiental d’esta indústria.
