Emprendedor y Emprendedora

La persona que crea, desarrolla e implanta un proyecto empresarial es el emprendor y la emprendedora.

En este caso hablamos de Jose Coloma y su hija Laura, los dos han sido alumnado de nuestra escuela, ya hace unos años,  y con mucha alegría e ilusión, los hemos recibido porque nos contaron en que consistía su proyecto empresarial.

Ellos tienen una ferretería, "Coloma 2". Laura vestía pantalón largo y camiseta negra y Jose pantalón corto y camiseta negra, también. Es el uniforme de trabajo que utilizan dependiendo de la temporada, y así nos lo han contado.

El alumnado de tercero y cuarto estaba interesado para saber de donde había salido la idea de montar esa empresa. Jose nos explicó que la idea venía ya de su padre y que tanto Laura como él habían ido aprendiendo el oficio despacio ayudando siempre a los mayores.

No piensan que sea un oficio difícil de aprender, a pesar de haber tanta cantidad de material. Lo más complicado siempre es que los clientes y las clientas confíen en la persona que los atiende, sobre todo si son los hijos y no los amos. No quiero decirte nada si eras joven y mujer! Comentó Laura!

A raíz del comentario, el alumnado preguntó:

- Pensáis que tanto mujeres como hombres pueden hacer el mismo trabajo?

- Sí, todos son personas igualmente.

Lo más importante es la buena relación con los clientes y clientas y por eso dicen que es fundamental ser buenas personas, amables y respetuosos.

Gracias, Laura y Jose. Nos ha encantado!

Marinera y marinero

Marisa Moreno nos visitó la semana pasada, en el turno de la marinera y marinero para el alumnado de 3.º y 4.º

Estaba sorprendida de ver el trabajo que habíamos realizado en los murales y los aprovechó junto a la presentación que llevaba preparada, para explicar su oficio y la actividad marinera.

Proyectó imágenes sobre la barca de la familia, los trabajadores y sus funciones, tipos de pesca y la pesca de trasmallo, entre otras cosas. También nos mostró una estrella de mar y caracolas de gran tamaño.

Con las preguntas de la entrevista, preparadas por el alumnado, resolvieron todas las dudas, despertando gran interés el que pasaba con la mola de peces y la red cuando quedaba atrapado algún tiburón; el precio de una barca de pesca; los kilos de pez capturados al día; así como el salario de los marineros y marineras.

Esta semana han visitado el puerto y la lonja de Dénia. Allí, Paco Galán, marinero, los ha mostrado las barcas, el posit y la subasta de pescado.

Ha hecho un recorrido por las instalaciones. Así, han aprendido el recorrido del pescado desde el mar hasta la venta, el papel del hielo, el funcionamiento de la subasta, la reparación de redes y muchas cosas más!

Agradecemos a Marisa y Paco, antiguos alumnos de nuestra escuela, su implicación y atención!!!

Taller de Cocas

El  pasado viernes el alumnado de tercero tuvo un taller de cocas. Mmmmmmm!!

Soraya y Dora explicaron cómo hacer esta receta de la Marina.

Antes de empezar había que prepararnos. Dora proporcionó a todos y todas un sombrero y un delantal para ser auténticas y auténticos chefs.

Seguidamente, fèrem la masa con agua, aceite, harina, sal y levadura. Después, amassàrem y preparamos la coca para freírla. Una vez hecha la coca, elegimos los ingredientes a nuestro gusto como chocolate, azúcar si la queríamos dulce y sal, tomate o atún, si de caso la queríamos salada.

Las cocas que hemos probado estaban buenísimas!

Muchísimas gracias, Dora y Soraya. Esperamos que volváis pronto.

 

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