L’alumnat de 5é ha treballat el text instructiu escrivint la recepta de cuina d’un menjar típic de la nostra gastronomia “les coques de la Martina Alta”. I perquè l’aprenentatge fóra de debò, havíem d’aplicar els coneixements teòrics a la pràctica.
Així que ho vam fer de la millor manera possible, fent una coca!
Anàrem al mercat municipal dels divendres i Paqui, la fornera de la Vall d’Ebo, ens va explicar el procés de com fer la massa amb les mesures exactes i el temps necessari perquè isca ben toveta, això sí, no podia faltar l’ingredient fonamental, pastar-la amb molt de tacte!
A més, hem de dir, que tastar-la va ser un plaer per als nostres paladars.
