L’alumnat de la família professional d’Administració i Gestió han realitzat una visita al Museu i la Fabrica de “Xocolates Valor”. Posteriorment han gaudit d’una visita guiada pel barri antic de la Vilajoiosa.
Van participar els següents grups: GM Gestió Administrativa, GS ASIDIR, GS AFI i GB d’Administració els quals van estar acompanyats per Juan Batlle; Helena Aparicio, Rosa Gonzalez, Nuria Escandell, Jessica Rodriguez, Misael Martinez, Inmaculada Calatayud, Dayana Salmeron, Ana Hervas y Roberto Ejarque.
Tal i com expliquen des de la fábrica, “el Museu del Xocolate Valor, creat en 1998, va ser reconegut per la Generalitat Valenciana en 2008 com a Museu Valencià del Xocolate.
En el seu moment va ser la xicoteta fàbrica familiar, i en ell podràs conéixer el procés d’elaboració del xocolate i tota la història de Xocolates Valor des del seu naixement fins a l’actualitat, passant per les 5 generacions de mestres xocolaters que l’han dirigida.
A més, compta amb una de les millors col·leccions de maquinària de la indústria de xocolate de diferents èpoques, des dels temps en els quals el cacau es molia en pedra fins a l’actualitat.”
