El passat dimarts 28 d’octubre de 2025, l’alumnat de 1r i 2n de Comerç Internacional i de Gestió de Vendes i Espais Comercials (GEVECO) del nostre centre va tindre l’oportunitat de visitar Gastrònoma, la fira professional de la gastronomia més important de la Comunitat Valenciana, celebrada al recinte de Fira València. Gastrònoma és un esdeveniment de referència que reuneix professionals del sector gastronòmic, hostaler i alimentari: cuiners, productors, distribuïdors i empreses innovadores. L’exposició ofereix mostres, tastos, demostracions culinàries en directe i espais dedicats a la formació i a la promoció de productes de qualitat i proximitat. La visita ha permés a l’alumnat conéixer de primera mà el funcionament d’una fira professional, observar estratègies comercials i de màrqueting en l’àmbit real, i valorar la importància del sector gastronòmic en l’economia valenciana. Una experiència enriquidora que combina aprenentatge, observació i contacte directe amb el món empresarial. Han acompanyat l’alumnat les professores Mª Ángeles Teruel, Conchi Rodríguez y Cristina del Olmo.
