L’alumnat de 2º d’infantil va visitar la ludoteca Menuts en Cocentaina i vol donar les gràcies a Aida per mostrar la ludoteca tan fantàstica que té. Hem descobert que ens encanta jugar !!!!!
Taller de menjar saludable amb XarxaSalut d’Alfafara
El 7 de febrer, els alumnes de 2n de Direcció de Cuina junt als participants del projecte que es porta a terme a la veïna població d’Alfara, XarxaSalut, van elaborar un menú basat en el plat tradicional Olla de penques. Este plat el vam acompanyar d’una escalivada amb capellà i de postres, maduixes amb iogurt natural.
Com hem comentat es una iniciativa emmarcada dins d’un projecte que duen a terme la gent gran del poble on fan excurcions, jocs, etc., tot fomentant una vida saludable i activa.
Els alumnes i els veïns d’Alfafara s’ho van passar d’allò més be i van poder aprendre i ensenyar, cadascú, el que sabía, convertint-se, esta activitat, en una iniciativa molt enriquidora i motivadora.
Ens visita un antic alumne
El passat 5 de febrer, a l’alula de 1er de Direcció de cuina i per als dos grups, 1er i 2n, vam tindre una visita molt especial. Es tracta de Julen Llácer García, el qual té una gran experiència en restaurants de renom com Abbis al Gran Hotel Solymar a Calp, Marriott a Dènia, Ricard Camarena a València, Celler de Can Roca a Girona, Martín Berasategui a Donosti… Malgrat el curt periode de temps que fa que va acabar els estudis de Cuina i Gastronomia (uns 12 anys) podem afirmar que la seua experiència en alta cuina es de molt pes.
Ens va fer una xarrada molt interessant posant en valor allò positiu d’aquest tipus de cuina i aconsellant molt saviament als nostres alumnes sobre l’itinerari més convenient per arribar, si els ve de gust, a practicar la cuina al més alt nivell. Esta xarrada que tenia per títol “Ningú troba el seu camí sense pedre’s varies vegades” ens va contar moltes anècdotes d’aquest mon des d’un punt de vista molt humil i posant ènfasi en que s’ha de tindre una actitud propositiva ja que es la manera de poder avançar en qualsevo àmbit.
Per concluir la nota, volem fer constar que estem molt orgullosos d’alumnes així, ja que ens donen prestigi com escola.
Projecte d’Aprenentatge- Servei CIPFP Batoi- IES Pare Vitoria en col·laboració amb el Comité espanyol d’ACNUR.
L’alumnat de 1r de TASOCT i de 2n d’Integració Social, han estat rebent formació per part del Comité espanyol d’ACNUR durant diferents sessions, en les quals van aprendre a diferenciar els conceptes de; persones refugiades, persones migrants, persones desplaçades internes, persones apàtrides, persones sol·licitants d’asil o persones retornades. L’aprenentatge es va fer a través de l’escolta i el diàleg amb testimonis reals, simulacions de situacions basades en casos reals, lectures de poemes que constaten els sentiments i vivències de les persones que han hagut de desplaçar-se forçosament dels seus països, desmitificant així mites i desenvolupant la seua empatia cap a aquestes situacions que malauradament pateixen milers de persones arreu del món a causa de les crisis humanitàries.
El Comité espanyol d’ACNUR, fa una tasca educativa de sensibilització i promociona la defensa dels Drets Humans i l’acollida inclusiva.
A banda de la sensibilització portada a terme amb l’alumnat del CIPFP Batoi, també els van formar en el disseny de tallers de sensibilització, per tal de convertir-los en agents transformadors, dotant-los de ferramentes i capacitats per portar a terme intervencions socioeducatives que promoguen valors d’acollida i integració mitjançant la sensibilització i conscienciació en matèria d’asil i Objectius de Desenvolupament Sostenible.
Amb aquestes ferramentes i formació l’alumnat de 1r de TASOCT i 2n d’Integració Social, va traslladar aquest aprenentatge en forma d’un taller de sensibilització i conscienciació a l’alumnat de l’IES Pare Vitoria, de 1r d’ESO i 3r d’ESO en la seua 41ª Setmana Cultural, anomenat Taller d’Acollida inclusiva a les persones refugiades. Mitjançant la realització de dinàmiques de dramatització, de simulació de situacions reals, de lectura de testimonis i de jocs de taula que reproduïen situacions de conflicte, l’alumnat del CIPFP Batoi va transmetre a l’alumnat de l’IES Pare Vitoria una sèrie de conceptes en relació a les persones refugiades i desplaçades. Baix la metodologia i la intenció de fer CONNECTAR, EMPATITZAR, REFLEXIONAR I COOPERAR, es va transmetre la Cultura de la pau i l’acollida inclusiva.
De nou ens visita el SVB
Aquesta vesprada hem rebut a una unitat del SVB per a què l’alumnat de primer curs del cicle d’Emergències sanitàries practicara amb part de la seua dotació. Concretament amb la camilla de l’ambulància, la camilla de pales i la cadira d’evacuació hem fet de pacients i de tècnics. Donem les gràcies als TES, Paco i Ainhoa, per contar-nos les seues experiències i fer-nos vore que aquesta formació i professió és vital per a la vida de les persones que el nostre alumnat atendrà en el seu futur.