El passat 21 de maig un grup de tres alumnes (Sonia Ruiz, Irati Muñoz i Carme Ivars) i dos professors (Paula Rodríguez i Xavi Giner) acabaven l’última mobilitat dins del projecte europeu “Sustainable Gastronomy Project” conjuntament amb els companys alemanys, turcs, islandesos i romanesos a Çorum (Turquia).
Allí gaudiren de l’hospitalitat dels turcs sempre disposats a complaure’ls i fer-los sentir com a casa. Visitaren la seua ciutat d’acollida, les seues mesquites i carrers, l’institut i viatjaren fins a Amasya, un poble històric per on hi han passat un gran ventall de civilitzacions. Feren una excursió també a un parc natural, tot un verger, on van poder comprovar que la península d’Anatòliano és tan desèrtica com pensàvem. No només han visitat els llocs més emblemàtics, sinó que també han viscut de primera mà una cultura diferent a la nostra, els seus menjars, els famosos banys turcs, els seus dolços i l’amabilitat de les seues gents.
El dissabte 28 aterraven a València, cansats, però feliços, després d’haver viscut una setmana inoblidable que ens ha fet estimar el país i entendre una forma de vida, una cultura i una religió diferent a la nostra.
L’IES Eduardo Primo Marqués ha estat l’amfitrió d’una nova mobilitat Erasmus dins del projecte “Sustainable Gastronomy”. Durant la setmana del 4 al 8 d’abril, alumnes i professors de distints centres d’Islàndia, Alemanya i Turquia van estar acollits per famílies de Carlet i van participar en les diferents activitats que un equip de docents del nostre institut va preparar per a ells.
Aquesta mobilitat també comptava amb la participació online del grup de Romania. Les restriccions Covid no van permetre que aquesta delegació viatjara a Carlet, però les tecnologies feren possible que interactuaren amb els altres equips.
Encara que els inicis sempre són difícils (conéixer gent nova, uns costums diferents als propis,…), unes poques hores van ser suficients per a crear llaços que, esperem, perduren en el temps. Les activitats que es van dur a terme al llarg de la setmana també fomentaren la col·laboració entre tots, el suport, l’empatia i una bona amistat.
Tots junts van visitar Cullera en un dia prou plujós. Tanmateix, l’aigua no va deslluir la visita al mercat, a un refugi de la Guerra Civil o la inevitable pujada i visita al castell. Si a més, li afegim un bon plat de fideuà, el dia quedà redó.
També van realitzar una visita cultural a València, al seu centre històric i a la Ciutat de les Arts i les Ciències. Temps per a fer compres i gaudir del solet posaren el puntet a un dia ja espectacular.
I seguint amb el tema del projecte, no podia faltar una caminata per la Casella. Allí, tant alumnes com professors apreciaren tot el que ens pot donar la natura i que podem utilitzar per a crear receptes saboroses amb productes locals.
Per endolcir tant de passeig, un taller de xocolate i una paelleta d’acomiadament, música (marca de la nostra terra que allunya la pena) i unes últimes hores junts arrapant emocions que acabaren en un munt de llàgrimes per part de tots a l’hora de dir adéu.
Ha estat, una vegada més, una experiència inoblidable; possible gràcies al treball i dedicació de l’equip de professors Erasmus del centre i a la col·laboració inestimable de les famílies. Enhorabona! Esperarem més notícies Erasmus pròximament.
L’IES Eduardo Primo Marqués torna a vestir-se de blau amb noves mobilitats Erasmus.
Del 12 al 19 de març, les professores Lina Sanchis i Susana Galán han acompanyat els alumnes Javi Alcover, Mar Tapia i Carla Espert, de 3r d’ESO, en una experiència inoblidable a Islàndia. Durant una setmana han compartit vivències amb altres alumnes de Turquia, Romania, Alemanya i del país amfitrió i han treballat al voltant de la gastronomia sostenible, buscant maneres d’aprofitar els aliments que ens dona el medi i d’evitar, al mateix temps, actituds i comportaments, pel que fa al menjar, que el perjudiquen.
Ha estat una setmana molt intensa, tenint en compte que, a les diferents activitats programades, s’han hagut de sumar un oratge molt peculiar, amb molt de fred, neu per a regalar i alguna anècdota més o menys divertida que contar.
Ara, ja a casa, hauran de traslladar tot el que han aprés i treballat, de manera que repercutisca en benefici de la nostra societat. Esperem i desitgem que amb la represa de les mobilitats Erasmus, el nostre poble s’òbriga més a Europa i que ens fem visibles al món amb tot el que podem aportar.
Els alumnes del IES Eduardo Primo ja han tornat de la seua mobilitat a Romania. Han sigut 7 dies intensos, on han compartit moltes experiències amb alumnes de 3 països: Turquia, Alemanya i Romania.
Han pogut visitar dos escoles molt diferents: una té només 44 alumnes d’edats entre 3 i 14 anys i és molt bàsica, amb poques facilitats, com seria una escola rural nostra de fa 50 anys; l’altra era un institut més gran (500 alumnes de entre 15 i 18 anys) i amb totes les dotacions modernes. En les dos escoles han estat acompanyats per autoritats locals, l’alcaldessa del municipi en la primera i la inspectora d’educació en la segona, a més dels directors i professors d’ambdues.
També han pogut fer turisme. Han visitat la ciutat medieval de Sibiu amb una guia local, que en anglès els ha explicat la història de la ciutat i dels edificis tant bonics que hi havia. En la ciutat de Deva pujaren en un telecabina a la fortalesa, des de la qual els vistes de la ciutat eren impressionants, i visitaren un castell típic d’aquesta zona de Transsilvània. Per a conèixer com es viu en la zona rural visitaren primer un museu a l’aire lliure on estaven representades tots els tipus de cases de les diferents parts de Romania i després anaren a una casa típica des de la qual pujaren al cim de la muntanya on pastaven les ovelles de la família. La pujada va ser un poc dura, però valgué la pena. Els pastors fan eixe mateix camí tots els dies 3 vegades i carregats d’aigua i menjar. També els ensenyaren una església de fusta i una construcció que estava intacta des de que es va construir fa 150 anys.
La gastronomia local també han pogut tastar-la. Després de la caminada per la muntanya els esperava un guisat típic de corder, amb creïlles, cuinat durant més de 12 hores. També els oferiren unes tortes de formatge dolç, que ells prenen amb mel. I pomes i nous que acabaven de agarrar dels arbres que envoltaven la casa. La beguda més típica és una llimonada suau i dolça, que es pren amb el plat principal. Ja en el poble de Brad tastaren un dolç romanés, Papanaşi, com un bunyol amb nata i melmelada de fruits rojos.
Però segur que del que més se’n recordaran sempre serà de les persones que han conegut i amb les quals han compartit moments inoblidables, com els balls típics de cada país, els dinars i sopars on aprenien paraules en cadascuna de les diferents llengües (en turc i en alemany no ha sigut tan fàcil), el taller de dibuix del què cada alumne ha portat la seua obra a sa casa, o el taller de cuina en el que prepararen uns “pepinillos” que porten a la maleta per a què els tasten les famílies i uns crepes que és menjaren allí mateix. I, sobretot, moltes rialles i noves amistats.
Durant la setmana del 20 al 25 de gener de 2020, alumnes de l’IES Eduardo Primo Marqués participaren en el projecte Erasmus sobre gastronomia sostenible que s’encetà a la localitat alemanya de Bobingen, i en el qual participen, a més d’Espanya, Alemanya, Turquia, Islàndia i Romania.
Pau Valero, Pablo Lupu i Lara Jareño, acompanyats per les professores Lina Sanchis i Susana Galán, gaudiren d’una setmana en la qual desenvoluparen diferents activitats encaminades a promoure el menjar saludable a l’àmbit escolar. Amb tallers en els quals els mateixos alumnes havien de preparar el menjar o amb altres on analitzaren els components de diferents aliments, els nostres alumnes, junt als alumnes dels altres països participants, estudiaren com el menjar pot influir en el canvi climàtic i com podem incloure xicotets canvis en la nostra dieta per salvar el planeta.
Amb la intenció de conéixer millor tots els participants en el projecte, els alumnes van fer una presentació en la qual parlaren de Carlet, l’institut i el menjar típic de la nostra zona.
Però tot no va ser treball i estudi. També aprofitaren per aprendre sobre la història i cultura alemanyes. Visitaren llocs com Bobingen, Augsburg o Füssen, amb guies que els mostraren aspectes curiosos sobre les ciutats. Així, van descobrir com funciona un molí de farina, conegueren el nom de qui afavorí econòmicament el nostre rei Carles I o visitaren el castell del Rei Boig, que ha inspirat el famós castell de Disney. No podien perdre’s tampoc una demostració de com es fan els típics pretzels bàvars. Fins i tot, provaren a fer-ne uns quants, i diuen que estaven boníssims.
Per descomptat, també gaudiren de temps lliure, que ocuparen anant de compres, a la bolera, provant restaurants de diferents nacionalitats, etc. En definitiva, ho han passat fenomenal.
Per altra banda, les famílies van ser molt generoses amb els alumnes i els acolliren calurosament. Els ensenyaren coses típiques de la zona i els prepararen menjars típics. Els feren sentir com a casa.
Especial menció mereix el concurs per a triar el logo que representarà el projecte, en el qual han participat alumnes de tots els centres implicats, i que ha tingut lloc en aquesta primera mobilitat. El disseny guanyador ha estat el de l’alumna del nostre centre Hayat Ez-Zaidi amb una proposta que engloba a la perfecció els objectius del projecte, i aquest fet ens ompli d’orgull. Des d’ací, la nostra enhorabona a Hayat.
