El dijous 28 de novembre les i els alumnes de 2n de Serveis de restauració i de Cuina i Gastronomia vam participar en una increïble activitat de sensibilització organitzada per la UNRWA, l’Agència de Nacions Unides per als refugiats i refugiades de Palestina. Mitjançant la cuina palestina, Rawa, refugiada palestina a València, i Mary ens han compartit els seus testimonis plens de força i realitat sobre les penúries que viuen als territoris palestins.
Gràcies, Rawa i Mary, per obrir-nos les portes de la vostra cultura, per les vostres vivències i per fer-nos conscients del que està passant. 💚🌿
El passat divendres 17 de maig, el nostre institut es va omplir de colors i emocions per a commemorar el Dia Contra l’Homofòbia LGTBI. La comunitat educativa es va unir en un acte ple de significats, reafirmant el nostre compromís amb la inclusió, el respecte i la igualtat.
L’activitat va començar amb la lectura d’un manifest emotiu que va ressonar profundament entre els presents. Aquest text, elaborat per un alumne de l’institut, va subratllar la importància de reconéixer i respectar la diversitat, promovent una convivència basada en l’empatia i el suport mutu. Les paraules del manifest van ser un recordatori poderós que tots i totes som iguals, sense importar la nostra orientació sexual o identitat de gènere. El manifest ens va recordar també el molt que encara hi ha per fer en la resta del món no occidentalitzat.
El moment culminant de l’esdeveniment va ser la presentació d’un ball espectacular al ritme de “Born This Way” de Lady Gaga. Estudiants del cicle formatiu de TASOCT i d’Educació infantil junt a alumnat de diferents cicles es van unir per a oferir una coreografia vibrant i plena d’energia, que va simbolitzar l’acceptació i l’orgull de ser qui som. La cançó, un himne global per a la comunitat LGTBI, va inspirar a tots els presents i va omplir l’ambient d’alegria i celebració. Tot l’acte baix la protecció de la bandera LGTBI que anava corregent i cobrint-nos per tota la passarel·la.
L’acte va ser un èxit rotund, destacant no sols per la participació entusiasta d’estudiants i professors, sinó també pel missatge clar i contundent de suport a la diversitat. Al CIP FP Batoi i especialment la Comissió d’igualtat, continuem treballant per a crear un espai segur i acollidor per a tots, reafirmant que el respecte i la inclusió són els pilars de la nostra comunitat.
En l’acte comptarem amb la visita del Col·lectiu Ponts d’igualtat.
Des del CIP FP Batoi donem les gràcies a tots els que van fer possible aquest esdeveniment i especialment a Sandra i Eva que junt al seu alumnat i junt a la Comissió d’igualtat van fer un acte tan memorable!
Aquest dimarts 16 va tindre lloc el menjar especial “calé” en el restaurant L’Assaig de l’institut CIP FP Batoi.
Un menjar basat en la gastronomia gitana.
El menú va consistir en plats com olla gitana, menjar de guerra i begudes com un còctel basat en el “rebujito”. Realitzat pels alumnes de primer del cicle formatiu de grau mitjà de cuina i gastronomia i servit pels alumnes de primer del cicle formatiu de grau mitjà de serveis en restauració.
A aquest dinar van assistir representants de l’Ajuntament d’Alcoi, representants del poble gitano, Pilar Fernández coordinadora de Faga (associació gitana d’Alcoi) i altres assistents de la societat alcoiana.
L’objectiu, tal com explicava Aroa Mira, regidora de Polítiques Inclusives, durant la presentació de les activitats programades, és reconéixer el valor del poble gitano i les contribucions que la seua cultura han fet a la nostra societat. “És important trencar estigmes de cara a tindre una convivència plural i diversa, com és la societat alcoiana”.
Hui hem rebut la visita dels IES Antonio Navarro Santafé (Villena) i Beatriu Fajardo Mendoza (Benidorm) per conéixer com treballem al nostre centre la metodologia d’aprenentatge -servei. Inés González (Dep. de FOL) i Àngel Hidalgo (Dep. de Serveis a la Comunitat) han compartit amb Mª José, Pepi, Laura i Xaro com implementen aquesta metodologia a l’aula, així com els reptes i els entrebancs als quals s’han enfrontat, però sobretot els bons resultats de l’alumnat tant amb relació en l’assoliment de resultats d’aprenentatge com de satisfacció personal de l’alumnat i dels docents. A més a més de la sessió de treball, hem fet un productiu intercanvi sobre experiències i projectes i hem gaudit d’una magnífica pausa -café preparada per l’alumnat dels CFGM de Serveis de Restauració i Cuina i Gastronomia. Un plaer haver compartit aquest matí amb totes vosaltres! Esperem continuar en contacte i fer xarxa.
El passat 12 de febrer va ser un dia màgic i inoblidable amb la visita del Col·legi d’Educació Especial Tomàs Llàcer al nostre restaurant pedagògic, L’Assaig.
Vam comartir moments únics preparant un esmorzar deliciós amb molta il·lusió i alegria. Els nostres joves cuiners i cuineres han mostrat un gran talent i passió a la cuina, demostrant que tots som capaços de créixer i aprendre junts.
La jornada de convivència fou amenitzada amb animació i rialles , crent un ambient càlid i acollidor. Estem encantats d’haver pogut ser part d’aquesta experiència tan especial i veure els somriures als rostres dels nostres convidats.
Gràcies a tots els participants per fer d’aquest esdeveniment un èxit rotund. Continuarem treballant junts per a més moments d’aprenentatge, inclusió i diversió.
03012165
Avís de privacitat: Ús de cookies pròpies per a anàlisis de visites
Este lloc web utilitza cookies pròpies amb l'únic propòsit d'analitzar el trànsit i millorar l'experiència de l'usuari. Les cookies són xicotets arxius de text que s'emmagatzemen en el teu dispositiu quan visites el nostre lloc. No compartim esta informació amb tercers ni la utilitzem per a fins publicitaris.
