“Menú Calé” a L’Assaig

Aquest dimarts 16 va tindre lloc el menjar especial “calé” en el restaurant L’Assaig de l’institut CIP FP Batoi.

Un menjar basat en la gastronomia gitana.

El menú va consistir en plats com olla gitana, menjar de guerra i begudes com un còctel basat en el “rebujito”. Realitzat pels alumnes de primer del cicle formatiu de grau mitjà de cuina i gastronomia i servit pels alumnes de primer del cicle formatiu de grau mitjà de serveis en restauració.

A aquest dinar van assistir representants de l’Ajuntament d’Alcoi, representants del poble gitano, Pilar Fernández coordinadora de Faga (associació gitana d’Alcoi) i altres assistents de la societat alcoiana.

L’objectiu, tal com explicava Aroa Mira, regidora de Polítiques Inclusives, durant la presentació de les activitats programades, és reconéixer el valor del poble gitano i les contribucions que la seua cultura han fet a la nostra societat. “És important trencar estigmes de cara a tindre una convivència plural i diversa, com és la societat alcoiana”.

I-MOU-TE “Projecte APRENENTATGE-SERVEI”

Hui hem rebut la visita dels IES Antonio Navarro Santafé (Villena) i  Beatriu Fajardo Mendoza (Benidorm) per conéixer com treballem al nostre centre la metodologia d’aprenentatge -servei.
Inés González (Dep. de FOL) i Àngel Hidalgo (Dep. de Serveis a la Comunitat) han compartit amb Mª José, Pepi, Laura i Xaro com implementen aquesta metodologia a l’aula, així com els reptes i els entrebancs als quals s’han enfrontat, però sobretot els bons resultats de l’alumnat tant amb relació en l’assoliment de resultats d’aprenentatge com de satisfacció personal de l’alumnat i dels docents.
A més a més de la sessió de treball, hem fet un productiu intercanvi sobre experiències i projectes i hem gaudit d’una magnífica pausa -café preparada per l’alumnat dels CFGM de Serveis de Restauració i Cuina i Gastronomia.
Un plaer haver compartit aquest matí amb totes vosaltres! Esperem continuar en contacte i fer xarxa.

Ens visita el col·legi d’Educació Especial Tomàs Llàcer

El passat 12 de febrer va ser un dia màgic i inoblidable amb la visita del Col·legi d’Educació Especial Tomàs Llàcer al nostre restaurant pedagògic, L’Assaig.

Vam comartir moments únics preparant un esmorzar deliciós amb molta il·lusió i alegria. Els nostres joves cuiners i cuineres han mostrat un gran talent i passió a la cuina, demostrant que tots som capaços de créixer i aprendre junts.

La jornada de convivència fou amenitzada amb animació i rialles , crent un ambient càlid i acollidor. Estem encantats d’haver pogut ser part d’aquesta experiència tan especial i veure els somriures als rostres dels nostres convidats.

Gràcies a tots els participants per fer d’aquest esdeveniment un èxit rotund. Continuarem treballant junts per a més moments d’aprenentatge, inclusió i diversió.

Minut de silenci per condemnar el crim masclista de l’Alfàs del Pi

La comunitat educativa del CIP FP Batoi, es va reunir, dijous 8 de febrer a les 12:00 i 19:00 hores, en la passarel·la del centre, per a condemnar el crim per violència de gènere de Rocío en l’Alfàs del Pi.

En aquest acte simbòlic es va llegir un manifest per part d’un alumne de 1r de TASOCT en el torn de matí, i una alumna de 2n d’Estètica Integral i Benestar, en el torn de la vesprada. La finalitat va ser mostrar la nostra rotunda condemna al crim de Rocío, honrar la seua memòria i mostrar la nostra solidaritat amb les víctimes de violència de gènere.

Després de la lectura del manifest, es va fer un minut de silenci per a repudiar aquest acte de violència i donar el nostre suport als seus dos fills menors d’edat.

És crucial que la comunitat educativa continue condemnant aquests tràgics successos i promoure valors d’igualtat i respecte en l’entorn escolar i en la societat en general. El relat de la història de Rocío i l’activació del protocol per part de la Guàrdia Civil serveixen com un recordatori de la importància de continuar lluitant contra la violència masclista i de millorar contínuament els sistemes de suport i protecció a les víctimes de maltractament.

Xarrada sobre igualtat al CIPFP Batoi. Agustí Zaragozá

Dimecres 24 de gener, el nostre centre va tindre el privilegi de rebre al professor, escriptor, filòsof i Agent d’Igualtat Agustí Zaragozá. Aquesta sessió, en forma de taller, va estar especialment dissenyada per a l’alumnat dels cicles formatius d’Informàtica del torn de matí, considerant la peculiaritat que aquests cicles presenten una marcada masculinització. La decisió de dur a terme aquesta intervenció va ser fruit de la reflexió dels tutors, els quals van considerar que abordar la qüestió de la igualtat de gènere en aquests grups era una necessitat urgent en un context educatiu on la representació masculina d’aquests cicles és considerablement alta.

El taller dirigit per l’Agent d’Igualtat va abordar diversos aspectes vinculats a la igualtat de gènere, com ara l’homofòbia, els estereotips, la mutilació emocional que pateixen alguns homes, la cultura homoafectiva…

La metodologia emprada es va caracteritzar per ser participativa i interactiva, propiciant un espai on les i els estudiants van poder expressar les seues opinions així com plantejar i resoldre els seus
dubtes. L’Agent d’Igualtat va oferir informació actualitzada i dades rellevants sobre la bretxa de gènere en la nostra societat, brindant una perspectiva realista i fonamentada.

La intervenció no sols es va limitar a la sensibilització sobre la problemàtica, sinó que també va proporcionar eines i estratègies concretes per a fomentar l’equitat de gènere en l’àmbit educatiu i, en la societat en general.

En conclusió, la presència d’Agustí Zaragozà en el CIP FP BATOI va representar un pas significatiu cap a la conscienciació i la promoció de la igualtat de gènere on no sols es van abordar les
desigualtats, sinó que també va proporcionar una anàlisi del paper de la nova masculinitat. La iniciativa va ser acollida positivament per l’alumnat i professorat assistent, i s’espera que servisca
per a crear un entorn educatiu més inclusiu i equitatiu.