L’empresa de La despensa de Andrés d’Ibi, i més en concret Mauro, fill del propietari de la tenda, ens va preparar un tast amb una varietat de formatges mot equilibrada.
Van ser els alumnes de 1er i 2n de Direcció de cuina els que van gaudir d’esta magnífica activitat que ens va transportar des d’un sabor més llauger aportat per el formatge de Maó fins a un de molt intens del shropshir blue, passant per 10 varietat més com ara el hechizo, yangarriga, conté o Oro de prases.
