L'IES Enric Valor de Pego es va fundar el 1975 com a extensió de l’IES Historiador Chabàs de Dénia. L’any 2000, coincidint amb el seu 25è aniversari, va adoptar el nom actual en homenatge a l’escriptor Enric Valor. El curs 2011-2012 es va inaugurar el nou edifici i es va incorporar l’alumnat de 1r d’ESO. Al 2015-2016 es va obrir una secció a Orba per a l’ESO. És l’únic institut públic de Pego i té adscrits diversos col·legis de la zona.