Ens visita el Bundesgymnasium Albertgasse de Viena.

29/5/2024. Erasmus. La setmana passada vam rebre la visita de Lisa-Sophie Tonkovitsch, professora d’Español i d’Educació Física del Bundesgymnasium Albertgasse de Viena, Àustria. Ha estat portant  a cap una estada d’aprenentatge per observació (job shadowing) en el nostre centre. Ha sigut un plaer rebre-la a les nostres aules i poder compartir experiències sobre els nostres … Leer más

El nostre cicle de cuina amb Soles Repsol i llista d’espera.

28/5/2024. Cicles formatius. El nostre cicle de cuina apareix en el periòdic Las Provincias. En la notícia detallen com els alumnes del nostre institut “perfectament uniformats” posen en pràctica els seus coneixements en restaurants com La Marítima. En la informació podem llegir les afirmacions de Javier d’Andrés, director gastronòmic del Grup La Sucursal, un dels … Leer más

Visita al Mercat Central de València

Visita al Mercat central de València, tendisca productes valencians i botiga asiàtica “Mercasia”. L’alumnat de primer curs de Cuina i Gastronomia va poder conéixer de primera mà tot tipus de matèries primeres en les seues diferents gammes i mètodes de conservació, comprar i interactuar amb els venedors i venedores. Es va plantejar una activitat per … Leer más