Del 2 al 9 de mayo, un grupo de alumnos de 4º ESO, acompañados por los profesores Alberto Sanjuán y Mª Amparo Prats, visitó en Italia el Istituto Omnicomprensivo di Alanno, centro educativo con el que hemos llevado a cabo otros intercambios Erasmus anteriormente y con el que trabajamos muy activamente actividades medioambientales y de jardinería. Este centro cuenta con extensas hectáreas dedicadas a la producción de frutales e incluso elabora su propio vino, lo que refuerza su enfoque pedagógico, alineado con nuestra visión de una educación en armonía con el medio natural y las labores agrarias tradicionales.
Además, quedamos maravillados por los Abruzzo: sus paisajes imponentes, su exquisita gastronomía mediterránea y, sobre todo, la calidez y hospitalidad de su gente, tan cercana y auténtica.
Durante este intercambio el alumnado de nuestro centro participó en diferentes talleres de jardinería como el de plantación de variedades de tomates de la zona de Abruzzo, de esquejes de romero y de lechugas en el sistema de hidroponía, así como también asistieron a clases de fermentación y elaboración de cervezas, de masas de pan y de pizza. Otros talleres a los que asistieron fueron los de análisis de agua recogida en la calle en el laboratorio del instituto, y también fueron al río Tirino para analizar sus aguas y realizar actividades medioambientales de mantenimiento (fotos).
En otras actividades aprendimos como se preparan las masas y pizzas de manera artesanal, conocimos el uso de los trabucos como herramienta de pesca tradicional y visitamos lugares con un gran valor medioambiental.
A lo largo del viaje, también fuimos descubriendo las afinidades culturales entre Valencia y Abruzzo. En la arquitectura, en la cocina y hasta en ciertas expresiones de hospitalidad, encontramos ecos de una conexión que, aunque a veces olvidada, sigue presente en la identidad de ambas regiones.
Por último, queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento al vicedirector del instituto, Sabatino Quieti, por su caballerosidad, generosidad e inteligencia. Nos llevamos no solo una experiencia enriquecedora, sino también un amigo con el que seguir colaborando en el futuro.