Semana joven de la ciencia

El martes 23 de enero, los estudiantes de Física y Química de 4º ESO asistieron a realizar los talleres de química en el campus de Alcoi de la UPV.

Alumnado de Física y Química 4º ESO

El objetivo de los talleres es descubrir el papel fundamental de la química en el desarrollo económico y social.

Se realizaron los siguientes talleres:

Tratamiento de aguas residuales. La finalidad del taller es estimular el interés de las personas por el medio ambiente y concienciar de que el agua que vertemos por los desagües va a parar a una Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) con un proceso complejo y costoso.

Química del color. Se realizaron tres experiencias relacionadas con el cambio de color de los compuestos químicos.

Interactúa con la química. En este caso realizaron la obtención de un polímero entrecruzado de alcohol polivinílico.

Raquel Esteve Climent y María Paz Montesinos Tormo fueron las profesoras acompañantes.

Programa “Vine a fer pràctiques a la UA”

El divendres 12 de gener, l’alumnat de 2n de Batxillerat va participar en el programa “Vine a fer pràctiques a la UA”. Aquest programa naix amb la voluntat de possibilitar als estudiants la realització de pràctiques en els laboratoris de la Facultat de Ciències de la Universitat d’Alacant, al llarg del mes de gener.

De tots els itineraris oferits, en aquesta ocasió, vam escollir l’itinerari de Química Inorgànica. L’alumnat va realitzar dues pràctiques d’un hora i mitja de durada cadascuna:

  • Pràctica 1: Obtenció de manganès per Aluminotèrmia.
  • Pràctica 2: Síntesi de iodur de plom.

L’objectiu d’aquest programa, no és altre que mostrar a l’alumnat com són els laboratoris universitaris on es realitzen les pràctiques de les diferents assignatures. I d’aquesta forma, ajudar-los en la difícil tasca d’elecció del estudis universitaris en que es matricularan dintre d’uns mesos.

Resolent el cas del quadre robat: Una aventura de química forense!

Hui, dijous 30 de març, l’alumnat de Física i Química de 4t d’ESO ha realitzat una pràctica de química forense. En aquesta activitat, ens hem ficat en la pell d’un equip de científics forenses utilitzant la química analítica per a resoldre el cas d’un quadre robat. A través d’una sèrie d’experiments, l’alumnat ha descobert pistes i identificat al culpable. Hem examinat fibres i comprovat la composició de tintes, verificat la presència d’elements i detectat productes químics específics.

Amb l’objetiu d’aprendre alguns principis bàsics de la química analítica, com l’ús de dissolvents, indicadors de pH i anàlisis qualitatius.

La pràctica ha estat a càrrec del Nuria Guijarro Ramírez, investigadora predoctoral de l’Institut Multidisciplinari per a l’Estudi del Medi (IMEM) de la Universitat d’Alacant.

Coneixent les característiques dels nostres sòls i aigües.

Hui, dimarts 28 de març, l’alumnat de Física i Química de 1r de Batxillerat ha realitzat una pràctica d’introducció a la caracterització fisicoquímica del sòl (agrícola, forestal, etc.) i d’aigües (riu, mar, llacunes, etc.) de la província d’Alacant.

Els anàlisis portats a terme han sigut: mesura del pH, conductivitat elèctrica, densitat, textura i porositat del sòl, concentració de nitrats, macro i micronutrients.

La pràctica ha estat a càrrec del Dr. Borja Ferrández Gómez, del departament de Bioquímica i Biologia Molecular i Edafologia i Química Agrícola de la Universitat d’Alacant. Aquesta activitat ha sigut possible gràcies al programa de divulgació científica La UA va al cole a fi de difondre i acostar a la societat la investigació que es genera en la Universitat.

Classes Magistrals Internacionals: Pràctica en Física de Partícules.

El dimarts 21 de febrer cinc alumnes de 2n de Batxillerat de Física es van desplaçar fins a l’Institut de Física Corpuscular (IFIC) a València. Van participar en una classe magistral sobre física de partícules i del Gran Col·lisionador d’Hadrons (LHC) construït a 175 metres baix terra (sota la frontera entre França i Suïssa) per l’Organització Europea per a la Investigació Nuclear (CERN).

La jornada es va iniciar amb les següents ponències:

  • Introducció a la física de partícules i Model Estàndard.

Ponent: Alberto Aparici (IFIC).

  • Introducció als acceleradors de partícules, LHC i LHCb.

Ponent: Arantza Oyanguren (IFIC).

  • Introducció a l’exercici LHCb.

Ponent: Fernando Martínez (IFIC).

A continuació, els estudiants van realitzar un exercici pràctic on van poder mesurar les propietats del mesó Dº, una partícula encantada, és a dir, que conté un quark c, anomenat a sovint “encant”. La jornada va finalitzar amb una connexió per videoconferència amb el CERN. Els resultats obtinguts a València, van ser posats en comú amb altres estudiants de diferents ciutats d’Itàlia i avaluats per un investigador del CERN.

Taller de la química del pa

Dins de les activitats extraescolars organitzades per a l’últim dia de classe de l’any, el departament de Física i Química vam realitzar un taller sobre la química del pa i els diferents additius. Al laboratori de química va tindre lloc el pesat, amassat i fermentació del pa. El fornejat va ser possible gràcies al muntatge elèctric que van realitzar l’alumnat de Cicles Formatius d’Electricitat i Electrònica. Van reproduir una instal·lació real on poder connectar un forn industrial de pa.

A més, vam comptar amb la col·laboració de Natalia Gil, graduada en Nutrició Humana i Dietètica, i veïna de Banyeres de Mariola. Va ser l’encarregada d’explicar els aspectes nutricionals del pa i les característiques que li proporcionen els diferents additius. També vam aprendre curiositats sobre alimentació i etiquetatge dels productes alimentaris.

Pràctica de laboratori: Síntesi d’acetat d’isoamil – 4t Cultura Científica i 2n BAT Química.

Aquest dimecres l’alumnat de 2n de Batxillerat de Química va portar a terme la reacció química d’esterificació per escalfament a reflux de l’àcid acètic amb alcohol isoamílic. A continuació, l’alumnat de 4t de Cultura Científica va realitzar el procés físic d’aïllament de l’èster: decantació, llavat i secat.

L’acetat d’isoamil és un èster de l’àcid acètic i l’alcohol isoamílic. És un compost líquid incolor amb aroma a plàtan (i lleugerament a pera) i per això algunes indústries alimentàries l’empren com aromatitzant. A més, juga un paper important en els mecanismes de comunicació de les abelles obreres fent que, davant una situació de perill, segreguen feromones perquè acudisquen en ajuda i adopten un comportament agressiu. El principal component de les feromones és l’acetat d’isoamil.