JOSE FEDERICO, MUÑOZ RUBIO

Emmarcat dins de la programació de “Productes Culinaris”, mòdul de segon del Cicle Formatiu de Cuina i Gastronomía, s’ha de treballar cuina internacional. Integrant estos continguts amb el projecte UNESCO “ Sense fronteres = obrint ments” hem elaborat cinc menús temàtics internacionals. El primer que vam elaborar va ser un bufet basat en la gastronomia dels Estats Units. Després vam fer un menú basat en la gastronomia de Perú. Més avant vam preparar un menú basat en la gastronomia del nord de França i Flandes. Vam continuar amb un menú bufet basat en la gastronomia del Japó y Corea
i, per últim, vam fer un menú basat en la cuina del Marroc. Estos menús van ser menús creatius, es a dir, van ser els alumnes els que van investigar les gastronomies dels països i, a partir d’estes, van muntar els menús.

L’activitat va ser molt enriquidora ja que els alumnes han d’adaptar els seus sabers i pensaments a la cultura de cada un dels territoris treballats.

• 

• 

• 

• 

El pasado 1 de febrero el grupo de alumnos de 2° de integración social, pusimos en práctica nuestro proyecto de aprendizaje-servicio realizado en el módulo de empresa e iniciativa emprendedora. En él hemos trabajado las habilidades sociales en la adolescencia.

En esta sesión en concreto trabajamos la autoestima con el alumnado de primero de la ESO del IES Pare Vitoria de Alcoy.

Hemos quedado muy satisfechas con los resultados de la dinámica llevada a cabo, y quedamos agradecidas con la implicación del alumnado y del centro con el proyecto y por habernos dado la oportunidad de realizarlo, permitiéndonos poner en práctica conocimientos adquiridos durante nuestra formación como integradoras sociales.

Y para más info se puede consultar la reseña que se hizo en el mismo centro:

L’alumnat de 1r d’ESO del nostre centre ha gaudit d’una dinàmica sobre autoestima organitzada per alumnat del cicle superior d’Integració Social del CIP FP Batoi

• 

• 

Ja tenim l’agenda de la II Jornada de Ciberseguretat que es celebrarà el 10 de març al nostre centre. A més a més, ja pots realitzar la inscripció a les xarrades i el CTF.

• Informació jornada
• Inscripció

El passat divendres dia 17 de febrer, en relació a les jornades “Sense Fronteres”, el departament d’administració va organitzar una xerrada.

Vam rebre la visita al nostre centre de Mariola i Andrea, coordinadores de Pangea a Alcoy.

Van realitzar una xerrada al saló d’actes on van explicar al nostre alumnat de Gestió Administrativa i d’Assistència a la direcció quina és la tasca de l’organització (informen, assessoren i orienten al col·lectiu de persones immigrants) i quin és el procés pel qual passen aquelles persones immigrants al nostre país, des que arriben fins que poden incorporar-se al món laboral (en l’àmbit administratiu).

També vam comptar amb el testimoni de dues persones (Karen i ) que van contar en primera persona tot el que van haver de viure per a la seua regularitat administrativa.

El nostre alumnat es va poder assabentar tant de la part administrativa com de la part humana en aquestes intervencions.
Agraïm la visita i el treball desinteressat de les coordinadores.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

L’alumnat de 2º de farmacia han rebut la visita d’una ambulància de SVB d’Alcoi, per posar en pràctica els continguts estudiats en el mòdul de Primers Auxilis. També ens han acompanyat alumnat de 1er, de TCAE. Els tècnics, Paco i Ainoa, ens han mostrat com és el seu dia a dia en l’ambulancia.Han gaudit molt de l’experència.

• 

• 

•