RECAUDANDO DINERO PARA NUESTRO VIAJE DE FIN DE CURSO

Aula Oberta y el PFCB de Restauración y Bar nos vamos a ir de fin de curso a Venta del Moro a hacer actividades multiaventura. Pero tranquilos, que la empresa que hemos contratado está especializada a realizar estas actividades con personas con diversidad funcional.

Para que el alumnado reconozca el valor del dinero y, así, poder abaratar nuestro viaje, hemos realizado la venta de diferentes productos.

Por un lado, Aula Oberta ha preparado una rifa artística, donde hemos sorteado una ilustración personalizada. La ganadora ha sido una de nuestras profesionales más queridas, María García, que nos pidió un encargo sobre su clase. Os compartimos una foto para que veáis el precioso resultado. Queremos agradecer a nuestro monitor Vicente, su colaboración. Gracias por compartir tu arte.

También hemos vendido mandarinas. Jose (el padre de Albert) nos ha traído de sus campos de Bétera mandarinas y hemos aprovechado para venderlas por el colegio. También preparamos un dulce con chocolate con una receta muy especial. ¡Las ventas han sido todo un éxito!

Por otro lado, Restauración ha preparado diferentes dulces navideños, así como que han empezado a preparar café en los patios. Han aprendido todas las variables y lo preparan ellos y ellas. Además, han preparado unos bonos y, al 5 producto…¡te regalan uno! Para el mercadito navideño han cocinado piruletas de oreo, bombones, bizcocho en forma de árbol de Navidad, rocas, turrón casero… ¡Son unos profesionales! Y lo mejor de todo es que, estaba todo taaaan rico, que lo han vendido todo.

En conclusión, podemos decir que hemos trabajado el uso del dinero, hemos practicado dar el cambio, pesar los ingredientes, las mandarinas, hemos empaquetado todo y lo hemos organizado para venderlo. Ha sido un trabajo duro, pero satisfactorio. Y sobre todo, nos ayuda a comprender lo que cuesta recaudar dinero, la importancia que tiene para la vida, así como a ganar responsabilidades y a ganar en autonomía.

Venta del Moro nos espera…

DANCING NAVIDEÑO, MASK SINGER Y NOCHEVIEJA

Terminamos el año 2025 con mucha música. Hemos podido disfrutar de diferentes actividades navideñas: el viernes 19 de diciembre celebramos un dancing navideño, donde todos y todas nos pusimos complementos relacionados con este ambiente tan especial: jerseys navideños, gorros de Papá Noel, diademas de reno… Ambientados para la fiesta, bailamos hasta el final de la mañana todos juntos.

Y el último día del año, celebramos nuestra típica Noche vieja. Con la actuación de Mask Singer, nuestras típicas campanadas, los 12 gusanitos y la mítica disco móvil, despedimos este año 2025. Esperamos que el año siguiente nos traiga mucho amor y fiestas, lo que más nos gusta en el Sebastián Burgos.

TALLERES NAVIDEÑOS EN EL BURGOS

El ambiente navideño ha llegado al Sebastián Burgos, así que hemos invitado a nuestras familias a visitarnos y a realizar unos talleres de lo más divertidos. Los días 17 y 18 se han abierto las puertas a la Comunidad Educativa y hemos podido pasar tiempo junt@s. Los profesionales del centro prepararon diferentes talleres:

  • Realización de tu propia chapa personalizada.
  • Decoración de un árbol de Navidad.
  • Creación de un saquito aromático.
  • Juego de lanzamiento de bolas.
  • Photocall muy navideño.
  • Karaoke.
  • Decoración de un muñeco de nieve.

Además, se han preparado puestecitos para vender y recaudar dinero para nuestros viajes de fin de curso: mandarinas por parte del Aula Oberta (gracias a la aportación de uno de nuestros papis), dulces navideños elaborados por el PFCB de Restauración y Bar, cerámica realizada por el taller de cerámica de TVA y artículos realizados por el Taller de Artes Gráficas de TVA.

También tuvimos la visita de los Reyes Magos y, gracias al AMPA, todo el alumnado ha recibido un detalle de su parte. Qué alegría poder compartir juntos estos talleres y pasar unos días de cine.

¡Seguimos con las fiestas navideñas!

25N: MANOS QUE…

El 25N conmemoramos el día de la erradicación de las violencias hacia las mujeres.
Nuestra escuela dice NO a la violencia de género.
En la escuela queremos manos que prevengan, consuelen, abracen, curen, luchen, denuncien, protejan y coeduquen.

¡MANOS ARRIBA!

Texto de Noelia LLorens, coordinadora de la comisión de Igualdad y Convivencia.

VISITAMOS L’OCEANOGRÀFIC DE VALÈNCIA

El 20 de noviembre el Aula Oberta y el PFQB Restauració i Bar hemos visitado l’Oceanogràfic, que está situado en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Es un centro marino en el que están representados los principales mares y océanos del planeta, con los animales y plantas que allí viven. No es solo un acuario, es un centro dedicado al mundo marino en Europa y un referente internacional en investigación, conservación y divulgación. 

Nuestra primera parada fue visitar el Hospital de Tortugas denominado Arca del Mar, donde hasta el momento, han salvado la vida de 986 tortugas. Son muchas las que se encuentran con problemas y por eso están en este Área de Recuperación y Conservación de Animales del Mar. También nos informaron del impacto de las actividades humanas en los océanos, desde la contaminación hasta los efectos del cambio climático, y aprendimos qué podemos hacer para evitar esta situación. Y nos dieron una información muy importante, si nos encontramos una tortuga en alguna de las playas de nuestra comunidad, hay que avisar al 112, para que la revisen y puedan asegurarse de que está en buenas condiciones.

Después de ello, fuimos al Delfinario. Nos explicaron que, allí, los animales, muestran sus comportamientos naturales, tal y como lo harían en el medio silvestre. Cada observación se convierte en una oportunidad para aprender, comprender y reflexionar sobre su papel en los ecosistemas marinos. Vimos el Lago Vivo, el Cocodrilario, las Islas Oceánicas, la exposición Misterios del Mar, las Tortugas, las Medusas, la zona del Antártico, del Ártico, del Mediterráneo, los Océanos, la zona de Templados y Tropicales, así como las diferentes islas.

Todos y todas disfrutamos mucho de la experiencia, nos gustó poder ver animales y saber que están allí bien cuidados. Ha sido una salida para repetir.

COCINA TERRORÍFICAMENTE DELICIOSA

Ya sabéis que el PFCB de Restauración y Bar está en periodo de aprendizaje de recetas de cocina y han aprovechado la temática de Halloween para crear elaboraciones deliciosas: Galletas de mantequilla con formas monstruosas, calabazas rellenas de chocolate, dedos de bruja, salchichas terroríficas y momias dulces de hojaldre.

En esta ocasión, Aula Oberta también nos hemos sumado al cocinado y hemos creado Bubotas, un monstruo típico valenciano. Hemos aprovechado para conocer «Als Espantacriatures» y recrear estos fantasmas en forma de galletas.

Todo lo elaborado fue ofrecido a la venta a los profesionales del centro. Estamos muy felices con el resultado, ya que poco a poco, vamos recaudando dinero para nuestro viaje de fin de curso.

EL BURGOS SE VISTE DE HALLOWEEN

Como ya sabéis, uno de nuestros rasgos característicos es que nos encanta celebrar fiestas. Por lo tanto, el viernes 31 de octubre nos sumamos a la celebración de este festejo que cada vez está siendo más nuestro: Halloween. Aprovechando la temática del cine, much@s profesionales y alumnado buscaron disfraces relacionados con el 7 arte.

¡Habían algun@s terriblemente adorables!

Realizamos nuestro típico «pasacalles» por dentro del cole, donde todos y todas pudimos enseñar nuestro disfraz y disfrutar del momento. Coronamos el viernes con una gran discomóvil, mucho ritmo y, sobre todo, mucha diversión.

Os dejamos algunas fotos del evento… ¿reconocéis algunas pelis o series famosas?

TALLER DE REPTILES

El pasado viernes 17 de octubre, toda La Panda nos pusimos camino a nuestro IES Joanot Martorell, para disfrutar de un Taller de Aula de Reptiles. Al llegar al salón de actos, allí nos estaba esperando Alejandro, experto en reptiles, para darnos una charla educativa y tener la oportunidad de ver, en vivo y en directo, todos los animales que allí había traído.

Junto con los compañeros y compañeras de 1º de la ESO y del Aula UECO, tuvimos la gran suerte de disfrutar de una gran experiencia interactiva, conocimos datos sobre los animales y, además, pudimos aprender que hay especies invasoras que no podemos dejar sueltas, así como la importancia del cuidado responsable de este tipo de animales.

Fueron varios los reptiles que pudimos observar y conocer un poco más: la Tortuga Rusa, la Tortuga Lagarto, el Lagarto Australiano o Dragón Barbudo, el Gecko leopardo, el Gecko de dos cabezas, el Lagarto sin patas, la Tiliqua y la Boa constrictor. También nos enseñó dos anfibios: la rana Ranimoteya imitator y la rana Litoria. Y por último, pudimos ver una araña, la tarántula de México. Todos los animales fueron tratados con mucho cariño y respeto, hasta incluso pudimos tocar alguno de ellos. Alejandro nos iba guiando, explicándonos curiosidades sobre ellos e indicándonos en que lugar podíamos tocarlos para no generarles ningún tipo de estrés. Nos resultó muy curioso ver a un lagarto sin patas (parecía una serpiente, pero no lo era), la lengua azul de la Tiliqua y la bonita y llamativa piel de los Geckos. ¡La Boa constrictor era impresionante!

En definitiva, nos pareció una charla muy educativa e interesante. Gracias a Jose Ramón y a Cristina por contar con nosotros y nosotras para esta actividad. Os dejamos algunas fotos, pero ya os avisamos que verlo en vivo y en directo fue mucho más alucinante.

¡En el Aula Oberta seguimos sumando experiencias!

UN CURSO DE CINE

Este curso vamos a llevar a cabo una nueva temática a nivel de centro: el cine. No solo visionar pelis, sino que también trabajar valores relacionados con ellas, así como cualquier actividad que se nos ocurra y esté relacionada con el cine. Cada etapa de nuestro colegio ha elegido diferentes películas para verlas y trabajar el séptimo arte.

El pasado viernes 17 de octubre de 2025 hicimos una fiesta especial para presentar las películas elegidas. Bajo el nombre de: La Premier, los profesionales y el alumnado del Sebastián Burgos, hicimos una presentación muy especial. Nuestra directora, Paula, fue una maravillosa y elegante maestra de ceremonias. Presentó a cada etapa que, con banda sonora incluida, nos enseñó la película elegida y pudimos ver el trailer del film. El salón de actos estaba decorado como una auténtica gala de premios, con photocall incluido. Cada etapa elaboró un cartel de la película elegida, los cuáles se colgaron para terminar de dejar la sala de usos múltiples preparada para un nuevo curso, que esperamos que, sea de cine.

¡Estad atentos y atentas! Os iremos contando más cosas…

La Mocaorà

El 9 de octubre es una fecha muy especial para todas las personas que vivimos en la Comunidad Valenciana. Celebramos el Día de la nostra comunitat y también la tradicional Mocaorà, nuestro particular “San Valentín valenciano”.

En este día tan bonito es costumbre regalar a las personas que queremos unas frutitas de mazapán envueltas en un pañuelo, el mocador, como símbolo de cariño y amistad.

Para mantener viva esta tradición, los chicos y chicas del Aula Oberta y los alumnos y alumnas del PFCB de Restauración y Bar, hemos trabajado preparando nuestras propias frutitas de mazapán, creando mensajes para las personas que queremos y decorando pañuelos para regalarlos con mucho amor.

En esta actividad hemos podido ver dos versiones de la misma receta:

  • Una versión más casera, elaborada en el Aula Oberta, donde hemos aprendido a cocinar, llevando a cabo todas las fases necesarias para preparar la frutitas: buscar la receta, apuntar los ingredientes, ir a comprarlos y a mantener la cocina limpia y ordenada después de cocinar. Además, hemos llevado a cabo las normas de higiene necesarias: lavado de manos antes y después, así como el uso de guantes especializados para cocinar.
  • Y también podéis ver una versión más profesional, preparada por los estudiantes de Restauración, que se están formando para convertirse en grandes profesionales del mundo de la hostelería y el bar. Podéis observar cómo han seguido todos los protocolos de higiene y seguridad, algo fundamental en su aprendizaje. Han utilizado el peso, los utensilios específicos, así como llevan su uniforme reglamentario de trabajo. La profesionalidad puede verse plasmada en las fotos.

Lo que más nos ha gustado de esta experiencia ha sido conocer y disfrutar de nuestras tradiciones, aprender en equipo y vivir un momento muy especial donde la cultura, la cocina y el cariño se han unido para celebrar el día de todas las valencianas y valencianos. Porque en nuestro centro, además de aprender recetas, enseñamos habilidades y valores que ayudan a nuestros alumnos y alumnas a alcanzar una mayor calidad de vida. 💙

Azúcar glass, almendra molida y clara de huevo.
Azúcar glass, almendra molida y clara de huevo.
Nuestro
Nuestro "mocaor"
Se le añade colorante alimenticio para que parezcan frutitas
Se le añade colorante alimenticio para que parezcan frutitas
Un detalle con mucho amor
Un detalle con mucho amor

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