ANA, SANCHEZ HERRERO Para celebrar la semana santa, el GEC 6 ha hecho una actividad muy «pascuera»: cocinar una mona de pascua.
Hemos trabajado la receta, aprendiendo los ingredientes y leyendo los pasos a seguir para poder elaborarla. Todo esto, bajo las indicaciones de Ana, nuestra profesora del taller de PFCB de Restauración y Bar. A esta profe no hay masa que se le resista.
El resultado ha sido espectacular, ya que nos han salido unas monas… ¡de 10!
El Aula Oberta ha añadido un nuevo taller este curso: Literatura y Teatro. Este cuatrimestre hemos empezado el taller conociendo más a fondo a Federico García Lorca (su vida, su obra y la contextualización en la España de esos tiempos), así como poder entender con profundidad la obra trabajada. Nos hemos introducido en el teatro con la adaptación del guión de su obra: “La casa de Bernarda Alba”, con todo lo que ello conlleva: casting, reparto de papeles (teniendo en cuenta sus prioridades), expresión de emociones, ensayos, memorización de texto, vocalización… y puesta a cabo con atrezo de la época y grabación. De forma que han aprendido el proceso completo y la importancia del trabajo en grupo, una vez más.
Aquí os dejamos el vídeo final de nuestra representación. Espero que os guste.
La Brigada del Slow Bar del PFCB de Restauración y Bar de nuestro cole ha disfrutado de un delicioso almuerzo en el aula de prácticas de Cafetería y Bar del CIPFP Ciudad del Aprendiz.
Ha sido una visita muy provechosa: a parte de disfrutar de la comida, han podido ver a otro alumnado realizando un servicio diferente y, además, han podido visitar sus instalaciones y ver su funcionamiento.
El alumnado del PFCB de Restauración y Bar contribuye en el día 8 de marzo con un trabajo de investigación y reflexión sobre el trabajo de alguna de las mujeres más significativas en el mundo de la Restauración, tanto en la cocina como en la sala.
Queremos compartirlo con todos vosotros. Espero que os guste.
Hoy, 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, desde el Aula Oberta hemos querido plantear una jornada de reflexión entorno a la igualdad.
Estas últimas semanas hemos estado analizando las letras de las canciones que escuchamos y nos hemos dado cuenta que, en muchas de ellas, se habla de amores tóxicos, de relaciones no sanas, así como de un trato machista hacia la mujer. Después de este trabajo, hemos llegado a la conclusión que deberíamos revisar nuestras listas de canciones y hacernos un poco más conscientes de los mensajes que se dan en ellas. Y así, aprovechando esto, hemos invitado a una maestra de nuestro cole, que también es "cantaora", para hacerle una entrevista; conocerla un poco mejor por dentro y reflexionar sobre esto con alguien de dentro del panorama musical. Ella es Noelia Llorens "Titana" y es ya una cantante conocida en la música tradicional valenciana.
Después de este maravilloso encuentro, hemos redactado una adaptación de la entrevista para poder compartirla y, así, que este pequeño acto, tenga un impacto en nuestro entorno más cercano, como es nuestro cole. Y para aquellos y aquellas que queráis escucharla, hemos añadido un código qr con la entrevista completa y otra con una canción que Noelia nos regaló de sorpresa.
Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, pueden cambiar el mundo.
Gracias Titana, por tu cercanía, por tu amor, por tu tiempo, por tu arte y por ayudar con tu labor, desde la música, a crear igualdad.
El Grupo de Convivencia Estable 6, compuesto por el Aula Oberta y PFCB de Restauración y Bar han celebrado carnaval por todo lo alto.
Entre todos, pensamos un disfraz que pudiéramos realizar nosotros mismos. Decidimos crearnos una camiseta estilo tie-dye con pintura de tela, un collar con el símbolo de la paz y nuestros atuendos más significativos y nos convertimos en auténticos hippies.
Lo hemos pasado genial, con charanga incluida.
PAZ Y AMOR.
Al igual que en cursos anteriores, continuamos realizando un trabajo individualizado y personalizado con cada alumno y alumna del Aula Oberta. Seguimos esforzándonos para llevar a cabo dinámicas basadas en los principios de la Planificación Centrada en la Persona (PCP). Partiendo de las pautas marcadas los cursos pasados, continuamos con la realización de sus retos. Retos elegidos por ellos mismos y guiados por su Red de Apoyo.
Como aspecto motivador, cada uno de ellos elegirá un deseo, que haremos posible cuando se vayan cumpliendo los retos marcados.
Os iremos contando como evoluciona cada uno de ellos y de ellas. Estad atentos...
¡Ánimo piña!
