ANA, SANCHEZ HERRERO

Aula Oberta i el PFCB de Restauració i Bar anirem de fi de curs a Venta del Moro a fer activitats multiaventura. Però tranquils, que l’empresa que hem contractat està especialitzada a dur a terme aquestes activitats amb persones amb diversitat funcional.

Perquè l’alumnat reconega el valor dels diners i, així, poder abaratir el nostre viatge, hem venut diferents productes.

D’una banda, Aula Oberta ha preparat una rifa artística, on hem sortejat una il·lustració personalitzada. La guanyadora ha sigut una de les nostres professionals més volgudes, María García, que ens va demanar un encàrrec sobre la seua classe. Compartim amb vosaltres una foto perquè vegeu el preciós resultat. Volem agrair al nostre monitor Vicente, la seua col·laboració. Gràcies per compartir el teu art.

També hem venut mandarines. Jose (el pare d’Albert) ens ha portat dels seus camps de Bétera mandarines i hem aprofitat per a vendre-les pel col·legi. També preparem un dolç amb xocolate amb una recepta molt especial. Les vendes han sigut tot un èxit!

D’altra banda, Restauració ha preparat diferents dolços de Nadal, així com que han començat a preparar café als patis. Han aprés totes les variables i ho preparen ells i elles. A més, han preparat uns bons i, al 5 producte…et regalen un! Per al mercadet nadalenc han cuinat piruletes d’oreig, bombons, bescuit en forma d’arbre de Nadal, roques, torró casolà… Són uns professionals! I el millor de tot és que, estava tot taaaan ric, que ho han venut tot.

En conclusió, podem dir que hem treballat l’ús dels diners, hem practicat donar el canvi, pesar els ingredients, les mandarines, hem empaquetat tot i l’hem organitzat per a vendre’l. Ha sigut un treball dur, però satisfactori. I sobretot, ens ajuda a comprendre el que costa recaptar diners, la importància que té per a la vida, així com a guanyar responsabilitats i a guanyar en autonomia.

Venta del Moro ens espera…

¡Felices Fiestas!

El 20 de novembre l’Aula Oberta i el PFQB Restauració i Bar hem visitat l’Oceanogràfic, que està situat a la Ciutat de les Arts i les Ciències. És un centre marí en el qual estan representats els principals mars i oceans del planeta, amb els animals i plantes que allí viuen. No és només un aquari, és un centre dedicat al món marí a Europa i un referent internacional en investigació, conservació i divulgació.

La nostra primera parada va ser visitar l’Hospital de Tortugues denominat Arca de la Mar, on fins al moment, han salvat la vida de 986 tortugues. Són moltes les que es troben amb problemes i per això estan en aquesta Àrea de Recuperació i Conservació d’Animals de la Mar. També ens van informar de l’impacte de les activitats humanes en els oceans, des de la contaminació fins als efectes del canvi climàtic, i vam aprendre què podem fer per a evitar esta situació. I ens van donar una informació molt important, si ens trobem una tortuga en alguna de les platges de la nostra comunitat, cal avisar al 112, perquè la revisen i puguen assegurar-se que està en bones condicions.

Després d’això, vam ser al Delfinari. Ens van explicar que, allí, els animals, mostren els seus comportaments naturals, tal com ho farien en el mitjà silvestre. Cada observació es converteix en una oportunitat per a aprendre, comprendre i reflexionar sobre el seu paper en els ecosistemes marins. Vam veure el Llac Viu, el Cocodrilario, les Illes Oceàniques, l’exposició Misteris de la Mar, les Tortugues, les Meduses, la zona de l’Antàrtic, de l’Àrtic, del Mediterrani, els Oceans, la zona de Temperats i Tropicals, així com les diferents illes.

Tots i totes gaudim molt de l’experiència, ens va agradar poder veure animals i saber que són allí ben cuidats. Ha sigut una eixida per a repetir.

Ja sabeu que el PFCB de Restauració i Bar està en període d’aprenentatge de receptes de cuina i han aprofitat la temàtica de Halloween per a crear elaboracions delicioses: Galetes de mantega amb formes monstruoses, carabasses farcides de xocolate, dits de bruixa, salsitxes terrorífiques i mòmies dolces de pasta fullada.

En aquesta ocasió, Aula Oberta també ens hem sumat al cuinat i hem creat Bubotas, un monstre típic valencià. Hem aprofitat per a conéixer “Als Espantacriatures” i recrear aquestes fantasmes en forma de galetes.

Tot l’elaborat va ser oferit a la venda als professionals del centre. Estem molt feliços amb el resultat, ja que a poc a poc, anem recaptant diners per al nostre viatge de fi de curs.