L’hort escolar té com a objectiu fonamental promoure una experiència d’aprenentatge interdisciplinària i vivencial, on l’alumnat puga aplicar sabers de biologia, matemàtiques i tecnologia en un context real i significatiu.
Mitjançant la preparació del terreny, la instal·lació del sistema de reg i la plantació, es treballa de manera col·laborativa per comprendre els processos ecològics, calcular i dissenyar les parcel·les, i emprar eines tecnològiques per a optimitzar el cultiu.
La dinàmica de treball combina activitats individuals i en grup, i fomenta la sostenibilitat, el respecte pel medi ambient i el desenvolupament de competències com la resolució de problemes, la comunicació de resultats i la responsabilitat en les tasques pràctiques.
