ANA, SANCHEZ HERRERO

En el Aula Oberta, seguimos disfrutando de nuestras sesiones de laboratorio los martes y jueves. En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de aprender a hacer yogur de fresa de manera muy sencilla. Con la ayuda de nuestro profesor José Ramón, nos introdujimos en el proceso de fermentación, preparando todo para transformar la leche en yogur gracias a las bacterias beneficiosas. Fue una actividad muy divertida y educativa que nos permitió entender mejor cómo se prepara el yogur para así poder fabricar este delicioso alimento en casa, de manera sencilla con muchas opciones: yogurtera, baño maría…

Pero eso no fue todo. También tuvimos una visita muy especial: un grupo de apicultores nos trajo sus colmenas para enseñarnos el fascinante proceso de recolección del polen y la miel. Nos explicaron cómo las abejas trabajan incansablemente para producir estos productos tan valiosos. Además, aprendimos sobre los diferentes tipos de miel que existen, qué tipos de abejas viven en la colmena y todos los beneficios que tienen para nuestra salud y para el medio ambiente. Al final de la actividad, cada uno de nosotros recibió un tarrito de miel cruda para poder degustar y disfrutar de este dulce regalo de la naturaleza.

¡Gracias a todos los que nos acompañaron en estas actividades tan enriquecedoras! Estamos muy contentos y contentas de seguir aprendiendo juntos de forma tan divertida.

En Aula Oberta, seguimos disfrutando de actividades prácticas que nos ayudan a aprender de manera divertida y significativa. En una de nuestras últimas sesiones de Laboratorio, realizamos un experimento muy interesante para observar cómo se conserva el caldo bajo diferentes condiciones. Llenamos varios vasos con caldo y, en cada uno, añadimos un ingrediente diferente: azúcar, vinagre, sal, o lo pusimos como control en la nevera y control en la estufa. El objetivo era comprobar en qué condiciones el caldo se conserva mejor y cuál de los anteriores componentes en mejor conservante. A lo largo de la actividad, también aprendimos a plantear hipótesis, es decir, lo que pensábamos que ocurriría dependiendo de las variables que estábamos manipulando. Fue una experiencia muy educativa y nos permitió profundizar en el método científico.

Además, realizamos otras prácticas fascinantes que nos acercaron aún más al mundo de la biología. Con la ayuda del microscopio, pudimos observar espermatozoides en los testículos de cerdo, lo que nos permitió aprender sobre la reproducción y la anatomía. ¡Fue increíble poder ver en detalle algo tan pequeño y complejo!

También tuvimos la oportunidad de realizar una práctica con riñones, donde comprobamos cómo el agua oxigenada reacciona con la catalasa presente en las células y produce una ligera espuma al eliminar las bacterias. Esta observación nos ayudó a entender cómo las enzimas trabajan en el cuerpo para protegernos de los microorganismos.

Cada una de estas actividades nos ha permitido no solo aprender sobre ciencia, sino también experimentar, observar y reflexionar de manera activa. ¡En Aula Oberta nos encanta poder explorar y descubrir el mundo que nos rodea!

Las sesiones de Laboratorio con Jose Ramón en el IES, se están convirtiendo en una de nuestras sesiones favoritas. Todas las prácticas son muy entretenidas y siempre salimos de allí con nuevos aprendizajes y experiencias.

Hemos aprendido que los alimentos tienen diferentes colores, en este caso, hemos experimentado con las espinacas y hemos realizado una cromatografía en papel de su clorofila y, aunque no podamos ver todos los colores a simple vista, hemos confirmado que las hojas también tienen otros pigmentos diferentes al verde.

También hemos seguido trabajando con aquello que es invisible a nuestros ojos: las bacterias. Estos organismos microscópicos están expuestos y en contacto con nosotros y nosotras día a día. Aunque la mayoría de ellos resultan inofensivos o no ponen en riesgo nuestra salud, es importante llevar a cabo una serie de hábitos saludables, es decir, mantener una buena higiene. Hemos podido verlos crecer y observarlos, estableciendo de primera mano que importante es mantener una higiene óptica para no caer enfermos.

Pronto os contamos más aprendizajes… ¡Ningún martes y jueves nos acostamos sin aprender una cosa nueva!