¡NOS FUIMOS A MADRID!

Los días 22 y 23 de mayo, el alumnado de Aula Oberta y del PFCB de Restauración y Bar hemos realizado nuestro viaje de fin de curso. Después de unos cursos tan inmersos en las artes, creímos que visitar Madrid sería una opción muy enriquecedora para todos y todas. Además, Carolina había pedido como deseo este viaje. Tras alcanzar el número 1, lo tuvimos claro… ¡RUMBO A MADRID!

El jueves 22 de mayo nos encontramos todos y todas en la Estación Joaquín Sorolla y cogimos el AVE para viajar a Madrid. Pudimos visitar la Puerta del Sol y alojarnos en pleno centro, para poder movernos por la capital fácilmente. Tras dejar nuestras pertenencias en el Hostal Cats Postigo, fuimos rumbo al Retiro, cogiendo el metro. Allí, pudimos comer y disfrutar de un entorno verde y rodeado de naturaleza en plena ciudad. Nos encantó el estanque y pudimos echarles de comer a los peces y patos. También vimos la Puerta de Alcalá y no pudimos evitar tararear la famosa canción. Tras ello, volvimos al hostal. Era momento de sacar nuestras mejores galas, esa misma tarde nos esperaba una experiencia maravillosa: ver el musical de El Rey León en el Teatro Lope de Vega. Salimos del teatro fascinados con el musical. ¡No podíamos dejar de recordar las escenas!

Al día siguiente nos levantamos, arreglamos y bajamos a desayunar. Aún nos duraba la emoción por el musical y, la verdad, que el desayuno se alargó más de cuenta. Teníamos planeado ir a ver el museo de cera, pero tuvimos que hacer un cambio de planning porque no nos daba tiempo a llegar. Cogimos un plano del centro de Madrid y nos pusimos a hacer de turistas: caminamos por la Gran Vía, vimos hoteles emblemáticos situados en Plaza España, paseamos por los jardines del Palacio Real, vimos la Almudena, observamos el Ayuntamiento, entramos al Mercado de San Miguel y pudimos admirar la maravillosa Plaza Mayor. Además, entramos a alguna tienda mientras paseábamos y compramos recuerdos para llevarnos a casa.

Tras comer en el hostal, nos pusimos en marcha hacía la Estación de Chamartín. Los profesionales que tuvimos la suerte de acompañar al alumnado lo teníamos claro: habían tenido un comportamiento ejemplar y su actitud había sido muy buena. Así que les hicimos entrega de unos diplomas y cogimos el AVE de vuelta a València. Viajes como estos no solo nos permiten descubrir nuevos lugares, sino también descubrirnos a nosotros mismos: poner a prueba nuestra autonomía, fortalecer la convivencia y crear recuerdos compartidos que nos unen para siempre. Volvemos con la mochila llena de recuerdos, alguna que otra anécdota graciosa y el corazón contento.

EL SLOW BAR ABRE SUS PUERTAS

Los chicos y chicas del Slow Bar van a tope con la apertura de su servicio semanal. Todos los jueves, los y las profesionales del Burgos tienen el privilegio de poder ir a degustar el almuerzo preparado por el alumnado que cursa el programa. Bajo las órdenes de Esther y supervisados por Jorge, este gran equipo se pone manos a la obra para abrir su bar con mucha alegría y esfuerzo.

Esta apertura requiere de una gran organización y preparación. Toman nota de las comandas, van a comprar, preparan las recetas y arreglan el bar para recibir a sus comensales. Están poniendo todo de su parte. Aquí os compartimos algunas fotos, tanto de los productos que ofrecen como de ellos y ellas trabajando, para que veáis que en este Programa de Cualificación Básica están poniendo todo de su parte para aprender lo máximo posible. Todo tiene una pinta exquisita y se puede ver mucho amor en sus elaboraciones. Tienen lista de espera para probar sus degustaciones.

¡Enhorabuena a todos y a todas!

FIN DE CURSO EN LES RODANES DE VILAMARXANT.

Los días 9 y 10 de mayo, el alumnado y las cuatro maestras del Aula Oberta y el PFCB de Restauración y Bar, nos fuimos a nuestra ya tradicional y deseada escapada a Les Rodanes de Vilamarxant. Estuvimos en el albergue de la Bassa Barreta donde hicimos varios talleres a cargo de Remi, el monitor de Interpreta Natura. Con él, aprendimos a hacer jabones y pasta de dientes con ingredientes completamente naturales. Y decoramos camisetas blancas de algodón con tintes naturales (extraídos de la remolacha, cúrcuma y col lombarda..). Aprovechamos para desconectar en plena naturaleza, dar paseos, jugar a juegos, charlar, aprender cosas nuevas y disfrutarnos desde la calma. Nos llevamos, esta convivencia, para siempre en nuestros recuerdos. ¡Hasta la próxima!

PROYECTO COLABORATIVO CON EL IES HENRI MATISSE.

La semana pasada, las maestras del Aula Oberta y parte del alumnado de esta clase y del PFCB de Restauración y Bar, fuimos al Instituto Henri Matisse de Paterna. Conocimos y pasamos el día con el alumnado y profesionales del Grado Superior de Sonido para Audiovisuales y Espectáculos de dicho centro, que están colaborando en nuestra obra de teatro con los aspectos audiovisuales.

Nos han ayudado a elegir algunos de los temas musicales que aparecerán en algunas escenas, están montando alguna proyección que les hemos pedido y han realizado las grabaciones de las voces que aparecerán en la obra.

Estamos muy agradecidas y agradecidos con la acogida que tuvimos, con las facilidades que nos proporcionaron y con la atención que nos prestaron. Estuvimos en sus estudios de grabación… ¡y vivimos una experiencia única! Fue muy emocionante trabajar juntos y superar un reto como este que nos acerca, más aún, al mundo del espectáculo. ¡Gracias a todo el equipo por hacerlo posible!

¡VESTUARIO A MEDIDA PARA NUESTRO TEATRO!

El proyecto de Danza y Teatro que llevamos a cabo el Aula Oberta y del PFCB de Restauración, se trata de un proyecto colaborativo junto con dos institutos. El pasado 25 de enero, fuimos al CIPFP Ciutat de l’Aprenent a conocer al alumnado y a las profesoras del Ciclo Formativo de Técnico Superior de Vestuario a Medida y de Espectáculos. Nos acogieron con los brazos abiertos y nos escucharon con mucha atención; pues nosotros, les explicamos cosas sobre nuestra obra de teatro y sobre las necesidades que tenemos respecto al vestuario. Teniendo en cuenta todo lo que les habíamos contado, empezaron a trabajar por grupos y a diseñar bocetos. Además, nos tomaron medidas y pudimos debatir sobre nuestras preferencias. Tenemos mucha ilusión y estamos muy agradecidas y agradecidos con su profesora Annabel, con todo el grupo y con sus otras dos profes que nos acompañaron durante la mañana. En breve os iremos contando más novedades sobre los avances en este tema…

NOS PREPARAMOS PARA EL SERVICIO DE CAFETERÍA

Hemos arrancado el nuevo año preparándonos para montar nuestro servicio de cafetería, ayudados y ayudadas por nuestras maestras, Esther y Noe. Desde que empezamos el curso hemos estado practicando la realización de cafés e infusiones, así como el cocinado de diferentes recetas: bizcochos, hojaldres, pan, galletas, tostadas, dulces… Ya hemos ido cogiendo práctica y, por eso, estamos ultimando los detalles para dar la apertura al Slow Bar, la cafetería del Sebastián Burgos.

Pronto os daremos más noticias, pero solo os diremos que… ¡estamos deseosas y deseosos de empezar! ¡Hasta pronto!

PRIMERA VENTA DEL «SLOW BAR».

El alumnado del PFCB de Restauración y Bar se ha puesto con las manos en la masa… ¡y nunca mejor dicho! Han sacado sus uniformes y estrenado las cocinas, para preparar unas deliciosas galletas de mantequilla. Al mando de Esther, su tutora y profesora del taller, y con la ayuda de Noelia, la Maestra PT que apoya a este grupo, han aprendido a elaborar esta rica receta. Después, el alumnado ha pasado por las diferentes aulas del centro, donde han vendido su producto y han conseguido sus primeros ingresos. Ya estamos esperando cuál será su próxima receta, porque con ésta… ¡nos hemos chupado los dedos! ¡Enhorabuena equipo!

TEASER DE LA MUESTRA: A LA RECERCA DEL FLUS

Empezamos el curso recordando este proyecto con tanto «flus», el cual nos ha dejado un montón de momentos especiales, Aquí tenéis una muestra de algunos de ellos. Gracias a Nuro Visuales por captarlos y a la Cia. Dunatacà por hacerlo posibles.

Después de lo vivido el curso pasado con las Resistencias Artísticas, este año 23-24 vamos a tener muy presente la danza-movimiento y teatro, estad atentas y atentos, os contaremos más cositas muy pronto…

Éxito de la muestra: A la búsqueda del «Flus».

El pasado 15 de junio, celebramos en nuestro colegio una muestra del proyecto de Resistencias Artíticas para todo el alumnado y profesionales del centro, así como para las familias del alumnado del Aula Oberta y del FPCB de Restauración. La muestra llevaba por título «A la búsqueda del Flus» y con ella, y a través del movimiento, intentamos transmitir aquello que a cada uno/a de nosotros/as nos hace vibrar, nos provoca emociones como la alegría o la ilusión, o nos evoca bonitos recuerdos. A veces se trata de saborear una comida, de escuchar una canción que nos gusta o simplemente de sentir un abrazo, por lo que «el flus» es algo individual y personal con lo que hemos estado conectando a lo largo de este curso. Con este espectáculo, quisimos recordar la importancia de fijarnos y buscar estos pequeños detalles en el día a día. La muestra se divide en dos partes: la primera que está formada por una coreografía, y la segunda que se trata de improvisación y que es algo a lo que nuestro alumnado no está acostumbrado y que ha afrontado como un reto. Para todo, contamos con nuestras artistas favoritas: Andrea Torres, Julia Iranzo y Mónica Vázquez (componentes de la cia.Dunatacà), que nos han enseñado tanto y de formas tan diferentes a las que habíamos visto hasta ahora. El montaje de la obra ha incluído: elección de vestuario, maquillaje, creación de la música, gravación y fotografía, eleboración de cartelería y, como no, una muestra final para el público. Ha sido un proceso de creación muy bonito e íntimo, del que hemos aprendido mucho. Agradecemos también a la tutora del FPCB de Restauración, Estrella Jover, por regalarnos estas fotografias tan bonitas. Gracias a todas por esta experiencia que nos llevamos para siempre en nuestros corazones y que nos da alas para seguir subiendo a los escenarios. ¡Seguiremos buscando el «flus»!

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