El alumnado del PFCB de Restauración y Bar…¡ha empezado la semana con la apertura del Slow Bar! Desde hoy (exceptuando los jueves), harán servicio de cafetería para llevar para los y las profesionales de nuestro cole. Durante la hora del patio, se podrá acudir a tomar una café, un té o una infusión hecha con mucha delicadeza y con mucho amor. Además, nos han sorprendido con un bono de fidelización que irán marcando cada vez que compremos una consumición. Os recordamos que, tal y como evoca el nombre del bar de nuestro cole (Slow), este servicio es desde la calma y la tranquilidad. ¡Enhorabuena equipo, porque vuestros cafés nos han sabido a gloria!
PRIMERA VENTA DEL «SLOW BAR».
El alumnado del PFCB de Restauración y Bar se ha puesto con las manos en la masa… ¡y nunca mejor dicho! Han sacado sus uniformes y estrenado las cocinas, para preparar unas deliciosas galletas de mantequilla. Al mando de Esther, su tutora y profesora del taller, y con la ayuda de Noelia, la Maestra PT que apoya a este grupo, han aprendido a elaborar esta rica receta. Después, el alumnado ha pasado por las diferentes aulas del centro, donde han vendido su producto y han conseguido sus primeros ingresos. Ya estamos esperando cuál será su próxima receta, porque con ésta… ¡nos hemos chupado los dedos! ¡Enhorabuena equipo!
¡NOS VAMOS AL TEATRO!
Este jueves 5 de Octubre, el alumnado y las maestras del Aula Oberta y del PCFB de Restauración, hemos ido al Teatro Rialto a ver una obra de danza contemporánea llamada «En la oscuridad, todo se mueve», de Paula Serrano. Hemos tenido la suerte de asistir al estreno y, además, en una sesión relajada. Las sesiones relajadas están pensadas para personas con diversidad funcional, ya que se hacen modificaciones del espacio en el que ocurre la representación (luz, sonido) y, en ocasiones, de la representación misma. También se suele anticipar si habrá algún sobresalto, música estridente…etc. Hay como más flexibilidad y nos hemos sentido muy cómodos y cómodas.
En el escenario, se representaba una piscina donde flotaban los miedos y seis bailarines y bailarinas, movían sus cuerpos como no habíamos visto antes. Nos han dejado con la boca abierta y ha sido una experiencia diferente y muy enriquecedora.
TEASER DE LA MUESTRA: A LA RECERCA DEL FLUS
Empezamos el curso recordando este proyecto con tanto "flus", el cual nos ha dejado un montón de momentos especiales, Aquí tenéis una muestra de algunos de ellos. Gracias a Nuro Visuales por captarlos y a la Cia. Dunatacà por hacerlo posibles.
Después de lo vivido el curso pasado con las Resistencias Artísticas, este año 23-24 vamos a tener muy presente la danza-movimiento y teatro, estad atentas y atentos, os contaremos más cositas muy pronto...
Éxito de la muestra: A la búsqueda del «Flus».
El pasado 15 de junio, celebramos en nuestro colegio una muestra del proyecto de Resistencias Artíticas para todo el alumnado y profesionales del centro, así como para las familias del alumnado del Aula Oberta y del FPCB de Restauración. La muestra llevaba por título «A la búsqueda del Flus» y con ella, y a través del movimiento, intentamos transmitir aquello que a cada uno/a de nosotros/as nos hace vibrar, nos provoca emociones como la alegría o la ilusión, o nos evoca bonitos recuerdos. A veces se trata de saborear una comida, de escuchar una canción que nos gusta o simplemente de sentir un abrazo, por lo que «el flus» es algo individual y personal con lo que hemos estado conectando a lo largo de este curso. Con este espectáculo, quisimos recordar la importancia de fijarnos y buscar estos pequeños detalles en el día a día. La muestra se divide en dos partes: la primera que está formada por una coreografía, y la segunda que se trata de improvisación y que es algo a lo que nuestro alumnado no está acostumbrado y que ha afrontado como un reto. Para todo, contamos con nuestras artistas favoritas: Andrea Torres, Julia Iranzo y Mónica Vázquez (componentes de la cia.Dunatacà), que nos han enseñado tanto y de formas tan diferentes a las que habíamos visto hasta ahora. El montaje de la obra ha incluído: elección de vestuario, maquillaje, creación de la música, gravación y fotografía, eleboración de cartelería y, como no, una muestra final para el público. Ha sido un proceso de creación muy bonito e íntimo, del que hemos aprendido mucho. Agradecemos también a la tutora del FPCB de Restauración, Estrella Jover, por regalarnos estas fotografias tan bonitas. Gracias a todas por esta experiencia que nos llevamos para siempre en nuestros corazones y que nos da alas para seguir subiendo a los escenarios. ¡Seguiremos buscando el «flus»!
Danzamos en el parque.
Las últimas semanas, durante las sesiones de Danza Movimiento Teatro, hemos cambiado nuestra sala por el parque. Hemos aprendido que cualquier espacio puede convertirse en un escenario y hemos descubierto que el movimiento y la danza no se pueden limitar.
Ahora mismo, estamos preparando la muestra que representaremos en el cole para todos/as los/as que quieran venir a vernos, ¡estamos muy ilusionados/as!
Viaje de fin de curso a Les Rodanes, en Vilamarxant.
El pasado jueves 18 y viernes 19 de mayo, el Aula Oberta y Restauración estuvimos de viaje de fin de curso en el Paraje Natural de Les Rodanes de Vilamarxant. Algunos/as, ya lo conocíamos del curso anterior y estábamos deseando volver a ese entorno tan mágico y tranquilo, donde se encuentra el albergue de la Bassa Barreta. Pablo es el encargado de cuidar el albergue y, además, el monitor de Interpreta Natura, con quien hicimos dos talleres. En uno de los talleres, «Detective busca huellas», aprendimos a buscar huellas, a diferenciar las de los animales autóctonos, a crear las nuestras con barro y, lo más chulo…. a llevarnos las huellas que encontramos con una técnica que nos enseñó Pablo con escayola y agua. En el taller «Hotel de insectos», aprendimos a crear espacios donde pudiesen acudir los insectos para poder proteger los cultivos del huerto de plagas de forma equilibrada. A parte de los talleres, hicimos una excursión por las trincheras que hay en la zona. Eugenia, la gemela de Júlia, nos hizo de guía y nos contó historias y leyendas de Les Rodanes. El viernes, nuestras maestras nos prepararon una gymkana muy divertida. Ha sido una experiencia muy enriquecedora, que nos ha permitido compartir tiempo de calidad y forjar más aún nuestros vínculos.
¡Estamos deseando repetir!
Seguimos aprendiendo con danza-movimiento teatro…
La semana pasada, tuvimos doble sesión de Resistències Artístiques con Julia (de la compañía Dunatacà). Recordamos las composiciones instantáneas, los paisajes y los motivos pero, esta vez, con la utilización de telas, ¡que nos encantan!
Además, profundizamos en la técnica del Katsugen. Esta técnica consiste en dejar que el cuerpo se mueva espontáneamente sobre el eje de la columna vertebral, unos 15 o 20 minutos como mínimo. Detrás de la persona que realiza el movimiento, hay otra persona que pone sus manos sobre la espalda de éste/a, ejerciendo presiones y contacto según el movimiento que va realizando. Nos ha encantado descubrir el Katsugen, se crea un momento muy bonito entre ambas personas, que nos permite conectar con nuestro cuerpo y dejarnos fluir.
Gracias por todo lo que nos enseñáis: Julia, Mónica y Andrea.
Servicio en el Slow Bar
Cada jueves de este segundo trimestre nuestra aula se convierte en cafetería para que los alumnos y alumnas de restauración puedan poner en práctica los conocimientos adquiridos en clase. Pero el servicio es sólo el final de un proceso de trabajo que empieza el martes, cuando vamos a comprar las materias primas para cocinar. Los miércoles hacemos el pan casero de las tostadas y preparamos siempre también alguna otra elaboración, como rosquilletas de pipas, cocas de pisto, donuts o hasta Mona de Pascua ahora que se acercan estas fechas señaladas. Las horas previas al servicio del jueves son las de mayores nervios, ya que en poco tiempo tenemos que preparar las mesas, repasar vasos y cubiertos y hasta elegir la música que amenizará el almuerzo de los diez profesionales del centro que vayan a disfrutar ese día del resultado de nuestro trabajo. La verdad es que los nervios del principio siempre son alegría al final. Os dejamos aquí algunas imágenes del proceso.
A LA RECERCA DEL «FLUS»
Hoy os compartimos una gran noticia: el alumnado del Aula Oberta y de Restauración, hemos sido seleccionados para llevar a cabo un proyecto relacionado con la danza-movimiento y el teatro. Se titula “A la recerca del Flus” y está dirigido por tres artistas profesionales: Julia, Mónica y Andrea, que acuden, cada lunes, a nuestro cole para enseñarnos muchas cosas… ¡nos encanta!
Con ellas aprendemos a movernos por el espacio, a conocer mejor nuestro cuerpo, a entender nuestras miradas, a trabajar en equipo… y nos han enseñado una palabra nueva “flus”.
Este proyecto que iniciamos en enero, está enmarcado dentro de “Resistències Artístiques” y coordinado por el Consorci de Museus de la C.V., el Cefire Artístico-expresivo, la Dirección General de Innovación Educativa y la Secretaria Autonómica de Cultura.
Os seguiremos contando más novedades…
