El pasado 9 de enero realizamos una visita a la mercantil Bras del Port, emblemática empresa con 124 años de antigüedad dedicada a la producción de sal marina. Participó en la visita el alumnado de nuestras familias profesionales industriales de Electricidad y Calzado.
La jornada, incluida en el programa Emprén del Centro, resultó muy interesante al poder observar todo el proceso productivo de la sal marina, desde su extracción o cosecha hasta el envasado, visualizando también todo el sistema eléctrico y de automatización de la producción, contando con la colaboración didáctica del gerente de Inda Levante, S.L., Antonio Zafra, y de las explicaciones de Braulio, Jefe de Mantenimiento, el Ingeniero de Minas y de María Dolores, Ingeniera Química del equipo de Innovación y Desarrollo, que contribuyeron a comprender la importancia e, incluso, el valor ecológico y medioambiental de esta industria.
