PIIE_val_25

ACTIVITATS FEBRER 2026

03/02/26

En el marc del projecte Pigmalió, hem viscut una jornada on la paraula i la sensibilitat han pres el protagonisme. A través del relat de Jorge Bucay, “La ira y la tristeza”, ens hem endinsat en un viatge de lectura i reflexió col·lectiva sobre com gestionem les nostres emocions i com aquestes, de vegades, es disfressen l’una de l’altra.

Tot i que en un inici existia el dubte de si l’alumnat de 1r d’ESO connectaria amb la lectura durant el temps d’esbarjo, un espai habitualment reservat al joc i el moviment, la realitat ens ha sorprès gratament. Amb el suport indispensable d’un xicotet però compromès grup d’alumnes de 4t d’ESO, la màgia dels contes s’ha obert camí. Segons ha destacat la tutora Marta Serral, l’activitat no sols ha funcionat, sinó que ha demostrat que la mediació entre iguals és una eina poderosa per a despertar l’interès literari.

Aquesta sessió ha estat també un aprenentatge per a l’organització. De cara a les pròximes trobades, ens hem proposat el bell repte d’adaptar els contes per a l’alumnat de l’aula Arcoiris. En aquesta ocasió, ja hem fet les primeres passes gràcies a l’acompanyament natural i generós de les alumnes de 4t de PDC, que han demostrat que el projecte Pigmalió és, per damunt de tot, un espai d’inclusió i cura mútua. Continuem construint ponts, llibre a llibre.

05-06/02/26

Al Punt Violeta, la primera jornada de la setmana, es va dedicar a l’anàlisi crítica de la representació femenina i l’evolució del masclisme en la nostra societat. Com a punt de partida, es van visionar diversos minidocumentals de Dmax, els quals van permetre contextualitzar la lluita de les dones des d’una perspectiva històrica i global, posant sobre la taula dades sobre la bretxa de gènere que encara persisteix.

El moment clau de la sessió va arribar amb la projecció de “La mujer, cosa de hombres”, d’Isabel Coixet. Aquest recull d’imatges d’arxiu va actuar com un mirall incòmode: la violència verbal i la cosificació extrema que es mostrava com a “normal” fa unes dècades va generar un debat intens sobre el “neomasclisme”. Les assistents van coincidir que, tot i que les formes han canviat, el fons d’algunes conductes roman latent, fet que reforça la necessitat de mantenir el Punt Violeta com un espai de vigilància i conscienciació permanent.

Amb el pòsit de reflexió de la jornada anterior, la segona sessió es va centrar a aterrar les idees en accions concretes. Es va proposar que l’eix central del 8M no fos només la celebració, sinó la reivindicació de la veu pròpia.

Fruit d’aquest debat, es va decidir traslladar el format dels vídeos de Coixet al carrer. Una de les propostes estrella és la creació d’una instal·lació participativa on es contrasten frases del passat (extretes del documental) amb testimonis actuals de superació i empoderament. Així mateix, s’ha acordat utilitzar els minidocumentals com a material pedagògic en tallers amb joves, utilitzant el seu format dinàmic per connectar amb les noves generacions.

La sessió va cloure amb la distribució de tasques per a la logística de la jornada, sota un consens clar: el 8 de març del Punt Violeta ha de ser un altaveu que recordi d’on venim per a decidir lliurement cap a on anem.

06/02/26

Avui, l’alumnat de l’Aula Oberta juntament amb l’alumnat de l’optativa de laboratori de 3r d’ESO, continuant amb l’estudi del magnetisme ha construït un catxerulo magnètic. Ens hem proposat volar una milotxa o catxerulo, no amb la força del vent sinó amb la força magnètica. Hem de construir l’enginy volador el més xicotet possible atés que la potència d’atracció del nostre imantno és prou gran. Agafem un fill de cosir, fem un doble nus en l’extrem recte d’una grapa i dobleguem la poteta per fixar el fill. L’altra poteta de la grapa l’estenem en angle pla de 180°. A continuació amb la tisora retallem un paper que tinga forma de catxerulo, o siga, forma típica de rombe, d’una longitud d’un centímetre. Seguidament, fixem la grapa amb un trosset de cinta adhesiva a un extrem de la diagonal llarga, deixant la punta que sobreïsca un mil·límetre i ja tenim fet el catxerulo.

Ara toca volar-lo! Primerament, fixem l’extrem del fill a la taula amb cinta adhesiva, deixant una distància d’uns 15 cm. Si aproximen l’imant a l’extrem del catxerulo es quedarà adherit, però si el separem uns mil·límetres, ambdós deixaran d’estar en contacte, però el catxerulo es mantindrà en vol. Ara podem moure l’imant i desplaçar el catxerulo a voluntat i si està ben equilibrat, en bufar suaument, pegarà voltes com una baldufa. Si fixem l’imant a una superfície alta d’uns 10 cm com un got, podem deixar el catxerulo enlairat permanentment.

Avui, l’alumnat del PAC en el taller de cuina dels divendres, s’ha centrat en l’elaboració artesanal i saludable de llonganisses o salsitxes de pollastres casolanes, una alternativa nutritiva i lliure de processats industrials que ha permès treballar tant habilitats manuals com conceptes de seguretat alimentària.

L’activitat s’ha iniciat amb la preparació de la base, utilitzant carn picada de pollastre de primera qualitat. Per a dotar el producte de gust i aroma sense recórrer als conservants artificials, els participants han creat un adobat propi combinant una selecció d’espècies: pebre negre, pebre roig, curri, orenga sec, all i ceba en pols. Amb les mans netes i molta traça, han mesclat enèrgicament tots els ingredients per a garantir que els sabors es distribuïren de manera uniforme per tota la carn. Per a aconseguir la consistència adequada, han incorporat pa ratllat progressivament, treballant la massa fins a transformar-la en una mescla compacta, lligada i gens apegalosa. Una vegada la massa ha estat al punt, s’ha passat al modelat manual. En lloc d’utilitzar tripa o embotidores complexes, els participants han agafat xicotetes porcions de carn i les han rodades sobre la taula de treball o entre els palmells de les mans, donant-los la forma cilíndrica característica de la llonganissa. Aquest exercici ha permès treballar la psicomotricitat fina i la uniformitat de les peces per a assegurar una cocció posterior homogènia.

Finalment, les llonganisses s’han cuinat a la paella a foc mitja i un poc d’oli d’oliva, on l’alumnat ha pogut observar com la massa mantenia la seua forma gràcies al bon treball de pastat previ. El resultat ha sigut un producte artesanal, saborós i saludable que ha reforçat l’autonomia dels joves a la cuina i la seua capacitat per a elaborar aliments bàsics des de zero.

Per a complementar el plat, el grup s’ha dividit en dos grups de treball amb tasques diferenciades:

• L’equip blanc s’ha encarregat d’elaborar una maionesa casolana, treballant l’emulsió i el punt exacte de sal i llimona.
• L’equip negre ha preparat una salsa de tomaca i ceba, realitzant un sofregit tradicional a foc lent per potenciar-ne el sabor.

Durant el procés, s’ha posat un èmfasi especial en la gestió de les intoleràncies alimentàries. S’ha explicat detalladament com adaptar la recepta per a persones celíaques, substituint el pa ratllat convencional per opcions sense gluten, i s’ha recordat la importància de mantindre l’espai de treball lliure de contaminació encreuada. A més han tingut que explicar les intoleràncies als condiments com el pebre negre, pebre roig i el curri.

El moment culminant ha sigut el tast final en el que dos professors han actuat com a jurat per avaluar els resultats de cada equip. Després de provar les diferents combinacions, el veredicte ha sigut compartit: han decidit que el sabor de les llonganisses de l’equip blanc era superior, destacant el seu equilibri d’espècies; d’altra banda, han manifestat que la salsa de l’equip negre els ha agradat més, valorant positivament la textura i el gust del sofregit. La capacitat d’adaptar plats tradicionals a les intoleràncies alimentàries els ha dotat d’una visió inclusiva i professional, reforçant la idea que una alimentació conscient i feta a casa és accessible, divertida i, sobretot, satisfactòria

10/02/26

La pràctica d’avui amb l’Aula Oberta i l’alumnat de 3r d’ESO, ha consistit en elaborar un model de pulmó utilitzant materials reciclats casolans com una ampolla de plàstic, un globus, una canyeta de refrescos i un guant de làtex. Primerament, retallem la base de l’ampolla amb la tisora, fem un forat el més rodó possible al tap de plàstic amb el diàmetre de la canyeta. Unflem diverses vegades un globus per tal que quede més flexible, retallem la vora del globus amb la tisora, introduïm l’extrem de la canyeta i la fixem amb cinta adhesiva. L’extrem lliure de la canyeta l’introduïm pel forat del tap a través de l’ampolla. Finalment, posem un guant de làtex per tancar la base de l’ampolla.

La part de la canyeta que sobreïx del tap correspon a la boca, la que està per sota del tap a la faringe i a la tràquea, la que s’introdueix dintre del globus és el bronqui i el globus mateix seria el pulmó. L’ampolla correspon a la caixa toràcica i el guant el diafragma.

Ara toca provar el model per comparar el seu funcionament amb la ventilació pulmonar real i veure com respira aquest enginy: Si estirem el guant, baixa el diafragma, augmenta el volum en la caixa toràcica, el pulmó es dilata, entra aire i el globus s’infla. Es tracta de la inspiració.

Si pressionem el guant cap a dintre, puja el diafragma, disminueix el volum de la caixa toràcica, el pulmó es comprimeix, ix aire del pulmó el globus es desinfla. Es tracta de l’expiració.

A més, l’alumnat del PAC, ha visitat el CEIP Pare Manjón per a gaudir d’una nova jornada d’apadrinament lector amb els xicotets de 1r de Primària.

Esta activitat, que ja s’ha convertit en una cita imprescindible del nostre calendari escolar, continua demostrant que els llibres són el millor pont entre etapes educatives. Veure la dedicació dels majors i la il·lusió dels xicotets és, sens dubte, la millor recompensa.

A causa de l’excel·lent acolliment que està tenint l’activitat i als resultats tan positius observats, tenim una gran notícia: l’equip directiu ha proposat estendre el programa al curs de 2n de Primària a partir dels pròxims mesos. Més lectors, més històries i més convivència! La nostra pròxima visita està programada per a les dates pròximes al 8 de març. Amb motiu del Dia Internacional de la Dona, dedicarem la sessió a celebrar el paper de la dona treballadora a partir de la lectura de contes amb la temàtica d’igualtat.

11/02/26

Veus que Inspiren: Taula Redona pel Dia de la Dona i la Xiqueta en la Ciència (11F)

En el marc de la celebració del Dia Internacional de la Dona i la Xiqueta en la Ciència, el nostre institut va tindre l’honor de rebre la visita de tres dones científiques de referència:

• Noelia Betoret Catedràtica de Tecnologia d’Aliments: Enginyera Agrònoma especialitzada en Indústries Agroalimentàries i doctora en Ciència i Tecnologia d’Aliments. Durant els últims 25 anys ha treballat com a docent i investigadora a la Universitat Politècnica de València.

En l’àmbit de la docència imparteix classes en el Grau en Ciència i Tecnologia d’Aliments i en el Màster en Ciència i Enginyeria d’Aliments, en assignatures relacionades amb el processament i els efectes beneficiosos sobre la salut dels aliments.

En l’àmbit de la investigació desenvolupa la seua activitat en les següents línies d’investigació:

Formulació d’aliments funcionals per a grups de població amb necessitats específiques, Valoració de l’impacte del processament sobre el valor nutricional i l’efecte fisiològic d’aliments; i aprofitament integral de residus hortofructícoles per a l’obtenció de productes rics en compostos bioactius amb aplicació en la indústria alimentària.

• Laura Moliner, doctorada en física medica. Actualment treballa com a científica titular del CSIC on dirigeix un grup anomenat XLab en el que treballa en investigació d’imatge mèdica, pet, gamma càmera y raigs X.
• Pilar Albarracín, tècnica superior en imatge per al diagnòstic i medicina nuclear, especialista en mamografia de l’hospital de Manises.

L’acte, ha tingut lloc a la sala d’actes, on s’ha fet una taula redona dinàmica on el protagonisme va recaure en el diàleg i l’intercanvi d’experiències.

L’alumnat de 4t d’ESO va ser l’encarregat de conduir la sessió, plantejant una bateria de preguntes preparades amb antelació que van permetre aprofundir en diversos eixos fonamentals:

Trajectòria i Estudis: Les convidades van explicar què les va motivar a triar carreres STEM i com va ser el seu camí acadèmic fins a arribar a les seues posicions actuals.

Dificultats i Reptes: Es van abordar temes crucials com el sostre de vidre, la falta de referents femenins en certs àmbits i els obstacles que, encara hui, moltes dones troben en el món de la investigació i la ciència.

Visió de futur: També es va parlar sobre la importància de la vocació i el paper clau que juguen les noves generacions de xiques per a transformar el panorama científic global.

La taula redona no només va servir per a conèixer dades tècniques sobre els seus estudis, sinó per a humanitzar la figura de la persona científica. Les convidades van compartir anècdotes personals sobre la seua vida professional, la conciliació i la passió per la descoberta, desmuntant els mites que sovint allunyen les dones de les disciplines més tècniques.

L’alumnat va participar de manera molt activa, mostrant una gran curiositat per saber com és el dia a dia en un laboratori o en una empresa d’investigació, i com se superen les situacions de desigualtat en entorns tradicionalment masculinitzats.

La jornada va concloure amb un missatge d’empoderament: la ciència no té gènere, però sí que necessita la visió de les dones per a ser completa i justa. Gràcies a la generositat d’aquestes tres científiques, els nostres i les nostres alumnes de 4t han pogut veure que els somnis professionals estan a l’abast de qui té curiositat i constància, independentment de ser dona o home.

12-13/02/26

Dins del marc de preparació per al Dia Internacional de la Dona, el Punt Violeta ha acollit dues jornades de debat i treball tècnic centrades en la creació de materials i la dinamització juvenil. L’objectiu d’aquestes sessions ha estat buscar canals de comunicació directes, visuals i amb un punt d’ironia per fer arribar el missatge feminista a tota la població.

En la primera sessió es va dedicar íntegrament a la producció de material reivindicatiu físic. El debat es va centrar en com un element tan petit com una xapa pot esdevenir una eina de  visibilització massiva al carrer proposant dissenys com quins lemes haurien de marcar l’estètica d’enguany. Es van proposar tres línies: una de més institucional amb el logo del Punt Violeta, una altra de caràcter intergeneracional amb frases com “Sóc la néta de la bruixa que no vas poder cremar”, i una tercera línia més punyent sobre el consentiment i l’ocupació de l’espai públic.

Es va acordar utilitzar la màquina de fer xapes manual per tal que el mateix dia 8 de març es munte una paradeta on es puguen personalitzar els dissenys, convertint l’elaboració en un acte de trobada i germanor (sororitat).

La segona sessió va explorar el potencial de les xarxes socials i els nous llenguatges digitals. Es va plantejar que el feminisme no ha d’estar renyit amb l’humor i la sàtira, i per això es va aprovar reprendre el Concurs de Memes Feministes per al 8M.

El grup va analitzar com els mems sovint es fan servir per atacar els drets de les dones. La proposta guanyadora va ser “apropiar-se” d’aquesta eina per denunciar el masclisme quotidià (els micromasclismes), la bretxa salarial o el repartiment desigual de les tasques domèstiques des d’una òptica irònica i intel·ligent.

Es van definir els criteris de participació, destacant que es premiarà l’originalitat i la capacitat de síntesi crítica. Les obres guanyadores s’exposaran en format digital durant la lectura del manifest el 8M i en els corredors de l’institut.

13/02/26

Avui, l’alumnat del PAC en el taller de cuina dels divendres, hem dut a terme un taller de cuina on l’aprenentatge pràctic i la creativitat han sigut els protagonistes. L’objectiu de la sessió no era només seguir una recepta, sinó comprendre com la transformació dels ingredients pot donar lloc a un plat totalment diferent: una lasanya desconstruïda.

La jornada ha començat amb la preparació de la base, on hem decidit substituir la pasta tradicional per una elaboració més artesanal. Hem bullit creïlles i les hem mesclar acuradament amb ous, llet, farina i un pessic de llevat. Aquesta combinació ha permès crear una massa suau que serveix de fonament per al nostre plat.

Mentre la base agafava consistència, ens hem centrar en el farcit. En una paella amb una mica d’oli, hem sofregir ceba i pebrera roja fins que han estat ben tendres, per després afegir el pollastre picat. Una vegada el sofregit ha estat al seu punt, l’hem posat sobre la nostra base de creïlla dins dels motlles d’alumini per a forn. Per a finalitzar la part tècnica, ho hem cobert tot amb formatge i ho hem introduït al forn per a un gratinat homogeni, buscant eixe contrast cruixent tan característic de les millors lasanyes.

Tanmateix, la cuinano és només sabor, sinó també responsabilitat. Durant el procés de realització de la recepta, hem dedicat, com sempre, un apartat fonamental a parlar sobre les al·lèrgies i intoleràncies alimentàries. Hem analitzar els ingredients que estàvem utilitzant, com l’ou o els lactis, i hem recordat la importància de conèixer el que mengem per a garantir la seguretat de tots els comensals. Hem identificar que, tot i ser un plat casolà, conté diversos elements que cal tindre en compte per a la seguretat dels comensals: Lactosa i Proteïna de la Llet: Presents tant en la llet de la base de creïlla com en el formatge del gratinat; Ou: Utilitzat com a lligant en la massa de la base; Gluten: a causa de la farina utilitzada; pebrera roja: te molta fructosa.

El tancament del taller va ser el moment més gratificant. Tres professors del centre van actuar com a tastadors oficials, avaluant tant la presentació com el gust de la nostra lasanya. El veredicte va ser un èxit rotund, destacant l’originalitat de la proposta i el bon punt de cocció dels ingredients, però sobretot indicant que la lasanya amb més farcit i condiment estava més saborosa.

Com a conclusió, aquesta experiència ens ha demostrat que la cuina és una eina d’aprenentatge transversal molt potent. Més enllà de l’elaboració d’una recepta, hem treballat l’organització, el treball en equip i la responsabilitat cap a la salut dels altres a través de l’estudi dels al·lèrgens. El resultat final no ha sigut només un plat deliciós, sinó la satisfacció d’haver creat una proposta innovadora que ha superat amb nota l’examen del professorat.

17/02/26

En el marc del projecte Pigmalió, hem tornat a viure una de les cites més especials i consolidades del nostre calendari: la celebració del “Pigmamor”. Coincidint amb el 14 de febrer, hem volgut transformar aquesta festivitat en una oda a la paraula, convertint el romanticisme convencional en una autèntica festa de la literatura i la memòria.

L’activitat, que ja és una tradició esperada curs rere curs, convida l’alumnat a un repte tan bell com exigent: memoritzar i recitar versos que parlen d’amor, d’amistat i de vida. L’èxit d’aquesta iniciativa resideix en la seua capacitat per apropar la poesia als joves d’una manera lúdica i participativa, trencant la barrera entre els llibres i el pati. Com a reconeixement al seu esforç i a la valentia de posar veu als sentiments, cada participant ha rebut una piruleta en forma de cor, un xicotet detall que simbolitza la dolçor que ens regala la poesia quan es comparteix. La gran acollida que rep el “Pigmamor” any rere any ens confirma que, entre vers i vers, estem teixint una comunitat escolar més sensible, connectada i, sens dubte, més apassionada per les lletres.

En l’hora de laboratori amb l’Aula Oberta, hem estudiat l’anatomia i biologia del mol·lusc Mytilus edulis, conegut casolanament per musclo o clòtxina. El musclo és un mol·lusc bivalve, format per dues valves o closques unides per una xarnera que forma colònies denses i viu fixat a les roques o és cultivat en vivers prop de les zones costaneres.

A partir d’un musclo prèviament bullit i d’un altre viu que hem obert tallant el múscul adductor posterior comencem l’estudi de la closca externa. Hi podem observar les estries de creixement concèntriques així com dos tipus d’estructures, unes en forma de tubs blancs calcaris ondulats i altres de forma cònica que corresponen a dos tipus d’animals que hi viuen sobre la seua superfície: atèlids poliquets anomenats sèrpules i crustacis cirrípedes (bàlans), respectivament, ambdós sèssils i filtradors.

Internament, la closca de l’animal bullit deixa veure la impressió paleal del cos així com les marques arrodonides dels músculs adductors anteriors i posteriors que permeten tancar les valves. El cos de l’animal s’anomena mantell i és com un estoig que forma dos lòbuls de color taronja apegats internament a les valves i que dintre presenta la cavitat paleal amb el cos amb les següents parts: múscul adductor anterior, boca amb quatre tentacles, el peu musculós mòbil amb forma de llengua de color negre, la glàndula bisògena, que forma uns filaments adhesius denominats bis, la bossa de Polichinela on es troben les gònades masculines o femenines segons el sexe. Les femelles solen ser més grans i d’un color taronja intens i els mascles més xicotets i d’un color més pàl·lid o groc. A cada costat del cos hi ha un parell de làmines brànquies de color verd, en la part anterior dorsal es pot observar per transparència l’hepatopàncrees, òrgan digestiu i metabòlic de color verd o groc i més baix el cor.

Els musclos s’alimenten filtrant el fitoplàncton gràcies al moviment ciliar de les brànquies i els tentacles de la boca. Filtren 8 litres per hora, la qual cosa els converteix en animals perillosos per possible intoxicació alimentària, ja que poden acumular gran quantitat de toxines en nodrir-se de microalgues com els dinoflagel·lats quan es produeix una proliferació explosiva coneguda com a marea roja.

El musclo es reprodueix de maig a agost (mesos sense r) mentre que de setembre a abril (mesos amb r), quan no es reprodueix és quan la seua carn està més ferma i sabrosa.

Presenten reproducció sexual mitjançant fecundació externa alliberant-se els òvuls i esperma al mar on es produeix la fecundació dels ous del que ixen unes larves nadadores que finalment pateixen una metamorfosi per esdevenir un juvenil de musclo que es fixen al substrat.

19-20/02/26

Aquestes dues jornades de treball al Punt Violeta han marcat la transició visual de l’espai central del centre, passant dels missatges de la jornada anterior cap a una intervenció artística específica per al 8 de Març, centrada en la visibilitat de la dona en l’alta política internacional.

La primera jornada va començar amb el desmuntatge de la instal·lació que ocupava el hall des del Dia de la Pau. Aquest acte simbòlic va servir per a “fer lloc” a les noves reivindicacions feministes, buidant l’espai per a una proposta més arquitectònica i visual.

El debat es va centrar en la baixa representació femenina en les esferes de poder. Per a materialitzar aquesta idea, el grup va decidir crear una gran instal·lació de “cadiretes de cartró” que representen els governs del món. Durant la sessió es va iniciar el procés de retall i muntatge de les estructures de cartró establint el codi de colors: les cadires de color blau per a països amb líders masculins (presidents o primers ministres) i les de color morat per a aquells estats governats per dones.

L’impacte visual en veure el contrast de colors va generar una reflexió immediata sobre el sostre de vidre en la política global.

Tot i que la instal·lació encara no està finalitzada, el procés de “construir les cadiretes” ha esdevingut una metàfora del temps que costa ocupar els espais de decisió. S’ha debatut sobre la importància que el color morat no siga una anècdota, sinó una tendència creixent.

La sessió va finalitzar amb l’organització del material pendent, ja que la instal·lació continuarà creixent fins al dia 8 de març, moment en què s’inaugurarà oficialment com a peça central del hall.

20/02/26

Avui, per observar cèl·lules sanguínies, l’Aula Oberta juntament amb l’alumnat de 3r d’ESO del laboratori, han fet una extracció de sang en condicions de seguretat i higiene. La persona voluntària es renta les mans amb sabó i se les eixugue amb un tovalló de paper. Seguidament, ha de fer-se massatge en les mans al dit major o cor per facilitar la circulació. Es desinfecta la zona del dit amb cotó amb alcohol i amb una llanceta automàtica d’un sol ús es fa una punció en un lateral de l’empremta digital. Pressionem lleugerament fins a aconseguir un microgoteta de 5 microlitres que depositem en un lateral d’un portaobjectes prèviament esterilitzat.

El segon pas consisteix a fer una extensió de la goteta de sang o frotis sanguini. Col·loquem un altre portaobjectes amb un angle de 45° davant de la goteta de sang i el desplacem fins a contactar i observar que es reparteix per capil·laritat per la vora. Seguidament i amb un moviment continu llisquem el portaobjectes fins a l’altra banda. Hem d’aconseguir una extensió homogènia amb cap, cos i cua. En la zona central o cos, esperem trobar una distribució homogènia i separada d’una capa de cèl·lules sanguínies. Aquesta tècnica requereix assajar prèviament

El tercer pas consisteix a fixar l’extensió deixant que s’asseque a l’aire. Es disposa sobre un pont fet per dues varetes de vidre a sobre d’una safata de tinció. Apliquem etanol al 96% cobrint el cos de l’extensió durant 3 minuts, vessem a la safata el sobrant i ventem perquè s’asseque.

El quart pas consisteix a aplicar una tinció per diferenciar les estructures cel·lulars. La tinció més habitual per extensions sanguínies és la Giemsa que és una combinació de dues tincions: blau de metilé, de naturalesa alcalina que s’uneix amb estructures àcides com el nucli de les cèl·lules, proporcionant una coloració violeta i l’eosina, de naturalesa àcida que s’uneix a estructures bàsiques, com el citoplasma, proporcionant una coloració rosada.

En el nostre cas només aplicarem blau de metilé sobre el cos de l’extensió. (La qual cosa dificultarà diferenciar els grànuls citoplasmàtics i identificar amb precisió els leucòcits) Esperem 10 minuts, aboquem el sobrant a la safata i rentem amb aigua destil·lada.

Finalment, es col·loca un cobreobjectes i fent l’observació al microscopi amb 40X (és a dir, 40 augments) en la part del cos. Augmentem a 100X per seleccionar la millor zona i finalment amb 400X busquem entre els glòbuls rojos (també anomenats hematies o eritròcits) sense nucli, de color rosat, glòbuls blancs més grans amb nucli. Entre els glòbuls blancs podem diferenciar els leucòcits polimorfonuclears o granulòcits com els neutròfils amb el nucli dividit entre 3 i 5 lòbuls que fagociten bacteris i es relacionen amb el procés d’infecció. També podem diferenciar els leucòcits monomorfonuclears o agranulòcits com els limfòcits amb nucli arrodonit i poc citoplasma responsables de la resposta immunitària humoral i cel·lular. Així mateix, es poden diferenciar els monòcits amb nucli gran en forma de ronyó o de cor amb funció fagocitària.

A més, hem realitzat el nostre típic Tast Inclusiu del PAC, el primer de la segona avaluació., i com ja feia molt de temps des del nostre últim tast inclusiu, el pati de l’institut es va transformar en un escenari de sabors i aprenentatge. L’alumnat del PAC (Programa d’Aula Compartida) va protagonitzar una experiència culinària molt exigent: un tast Inclusiu adreçat als companys i companyes de 3r d’ESO C on van elaborar fingers de pollastre a les dos salses.

L’activitat va començar, com sempre, a la cuina, on els i les xefs del PAC van demostrar la seua destresa amb els ganivets. Ells mateixos van tallar amb cura les petxugues de pollastre en tires uniformes, preparant uns fingers de qualitat. El secret de la textura va ser l’arrebossat amb panko, que prometia un cruixent excepcional. Finalment, els fingers es van fregir en una paella amb oli ben calent fins a aconseguir el punt daurat perfecte.

Per a acompanyar el pollastre, es van elaborar dues salses de tomata casolanes amb una base comuna: ceba picada, pebre negre, sal i tomata triturada. No obstant això, el toc d’emoció va arribar amb la divisió del sofregit:

La meitat de l’alumnat va preparar la salsa Suau: Per als paladars que busquen la tradició.

L’altra meitat de l’alumnat va elaborar la salsa Picant: Amb un toc de pebrera picant per als més agosarats.

L’experiència no es va limitar al gust. Al pati de l’institut, es va muntar la nostra meravellosa carpa amb taules decorades amb gust, creant un ambient acollidor i professional. L’alumnat de 3r d’ESO C va anar passant per l’estació de tast, on cada alumne/a del PAC servia un finger acompanyat d’una de les salses escollides.

L’èxit de la recepta no només es va mesurar pel somriure dels comensals al tastar els fingers mullats en la salsa, sinó per una avaluació detallada. Els companys de l’ESO van exercir de jutges gastronòmics puntuant tres aspectes clau:

• El gust: El contrast entre el cruixent del panko i la potència de les salses.
• La vista: L’aspecte daurat del pollastre i la presentació al plat.
• L’olfacte: L’aroma del sofregit casolà que inundava el pati.
• La posada en escena: La decoració, el receptari i l’atenció rebuda sota la carpa.

Dins d’aquest esperit inclusiu, l’alumnat del PAC també va posar especial atenció en la seguretat alimentària, identificant els al·lèrgens presents en la recepta per a informar els seus companys i companyes. S’ha de tindre en compte que els fingers contenen gluten (present en el panko i la farina) i a més, s’ha alertat sobre el caràcter picant d’una de les salses per a aquelles persones amb sensibilitat gàstrica. Aquesta tasca d’etiquetatge invisible ha estat fonamental per a garantir que la cata fóra, realment, un espai on tothom poguera gaudir sense riscos.

Aquest Tast Inclusiu ha demostrat que la cuina és una eina immillorable per a trencar barreres, fomentar el treball en equip i, per descomptat, gaudir d’un bon aperitiu en germanor.

Per últim, però no menys important, recalcar que la celebració va tindre un significat especial, ja que la cata es va emmarcar dins dels actes pel Dia de la Dona i la Xiqueta en la Ciència. L’alumnat del PAC va voler retre homenatge a totes aquelles dones que, des dels laboratoris o les cuines (els primers laboratoris de la història), han transformat el nostre món. Entendre com el panko canvia de textura amb la calor o com la capsaicina de la pebrera picant reacciona amb els nostres receptors sensorials és, en essència, fer ciència. Amb cada finger servit, es va posar en valor el rigor, la mesura i l’experimentació, recordant que el coneixement científic no té gènere i que les nostres cuineres han estat, sovint, les científiques a l’ombra de la nostra història.

24/02/26

Dins de la dinàmica del nostre projecte Pigmalió, hi ha dies en què el protagonisme recau en la convivència lliure i el plaer de compartir el temps sense pressa. Avui hem tornat a gaudir d’un d’aquells patis on cadascú troba el seu lloc i la seua manera d’estar amb els altres.

Com ja és habitual, els jocs de taula s’han convertit en el pol d’atracció principal. Aquesta activitat, que s’ha consolidat com una de les preferides de l’alumnat Pigmalió, no sols ens ofereix entreteniment, sinó que ens ensenya a traçar estratègies, a respectar torns i a enfortir vincles a través del joc.

Mentre les partides avançaven, en altres racons del pati el temps transcorria de forma més serena. Hi ha qui ha aprofitat la calma per a estudiar en companyia o, simplement, per a gaudir d’una conversa pausada, d’aquelles que ajuden a conèixer millor els companys i a crear comunitat. Aquesta diversitat d’opcions fa del Pigmalió un espai on el pati es transforma en una llar, un lloc on la llibertat i el respecte ens permeten ser i créixer junts.

26-27/02/26

Durant aquestes dues sessions, el Punt Violeta ha dedicat dues jornades de treball a la selecció dels guanyadors del concurs de mems i a la producció artesanal dels premis que s’entregaran durant la celebració oficial del 8M.

Aquesta sessió va ser el punt culminant del Concurs de Memes Feministes. El grup de treball va actuar com a jurat per avaluar les propostes rebudes, basant-se en criteris d’originalitat, capacitat crítica i l’ús de l’humor per denunciar desigualtats.

Es va realitzar una selecció dels mems més impactants, aquells que millor aconseguien “capgirar” els estereotips de gènere o posar en evidència situacions de micromasclisme a l’institut.

Una vegada escollits els guanyadors, es van imprimir i penjar al corredor de la planta baixa. Aquesta acció ha transformat un espai de pas en una galeria de reflexió visual, generant una gran expectació entre l’alumnat i el professorat que transita pel centre. L’objectiu és que aquests missatges directes i moderns facin pensar a qui els mira de camí a classe.

La segona jornada es va centrar en la part més artística i manual: la creació dels premis per als autors i autores dels mems guanyadors. Es va decidir que els guardons havien de ser coherents amb la filosofia del Punt Violeta, fugint de premis convencionals i apostant per quelcom simbòlic i fet a mà.

L’elecció de les lupes com a premi per al concurs de memes feministesno és casual; respon a la necessitat de desenvolupar una “mirada crítica” davant la realitat quotidiana. La lupa simbolitza tres conceptes clau del moviment:

Detectar els Micromasclismes: Moltes de les desigualtats actuals són subtils, gairebé imperceptibles a simple vista (com els comentaris masclistes “de broma” o la invisibilització de les dones en la història). La lupa representa l’eina que ens permet amplificar aquests detalls per identificar-los i assenyalar-los, a més de recordar-nos  que no ens hem de quedar amb la primera impressió, sinó que hem d’investigar i qüestionar sempre el que se’ns presenta com a “normal”. Al mateix temps, la lupa premia la capacitat de l’autor/a d’haver sabut enfocar un problema social i transformar-lo en ironia

27/02/26

Durant aquesta setmana, l’Aula Oberta, ha continuat l’estudi dels microorganismes, però parant atenció en el paper que tenen en la contaminació dels aliments. El dimarts dissenyarem un experiment per comparar quina tècnica o substància és la que millor conserva els aliments. En el nostre cas hem preparat un brou de pollastre i hem ficat 10 ml en cada vas de precipitats afegint en cadascun, sal, sucre i vinagre i posant-ne un a l’estufa a 37 °C i l’altre a la nevera a -16 °C. Es pot observar l’activitat més gran dels microorganismes per l’enterboliment més gran del brou i ordenar els gots de millor a pitjor substància o tècnica de conservació.

Divendres vam analitzar els resultats de la pràctica anterior de la conservació d’aliments. Un brou més enterbolit presentarà més bacteris i, per tant, la substància afegida o tècnica de conservació utilitzada serà pitjor. De forma anàloga, un brou més clar, tindrà menys bacteris, i com a resultat la substància que conté o tècnica usada serà millor conservant. De les tres rèpliques de l’experiment vam obtenir, de millor a pitjor, els següents resultats: vinagre, sal, nevera, sucre i estufa.

Podem concloure que tant el vinagre com la sal són millors conservants perquè creen un medi que dificulta el creixement de la majoria dels bacteris, mentre que la nevera ho fa reduint el creixement en disminuir la temperatura, a diferència de la calor de l’estufa que augmenta el metabolisme i divisió cel·lular, produint més creixement bacterià.

A més, avui, l’alumnat del PAC (Programa d’Aula Compartida) ha tornat a demostrar la seua destresa als fogons amb una recepta que combina la tècnica artesanal amb la precisió culinària: minihamburgueses de pollastre sobre un llit de creïlla. Una elaboració que, més enllà del gust, ha requerit un gran treball de textures i presentació.

La base del plat va començar amb la selecció de la matèria primera. Els i les xefs van optar per solomillo de pollastre, una peça tendre que ells mateixos van picar i preparar. La carn es va amalgamar amb formatge i un toc de sal, aconseguint una massa melosa i saborosa. Posteriorment, feren el modelatge amb les mans, donant forma a unes minihamburgueses simètriques, cuidant que totes tingueren la mateixa mida per a una cocció uniforme. Després es van cuinar a la paella a foc mitjà amb un fil d’oli, garantint que l’interior quedara sucós mentre l’exterior es daurava suaument.

Mentre la carn agafava color, l’alumnat treballava en la guarnició, que es va convertir en el fonament del plat: Van bullir les creïlles fins al punt òptim de tendresa. Un cop fora de l’olla, les van xafar i mesclar amb mantega, sal i pebre negre al gust. Van afegir maizena a la mescla per a donar-li consistència. Després d’aplanar la massa, van utilitzar un motlle redó per a tallar discos perfectes, i aquestes rodanxes es van introduir al forn fins a aconseguir una capa exterior cruixent i un color daurat apetitós. Finalment l’alumnat va exercir un gran control estètic en col·locar les minihamburgueses exactament damunt del llit de creïlla, creant un contrast de textures entre la suavitat de la carn i el cruixent del forn.

En aquesta elaboració, l’alumnat del PAC ha tingut especial cura a identificar els ingredients que poden afectar persones amb intoleràncies alimentàries:

• Lactosa i Proteïna de la Llet: Present en el formatge.
• Gluten: Tot i que la maizena (farina de panís) és naturalment lliure de gluten, s’ha de verificar sempre l’etiquetatge per evitar la “contaminació creuada” durant la fabricació.
• Pebre negre: S’ha de tindre en compte per a persones amb intoleràncies a les espècies o amb problemes digestius, ja que s’ha utilitzat per a amanir la base de creïlla.

El punt culminant de la jornada va ser la visita de quatre professors i professores de l’institut, que es van sumar al tast per a avaluar de primera mà les creacions de l’alumnat. La valoració del professorat convidat va ser unànime i molt positiva, destacant el punt de cocció del solomillo, la cremositat de la base de creïlla i l’encert en el salpebrat. Van destacar que el contrast de textures (la carn melosa i la creïlla daurada al forn) era digne d’un menú professional.

Aquesta activitat no ha estat només un exercici de cuina; ha estat un exercici de paciència i precisió. Des del pastat manual fins a l’ús de motlles i el control del forn, l’alumnat del PAC ha demostrat que la gastronomia és una eina poderosa per a treballar l’autonomia i l’autoestima, transformant ingredients senzills en una autèntica experiència gurmet.

ACTIVITATS GENER 2026

09/01/26

Durant l’hora del laboratori de 3r d’ESO amb l’Aula Oberta, hem dut a terme una tècnica senzilla anomenada cromatografia en paper, que permet separar substàncies diferents, com ara els pigments de diferents teixits vegetals. En aquest cas van separar els diferents pigments que formen part de la clorofil·la de les fulles d’espinacs. Després de moldre les fulles amb alcohol en un morter, es filtra el puré amb un paper de filtre col·locat sobre un embut. Del suc obtingut, de color verd fosc, s’aboca una xicoteta quantitat, en una placa de Petri o safata. Posteriorment, es deposita un paper rectangular de cromatografia doblegat i identificat amb el nombre a llapis, dintre de la placa en contacte amb aquest líquid. En pocs minuts es pot observar com l’alcohol, puja pel paper i separa el líquid de clorofil·la fosc en diferents bandes de colors en arrossegar els diferents pigments de menor a més solubilitat, de baix cap a dalt del paper. Posteriorment analitzem els resultats. Les bandes observades corresponen a tres pigments de baix cap a dalt; primer a una banda de clorofil·la B, de color verd-groc, a continuació a una banda de clorofil·la A, de color verd-blau i finalment a una banda de xantofil·la de color groc.

A més, avui l’alumnat de 2n ESO PAC ha participat en una nova sessió de cuina de proximitat i temporada i “detox” després de menjar en excés durant les festes de Nadal. En aquesta ocasió, el producte estrella ha estat la carxofa, acompanyada de la suavitat del porró, per a elaborar una crema de carxofa i porró nutritiva, saludable i reconfortant.

L’activitat s’ha dividit en diverses fases en les quals tot l’alumnat ha col·laborat activament:

• Preparació de la verdura: S’ha après a netejar les carxofes correctament (retirant les fulles dures i pelant el tronc) i a trossejar els porros per aprofitar-ne la part blanca.
• El sofregit: S’han cuinat les verdures a foc lent amb un polsim de sal i pebrera negra per potenciar-ne el gust i aconseguir una base aromàtica.
• Cocció i triturat: Un cop les verdures han estat tendres després de la cocció amb aigua durant 30 minuts, s’ha procedit a triturar la barreja fins a obtenir una textura fina i homogènia.

A més han preparat porró i pit de titot fregits a trossets per posar un cruixent sobre la crema segons els gusts de les persones tastadores.

Emplatat: S’ha parat atenció a la presentació final, un pas clau per a l’aprenentatge professional.

Objectius Assolits

• Habilitats culinàries: Ús correcte dels ganivets, maneig dels temps de cocció i domini de la batedora.
• Producte local: Coneixement de les propietats de la carxofa i el porró com a productes de l’horta.
• Treball en equip: Organització de les tasques de neteja, tallat i recollida de l’espai de treball.

Per últim treballant les intoleràncies i al·lèrgies, recordant que les verdures són fruïts i per aquesta raó la intolerància a la fructosa és la que s’ha de tindre en compte, o a les verdures utilitzades. L’experiència ha estat molt satisfactòria. L’alumnat no només ha après una recepta tècnica, sinó que ha gaudit del resultat final, demostrant que la cuina saludable pot ser deliciosa si es treballa amb cura. A més, al professorat participant li ha agradat el sabor i la textura, tot i que la crema d’un grup estava massa freda i amb massa pebrera negra i picava més del que haurien desitjat.

13-01-26

En aquesta primera sessió només tornar de les vacances de Nadal de pati Pigmalió, s’ha realitzat un cercle de diàleg. L’objectiu ha estat crear un espai de seguretat per a compartir experiències personals sobre les vacances de Nadal i analitzar de forma constructiva els resultats acadèmics del primer trimestre.

S’ha donat veu a l’alumnat perquè explicara com ha passat les festes, fomentant la cohesió de grup compartint moments positius i també les dificultats de la tornada a la rutina, treballant l’empatia i la gestió de les expectatives familiars.

A més, l’alumnat ha fet una anàlisi de les notes i rendiment del primer trimestre. Han identificat les assignatures amb millors resultats per a reforçar l’autoestima i s’han plantejat xicotets reptes realistes per al segon trimestre. S’ha parlat de la pressió que senten davant les qualificacions i de com les notes no defineixen la seua vàlua personal.

Açò ajuda a que l’alumnat s’allibere de la tensió que poden haver generat les notes a casa, aprenen a mirar els resultats acadèmics com a indicadors d’on cal esforçar-se més i connecten amb els companys a través de vivències comunes fora de l’institut.

14-01-26

Avui l’alumnat de l’IES fomenta la inclusió i l’esport mitjançant la fabricació de guants de pilota valenciana.

El grup de 2n d’ESO PAC i l’aula UECO han dut a terme una enriquidora activitat conjunta al centre. En aquesta jornada de col·laboració, l’alumnat del PAC ha guiat i ajudat als companys i companyes de la UECO en el procés artesanal de fabricació de guants de pilota valenciana.

Aquesta iniciativa destaca pel seu compromís amb la sostenibilitat, ja que els guants s’han elaborat en part, amb materials reciclats, donant una segona vida a objectes quotidians.

L’activitat ha comptat amb el suport i la col·laboració de Javi, professor de la matèria, qui ha supervisat el taller.

L’objectiu principal és que tot l’alumnat dispose del material necessari per a les properes sessions d’Educació Física que tindran lloc durant els propers mesos.

Més enllà de la pràctica esportiva, la sessió ha servit per a reforçar els vincles d’ajuda mútua, la creativitat i el respecte per les nostres tradicions d’una manera inclusiva i respectuosa amb el medi ambient.

15/16-01-26

Els primers dies del mes des del Punt Violeta vam estar amb els preparatius del dia de la pau.

L’equip de voluntariat i coordinació del Punt Violeta de l’institut ha liderat, amb motiu del Dia de la Pau, una iniciativa que busca transcendir els conceptes abstractes per a centrar-se en la justícia reparadora i la dignitat humana. Entenent que no pot haver-hi una pau real sense memòria.

Des del Punt Violeta s’ha ideat una unitat didàctica específica per a les hores de tutoria en les que es treballarà la Guerra Civil espanyola. L’objectiu no ha sigut només exposar fets històrics, sinó generar una reflexió crítica sobre:

• La invisibilitat de les víctimes i el dret de les famílies al dol.
• L’anàlisi de la repressió específica sobre les dones durant la postguerra, un eix clau del nostre punt.
• La proposta d’activitats de debat on l’alumnat ha pogut analitzar què significa “tancar ferides” des del respecte.

Per a materialitzar aquestes reflexions, el Punt Violeta ha instal·lat paper continu als corredors principals, concebuts com un “llenç de la memòria”. A més, s’ha establert una col·laboració amb els departaments de Geografia i Història i amb el professorat d’Atenció Educativa. D’aquesta manera, els resultats de les investigacions dutes a terme a l’aula es traslladen a l’espai comú. Amb aquestes accions, el Punt Violeta reafirma que el Dia de la Pauno és només una celebració de l’absència de conflicte, sinó un exercici actiu de veritat i reparació. En omplir els nostres murs amb la història d’aquells que van ser silenciats, estem educant una ciutadania més conscient, empàtica i compromesa amb la democràcia

16-01-26

Avui en el laboratori de 3r d’ESO juntament amb l’Aula Oberta, hem realitzat una pràctica en la que hem utilitzat la tècnica de la cromatografia sobre dels pigments dels retoladors, pretenem investigar de què està feta la tinta dels retoladors. En el nostre cas volem estudiar una marca concreta de retoladors i mirar de separar els seus piments per determinar si són una barreja d’altres pigments.

Comencem retallant un tros de paper de filtre o cromatografia de 12×10 cm. Amb un llapis i regle fem una línia a una distància d’un cm de les vores i una altra que divideix el paper per la meitat. Dividim les línies de les vores amb separacions cada 1,5 cm aproximadament, escrivim en la part central el nom del color del retolador que aplicarem. Sobre cada separació pintem un cercle d’entre 0,5 i 1 cm de diàmetre amb cada retolador: roig, taronja, groc, verd, verd fosc, blau, blau fosc marró negre 1 i negre 2 (d’una altra marca diferent). Posem en una banda la paraula alcohol i en l’oposada la paraula aigua i el nostre nom per distingir la cromatografia. És important recordar que les línies i noms s’han d’escriure a llapis que no es borra amb els dissolvents com és el cas de l’aigua i alcohol. A continuació dobleguem el paper per la meitat i l’obrim com si fora un llibre perquè es mantinga perpendicular a la superfície. Introduïm el nostre paper de cromatografia en una safata amb alcohol per la vora que posa alcohol i observem que passa. Quan l’alcohol arriba a les taques rodones dels retoladors comencen a desfer-se, a destenyir-se i separar-se cap a dalt. Abans que les taques arriben a la meitat, traiem el paper, li donem la volta i l’introduïm en la safata amb aigua. Observem un fenomen semblant a l’anterior però més ràpid. Finalment, traiem el paper de la safata, i l’estenem sobre un paper assecant per analitzar els resultats.

Quines conclusions podem extreure? Algunes marques de retoladors corresponen a substàncies pures, és a dir, colors primaris perquè no se separen en altres pigments (roig, blau i groc). Les dues taques de color negre 1 i 2 no contenen els mateixos pigments, el color negre es pot aconseguir barrejant pigments diferents. Alguns retoladors de colors diferents contenen un mateix pigment (negre, verd). Finalment, observem que l’aigua és més ràpida que l’alcohol a l’hora de separar els pigments dels nostres retoladors. Això suposa un avantatge per netejar-nos les taques de les mans o la roba fàcilment amb aigua sense haver de fer servir altres dissolvents més perillosos.

En aquesta sessió, l’alumnat del PAC a l’hora de cuina s’ha endinsat en el món dels “pintxos” i les broquetes, treballant el tall de la carn i la comparativa entre diferents tècniques de cocció. L’objectiu era elaborar uns pintxos equilibrats amb pollastre, ceba i pebreres (roja i verda).

L’activitat s’ha centrat en la precisió i la logística de cuina:

• Primer l’alumnat ha tallat el pollastre en daus uniformes i les verdures (ceba i pebreres) en trossos regulars per a garantir una cocció homogènia.
• Posteriorment hem treballat l’estètica en muntar les broquetes, alternant els colors de les pebreres i la ceba amb la proteïna.
• Per últim hem comparat tècniques de cocció ja que els permet observar com canvia la textura i el gust d’un mateix aliment. Per a experimentar amb els resultats, s’ha dividit la producció en dos mètodes:
• A la paella: Per a buscar un segellat ràpid, una textura més daurada i un sabor més intens.
• Al forn: Per a aconseguir una cocció més uniforme, menys greixosa i una textura de la verdura més tendra.

Objectius Assolits

• Manipulació d’aliments: Control del pollastre cru i higiene a la taula de tall.
• Tècniques comparades: Identificació de les diferències de sabor, color i textura segons el mètode de cocció utilitzat.
• Organització: Gestió de l’espai de treball i coordinació del temps entre els qui controlaven el forn i els qui estaven als fogons.

Per últim treballant les intoleràncies i al·lèrgies, hi ha que recordar que la intolerància més important en aquest cuinat és la de la fructosa, ja que les pebreres i en menys quantitat les cebes en tenen molta. L’alumnat ha pogut comprovar que, mentre la paella és més ràpida i visual, el forn permet cuinar més quantitat a la vegada de forma saludable. El contrast de colors de les pebreres ha fet que el plat fóra visualment molt atractiu. A les persones tastadores d’avui, tot i que el sabor i textura de les broquetes al forn eren bones, han elegit per unanimitat les fetes a la paella ja que el sabor era més intens.

20-01-26

Este dimarts, al Pigmalió, ja reprenent la rutina dels dimarts, han acudit més alumnes pigmalions i han compartit l’espai jugant a jocs de taula; activitat que hem observat que els agrada molt i serveix per a cohesionar els grups. En aquesta jornada de Pati Pigmalió, hem transformant l’hora del descans en un espai de joc dinàmic, inclusiu i organitzat. Aquesta iniciativa busca trencar amb el sedentarisme i les dinàmiques d’exclusió, oferint alternatives lúdiques on tothom té un lloc. També hem fet un minut de silenci per les víctimes de l’accident de tren en Adamuz i que l’alumnat pigmalió ha respectat totalment. Les veus de fons són d’altres alumnes que passaven per la zona.

A més, avui el nostre grup 2n d’ESO PAC (Programa d’Aula Compartida) va tornar a gaudir de la seua esperada visita mensual al CEIP Pare Manjón per a dur a terme l’apadrinament lector.

L’alumnat de l’institut es va convertir en narradors per a compartir amb els més xicotets la història de “Nadarín”, el famós conte il·lustrat de Leo Lionni. A través d’una narració conjunta, van transmetre els valors que definixen este clàssic infantil: la superació de les pors, la importància de la identitat i, sobretot, com la unió i la cooperació ens fan més fortes enfront de les dificultats.

Després de la lectura, l’activitat es va traslladar a les taules de treball i tots junts van realitzar una manualitat temàtica:

• Van retallar i van acolorir els seus propis peixos de colors.
• Van posar en pràctica la seua destresa manual i la seua imaginació.
• Van recrear el banc de peixos de la història, omplint l’aula de color.

Estes visites mensuals no sols fomenten l’hàbit lector, sinó que reforcen els llaços entre centres i ajuden els nostres alumnes del PAC a desenrotllar habilitats de comunicació i empatia.

22/23-01-26

Durant aquestes dues sessions al Punt Violeta s’ha dissenyat una proposta escènica per visibilitzar la figura de Clara Campoamor i la lluita pel sufragi femení. Per fer-ho atractiu a l’alumnat, s’han plantejat les següents idees:

• Teatre Documental: Utilitzar fragments reals dels seus discursos històrics integrats en el guió.
• Format “Flashback”: Començar amb una Clara anciana a l’exili recordant els dies de la votació a Madrid.

L’objectiu final és transmetre que el vot femení no va ser un “regal”, sinó una conquesta liderada per la determinació d’una dona que va posar els principis per davant de les estratègies polítiques.

S’ha posat èmfasi en el fet que el personatge de Victòria Kent no aparegui com una “antagonista”, sinó com una representació de la por al context polític de l’època, per així generar un debat més ric sobre el feminisme.

23-01-26

En aquesta sessió de cuina dels divendres, l’alumnat del PAC ha treballat les textures i el cruixent, un dels aspectes que més agraden en la cuina professional; avui hem pogut experimentar com el tipus de granometria de l’arrebossat canvia totalment l’experiència de menjar el pollastre, i per a açò hem preparat unes tires de pit de pollastre (fingers) utilitzant dos tipus d’arrebossat clàssics, acompanyats d’una salsa brava d’elaboració pròpia.

Primer hem tallat el pollastre en tires allargades i uniformes (“fingers”) per garantir que tots es cuinen al mateix temps. Posteriorment, en l’estació d’arrebossat, hem muntat una línia de treball amb farina, ou batut i els dos tipus de pa:

Pa ratllat tradicional: Per a un acabat més fi, compacte i clàssic.

Panko (pa japonès): Per a aconseguir una textura més airejada, lleugera i extra cruixent.

A més, una part de l’alumnat s’ha encarregat de la Salsa Brava: L’alumnat ha elaborat una salsa amb base de tomaca, all, ceba i un toc de pebre roig (dolç i picant), caiena i oli d’oliva, treballant l’equilibri de sabors i la textura lligada.

Finalment hem fregit les tires de pollastre parant esment a la temperatura de l’oli per a evitar que el panko es cremara (ja que és més delicat que el pa ratllat).

Aquesta recepta és la que presenta més al·lèrgens dels tallers realitzats fins ara, per la qual cosa s’ha extremat la precaució:

Gluten (Molt present): Tant el pa ratllat com el panko i la farina en contenen.

Ou: Fonamental per a l’arrebossat.

Lactosa: Algunes marques de pa ratllat o panko poden portar traces de llet.

Fructosa: per la tomaca fregida

Al·lèrgies directes al pebre-roig, caiena ja que són espècies.

El tast d’avui ha estat un èxit. La majoria de les persones tastadores han destacat que el Panko absorbeix menys oli i queda més cruixent tant visualment com al tast, mentre que el pa ratllat ha quedat més sec tot i que és més fàcil de manejar per a un arrebossat ràpid. Per altra banda la salsa brava ha quedat molt bona, i poc picant. Hui ha sigut un encert! I tots dos equips han quedat empatats!

27-01-26

Hui ha sigut un dels patis més bonics fins ara al Pigmalió! Per celebrar el Dia Mundial de la Pau, com ja és tradició des de fa alguns anys, l’alumnat i el professorat Pigmalió ens vam traslladar a les columnes de l’entrada de l’institut per a pintar mandales en terra amb guixos de colors. És una activitat que es manté cada any perquè és col·laborativa, creativa i hem comprovat que als alumnes els agrada molt.

S’ha rebut a l’alumnat davall la teulada de l’entrada, les columnes de la qual estan pintades amb els colors de l’arc de Sant Martí. L’objectiu és que senten que eixe espai és especial, un “refugi de pau” el qual han de transformar el gris del terra en un missatge d’esperança. S’ha dividit el terra en grans cercles fets amb clarió blanca, i a més se’ls ha donat clarions de colors. No es tractava de dibuixar objectes, sinó de crear patrons geomètrics que s’expandisquen des del centre cap a fora, igual que la pau comença en un mateix i arriba als altres. Una vegada acabades les mandales, fem una passejada silenciosa (com en un museu) per les obres.

Durant la sessió d’avui del laboratori de 3r d’ESO amb l’Aula Oberta hem estudiat mitjançant una pràctica, els efectes de la pressió de l’aire i de l’aigua. L’aire que ens envolta exerceix una força sobre el nostre cos d’igual manera que ho fa l’aigua quan ens submergim en ella. Aquesta força rep el nom de pressió atmosfèrica i hidroestàtica respectivament.

Construirem un submarinista que puja o baixa en una ampolla plena d’aigua quan l’estrenyem o deixem d’estrènyer-la amb les nostres mans.

Tallem un tros d’uns 3 cm de llarg d’una canyeta de refrescos gruixuda, pleguem una de les vores i li posem una grapa. Aquesta canyeta serà la bombona d’aire. Amb una xinxeta fem un forat en l’altra vora i enganxem un clip i a continuació el nostre submarinista. Abans d’introduir el submarinista dintre de l’ampolla fem assajos en un got ample per comprovar que el submarinista no s’enfonsa del tot. Cal regular la longitud de la canyeta i l’aire que conté amb el pes del submarinista perquè quede surant a nivell de la línia d’aigua. Ara ja podem llançar el submarinista dintre l’ampolla. Si estrenyem l’ampolla el submarinista baixa cap al fons i si deixem d’estrènyer-la puja cap a la superfície.

Quan fiquem el submarinista dintre de l’aigua la canyeta que fa de bombona atrapa una bombolla d’aire. En estrènyer l’ampolla, l’aigua puja, comprimeix la bombolla i entra en la bombona, per la qual cosa el submarinista s’enfonsa. En deixar d’estrènyer l’ampolla, la bombolla d’aire torna a la seua mida normal, l’aigua ix de la bombona i el submarinista sura.

29/30-01-26 Aquesta setmana, l’alumnat del Punt Violeta ha dut a terme una potent acció de denúncia i sensibilització al vestíbul de l’institut. L’activitat ha tingut com a objectiu visibilitzar la crisi humanitària a la frontera dels Estats Units, centrant-se en els tràgics esdeveniments d’aquesta setmana relacionats amb l’agència ICE (Immigration and Customs Enforcement). Durant el dijous es van realitzar les pancartes i es va preparar el material que anàvem a utilitzar per a preparar l’entrada de l’institut al dia següent.

Utilitzant una tècnica de representació forense i artística, els alumnes han transformat el terra del centre en un espai de memòria viva:

• Les Siluetes de l’Oblit: Amb cinta aïllant pegada al terra, l’alumnat ha traçat el contorn de tres cossos. Aquestes siluetes representen les dues persones mortes sota custòdia o en operacions de l’ICE aquesta setmana, així com la figura d’un xiquet recentment detingut i separat de la seua família.
• Les Pancartes de la Lluita: Sobre les siluetes inerts, s’han col·locat les pancartes que les víctimes portaven en el moment de la seua detenció o mort.

L’acció ha generat un gran impacte entre la resta de l’alumnat i el professorat. En caminar per l’institut, la comunitat educativa s’ha vist obligada a “esquivar” o aturar-se davant d’aquests cossos, trencant la indiferència quotidiana. Aquesta actuació tanca el cicle de preparatius del Dia de la Pau, connectant la memòria històrica de les nostres fosses amb les ferides obertes de l’actualitat internacional. El Punt Violeta reafirma així el seu paper no sols com a espai de protecció de gènere, sinó com a motor de consciència global i justícia social.

30-01-26

En aquesta sessió de cuina, hem fomentat en l’alumnat del PAC l’autonomia a la cuina, promovent una alimentació saludable i, sobretot, la conscienciació sobre la seguretat alimentària. En aquesta ocasió hem elaborat Hamburgueses de Bròquil, enlloc de la clàssica hamburguesa de carn, optant per una alternativa vegetal.

Per a fer l’elaboració de les hamburgueses primer l’alumnat ha picat el bròquil separant els “arbrets” de la tija i picant-los fins a obtenir una textura granulada similar al cuscús. S’ha explicat com aprofitar la tija (pelant-la i picant-la) per evitar el malbaratament alimentari. Un cop el bròquil estava preparat, s’ha procedit a trossejar els pits de pollastre a quadrats i salpebrar-los, posteriorment hem mesclat el pollastre amb el bròquil, formatge ratllat i ou batut. A continuació, hem treballat la massa amb les mans per formar boles i, posteriorment, aixafar-les fins a donar-los la forma característica d’hamburguesa. Finalment han fregit les hamburgueses amb poc d’oli i a foc baixet durant 5 minuts amb una tapa, després d’estos 5 minuts giraven l’hamburguesa i tornaven a tapar la paella.

A més, han tingut que elaborar maionesa, la qual ha estat el complement ideal per al taller, ja que és l’exemple perfecte per explicar els riscos de seguretat alimentària (salmonel·losi) i les alternatives per a al·lèrgies a l’ou. s’han elaborat dues versions: les dos fetes amb ou, oli d’oliva i sal, no obstant una ha quedat més densa i l’altra tipo mousse.

Per últim s’ha procedit a l’emplatat.

En la part de l’elaboració de la recepta com sempre hem treballat les intoleràncies i al·lèrgies: a la fructosa pel bròquil, a la lactosa pel formatge, a la pebrera negra i a l’ou.

Les persones tastadores han donat un guanyador que ha sigut l’equip blanc, tot i que l’hamburguesa de l’equip negre era més saborosa, la maionesa i l’explicació de la recepta per part de l’equip negra han fet la diferència.

Com sempre hem treballat en equip col·laborant dividint-se les tasques de forma eficient, i els hàbits saludables trencant el mite que les verdures són “avorrides”, creant un producte visualment atractiu i saborós.

ACTIVITATS DESEMBRE 2025

Aula Oberta

Durant el mes de desembre, lamentablement, no podrà acudir l’Aula Oberta al nostre laboratori de 3r d’ESO. Açò es deu a que s’ha incorporat un nou alumne a la seua classe, i tal i com fan tots els anys, no venen a setembre a l’institut perquè fan una gran tasca de benvinguda al nou alumnat per fer-los sentir part de la Panda. Ja que l’alumne nou s’ha incorporat els últims dies de novembre, han decidit estar al col·legi, per a que ell estiga a gust i poder crear novament cohesió de grup. L’adaptació està anat molt bé i estem segurs que en gener reprendrem els sessions de laboratori, ja que ens han dit que ens troben a faltar, ja que lis agrada molt vindre, relacionar-se amb altres companys/es de l’institut i sobretot aprendre coses noves que no tenen al seu col·legi.

02/12/25

Durant el pati Pigmalió del 2 de desembre part de l’alumnat va jugar a jocs de taula, mentre que altres van participar en els patis esportius organitzats pel departament d’Educació Física. L’alumnat Pigmalió major (4ESO) i l’alumnat Pigmalió menor (1ESO) acudeixen als patis esportius dels dimarts per participar en les activitats esportives. Feren partits de bàdminton per parelles en el gimnàs i partits de futbol en pistes esportives. També hi estigué el professorat Pigmalió i el professorat d’EF dels patis esportius. Totes les partides varen ser mixtes, amb equips de xics i xiques

A més, hui l’alumnat del grup de 2n ESO PAC han tornat a travessar les portes del Col·legi Pare Manjón de La Torre per a continuar amb el seu enriquidor projecte d’Aprenentatge-Servei (ApS) d’apadrinament lector. Després de diverses sessions compartides, el vincle entre els majors de secundària i l’alumnat de 1r de Primària és cada vegada més especial.

En esta ocasió, la sessió ha tingut com a protagonista la literatura i l’educació en valors. Els estudiants de secundària van preparar una lectura en veu alta del conte “El floc blau”. A través d’esta història, xicotets i majors van poder reflexionar junts sobre la importància de l’acceptació a la diversitat, comprenent que allò que ens fa diferents és, precisament, el que ens fa únics i valuosos.

Per a completar la jornada i celebrar l’arribada de la nova estació, la trobada va culminar amb una activitat creativa. Aprofitant la simbologia del conte, van realitzar una manualitat per a donar la benvinguda a l’hivern. Els alumnes de 2n d’ESO van guiar amb paciència i estima als de 1r de Primària en el procés de creació.

Esta experiència d’Aprenentatge-Servei permet que els nostres alumnes de secundària desenvolupen habilitats de comunicació i empatia, mentre que els xiquets i xiquetes de primària gaudeixen de referents positius i una forma diferent d’aprendre.

Estem molt orgullosos de la implicació dels dos grups en este projecte tan humà i solidari!

05/12/25

Durant el matí d’avui el PAC han anat al taller de cuina amb la professora del taller i Susana de RIE i han elaborat Boletes de creïlla amb formatge.

Per a elaborar aquesta recepta primer han pelat i bullit les creïlles a trossos xicotets, quan han estat blanetes les han tret i posat en un bol. Al bol han mesclat la creïlla, ou, sal i pebre negre. Han amasat la mescla i han fet boles amb les mans, després es fa un forat al centre, s’introdueix el formatge i es torna a tancar fent una boleta per a que quede el formatge en el centre. Finalment s’arrebossa amb ou i pa ratllat i es posen a la fregidora a temperatura màxima fins que estan daurades.

Treballant les intoleràncies i al·lèrgies han explicat que les persones que no podrien tastar el plat serien les intolerants a la lactosa pel formatge, intoletants al gluten pel pa ratllat i les que tinguen al·lèrgia a l’ou. Avui han guanyat davantals negres per l’emplatat i pel sabor, ja que es notava més el formatge i estaven millor condimentades

08/12/25

Els alumnes del Punt Violeta de 3r d’ESO van realitzar una xarrada sobre violència masclista a un grup de 1r d’ESO, la prepararen durant les sessions de dijous a l’hora del pati mitjançant una presentació digital. Per despertar una visió crítica sobre comentaris sexistes que s’estan popularitzant a les xarxes socials, també passaren un vídeo on un youtuber masclista parla de que la funció de les dones és cuinar!!! I es dedicaren la resta de la sessió a desmuntar el discurs del youtuber.

09/12/25

Avui l’alumnat de 2n ESO PAC ha fet un pas més en el seu compromís amb la comunitat en participar en la segona jornada de col·laboració amb la seu de Creu Roja a la Torre (València).

Esta visita ha servit per a culminar amb èxit l’activitat d’empaquetat de regals de Nadal, una iniciativa destinada a portar il·lusió als xiquets i xiquetes de les pedanies pròximes durant estes festes.

Després d’una primera sessió de presa de contacte, els estudiants s’han dedicat amb entusiasme a organitzar i embolicar cada detall, demostrant no sols la seua destresa, sinó també una gran empatia i valors solidaris. Gràcies a este treball conjunt:

• S’han preparat desenes de paquets que arribaran a famílies de la zona.
• S’ha estret el vincle entre el centre educatiu i les institucions socials del barri.

L’alumnat ha experimentat de primera mà l’impacte positiu del voluntariat. Des del centre, volem agrair a la seu de la Creu Roja de La Torre per brindar-nos esta oportunitat i, per descomptat, felicitar al nostre alumnat per la seua excel·lent labor i dedicació

11-12-25

En la sessió d’avui al Punt Violeta, hem estat repassant la presentació sobre violència masclista del grup d’alumnes de 3r d’ESO per tal de seguir millorant-la per als següents grups de 1r d’ESO, A més, prenent com a base aquesta presentació, hem parlat sobre les relacions de parella i en positiu com seria estar en parella, quines característiques hauria de tindre una parella amb una relació sana. Per a parlar d’açò veren altres vídeos amb exemples específics i debatre’ls

12/12/25

Durant tot el matí d’avui el COCIPAC, ha anat al taller de cuina amb la professora del taller i Susana de RIE per a elaborar el segon i últim TAST INLCUSIU del trimestre per a acomiadar l’any i donar la benvinguda als Nadals. Per a aquesta ocasió hem convidat al grup de 3r d’ESO C on tenien amics i amigues i han treballat molt dur per a lluir-se amb el tast d’avui.

Han realitzat 3 receptes sobre canapès nadalencs:

• Rotllets de pa de motlle: Han agafat un pa de motlle i l’han estirat amb un corró de fusta per fer-lo més fi. Dins han untat formatge Philadelphia i han posat pit de pavo, ho han enrotllat, l’han arrebossat d’ou i l’ha  fregit a la fregidora durant uns segons per a que es daure per fora. Finalment l’han tret i l’han tallat a trossos.
• Canapès de pasta fullada: Han untat una pasta fullada redona amb formatge Philadelphia i han posat altra igual damunt d’aquesta quedant el formatge al mig. Després han marcat línies fent una quadrícula en la massa i dins de cada requadre han dibuixat un cercle, i dins de cada cercle han posat tonyina o olives. Finalment l’han posat al forn a 180ºC fins que la pasta estava cuita.
• Frixuelos: Han batut els ous en un bol. Han afegit la farina a poc a poc, remenant perquè no es facin grumolls, després han incorporat la llet i la ratlladura de llima (la massa queda líquida semblant a la de creps). Posteriorment han escalfat una paella antiadherent i l’han untat lleugerament amb mantega, han abocat un cullerot petit de massa i mouen la paella perquè s’escampi bé, uns 30–40 segons després s’ha de girar quan es desenganxi i dauri una mica. Finalment lis han posat dins formatge semicurat i pit de pavo, els han enrotllat i tallat per a emplatar.

L’alumnat de 3r d’ESO juntament amb la professora de música Sara Puebla, han baixat a la pèrgola decorada i han pogut tastar un canapè de cada per persona. Han passat de manera molt ordenada i han avaluat totes les receptes de manera molt constructiva. Han valorat amb un 5/5 el gust de totes les receptes (potser ja veníem amb fam…;) ) i l’emplatat tot i que han valorat molt bé, han assenyalat que el millor ha sigut la pasta fullada, la veritat es que ha quedat molt vistosa!

Estem molt contentes després del dia d’avui ja que tots han ajudat en la cuina, receptes, muntatge i desmuntatge i en la neteja…esperem seguir així en els següents tasts!

16/12/25

Avui a l’hora del descans de les 10:45, en el pati Pigmalió, l’alumnat col·laborador en aquest projecte ha realitzat la decoració nadalenca de la zona pigmalionera. L’alumnat ha decorat amb manualitats i frases inspiradores uns arbres de Nadal de paper col·locats a les columnes de la zona. I amb aquestes manualitats ens hem acomiadat del primer trimestre i dels companys i companyes pigmalioneres fins que tornem de les vacances de Nadal!

17/12/25

Avui l’alumnat de 2n d’ESO PAC, ha protagonitzat una de les activitats més especials del trimestre: la visita a la Residència de Majors de Sant Marcelí. L’objectiu ha sigut celebrar Nadal junts, bastint ponts a través de la música, l’estima i el respecte mutu.

Un intercanvi de regals i somriures

L’alumnat va acudir al centre amb la il·lusió que caracteritza estes dates, trencant el silenci del matí amb el cant de nadales que van convidar als residents a participar amb palmes i càntics. El punt àlgid de la jornada va ser l’emotiu intercanvi intergeneracional de regals:

Els nostres joves van entregar postals nadalenques personalitzades, dissenyades per ells mateixos per a portar un missatge d’afecte.

Els majors, en un gest de gratitud, van obsequiar als estudiants amb dolços, compartint amb ells no sols un detall material, sinó també la seua experiència i el seu temps.

Per a molts dels residents, l’arribada dels joves representa l’espera de tot l’any, un desplegament de vitalitat que trenca amb la seua rutina diària. Al mateix temps, per a l’alumnat ha sigut una lliçó de vida fora de les aules, on han aprés el valor de l’escolta i la importància de cuidar als nostres majors.

Des del centre, volem agrair profundament a la Residència Sant Marcelí pel seu càlid acolliment. Ens tornem amb el cor ple d’històries i amb el compromís de continuar fomentant estes trobades que tant enriqueixen a les dos generacions.

18-12-25

Aquesta sessió en el Punt Violeta s’ha dedicat a debatre sobre la memòria històrica i la dictadura i recordant fets sobre aquesta. Al fil d’açò, s’ha proposat per al dia de la pau que en les tutories i atencions educatives treballen la guerra civil espanyola i la repressió franquista. 

19/12/25

Avui ha sigut l’últim dia de cuina del trimestre i de l’any amb el PAC, i per a acomiadar-se han elaborat Galetes de mantega.

Per a elaborar aquesta recepta es mesclen 200g de sucre amb 100g de mantega fent una massa cremosa i homogènia. Posteriorment s’afegeixen 2 ous i 1 culleradeta de vainilla i es mou fins aconseguir que s’integren els ingredients per complet. Després es tamisen 350g de farina juntament amb el sobre de llevat per a rebosteria i es pasta la massa incorporant farina si fora necessari per a pastar-la millor. Finalment s’estén la massa amb un corró i es fan formes amb motlles, es posen les galetes en una safata de forn amb paper de forn, i s’enfornen durant 15 min aproximadament a 180ºC.

Quan es trauen del forn, la meitat de les galetes les han recobert de xocolate per a fondre i anisets; l’altra meitat de les galetes les han deixat sense xocolate.

Avui ha guanyat l’equip blanc, ja que a l’equip negre li han eixit les galetes molt dures i costaven prou de mossegar i mastegar.

Seguint treballant les intoleràncies hui no podien tastar les persones intolerants al gluten i/o l’ou.

Tot i això, els/les professores tastadores han quedat prou satisfets i lis han agradat prou el sabor, i el més important es que el treball i el comportament de l’alumnat ha sigut prou bo i han estat molt implicats durants tot el cuinat d’avui. Per totes aquestes raons se’n hem anat de vacances amb molt bon sabor de boca!!!

BON NADAL!!!!

A més, durant l’hora del primer descans, al Punt Violeta s’ha acomiadat l’any i el trimestre amb una picaeta de germanor per fer grup i estretar llaços. 

22/12/25

Avui ha sigut el segon dia en el que hem estat amb el  muntatge de la segona part de les estanteries de Racó Cultural.

En aquest cas hem muntat el polikristal en la part davantera de les estanteries per a poder posar llibres, decoració i inclús exposicions de treballs que fan els diferents departaments de l’institut i exhibir els treballs que fa l’alumnat; a més de fer més cridaner el racó per a que l’alumnat el visite. D’aquesta manera podem posar en les prestatgeries el que vulguem per a part de darrere i estarà més resguardat de les mans que passen per davant. Per al muntatge m’han ajudat els meus companys del departament de biologia Isabel Gomis i Aitor Bereber, i la professora de castellà Maite Sanz. Moltes gràcies per l’ajuda i per la vostra col·laboració desinteressada! 

ACTIVITATS NOVEMBRE 2025

04/11/25

Hui ha sigut el primer dia oficial dels patis al Pigmalió. L’alumnat ha jugat a jocs de taula per començar a conèixer a les seues parelles, i al mateix temps s’han continuat fent xapes amb el logo pigmalioner!

Després del pati, l’alumnat de l’Aula Oberta ha acudit al laboratori de biologia amb els/les companyes de 3r d’ESO, per a fer una Introducció a l’ús de la lupa binocular. En aquesta pràctica l’alumnat s’introdueix a l’estudi dels objectes i estructures xicotetes mitjançant l’ús de la lupa binocular identificant  les parts principals de la lupa: columna, platina, roda portaobjectius de 2X i 4X augments respectivament, oculars de 10X augments, roda d’enfocament, font de llum superior i inferior i completen les parts en el dibuix del full de la pràctica. A continuació expliquem el funcionament, que és molt simple i consisteix a col·locar la preparació en la part central de la platina, engegar la llum, col·locar l’objectiu de 2X que amb els oculars de 10X proporciones 20 X augmentes totals. Finalment cal girar la roda d’enfocament fins a observar nítidament la imatge. Podem canviar per l’objectiu de 4X que amb els oculars de 10X augments proporcionant 40X augments totals.

07/11/25

Durant el matí d’avui el PAC han anat al taller de cuina amb la professora del taller i Susana de RIE i han elaborat Hummus de cigrons amb palets de verdures.

Primer han posat 400gr de cigrons cuits en un bol, han posar una cullerada d’oli d’oliva i un all pelat, a continuació ho han triturat, i quan tenien una massa sense grums, han afegit una cullerada de tahini, mitja de comí i un poc de sal. Ho han mesclat tot i triturat per a fer una massa homogènia. Posteriorment han posat un poc d’oli a gust per a millorar la consistència i decorat amb llavor de sèsam i pebre roig en pols. Finalment han tallat carlotes i carabasseta a tires per a mullar les verdures amb l’hummus.

Treballaren les intoleràncies, com sempre una persona intolerant a la fructosa no hauria de tastar els palets de verdura, ja que la carlota te molta fructosa i la carabasseta també. Per a que qualsevol persona pogeura tastar el plat han tostat pa per a poder tastar l’hummus sense els palets de verdures.  

A més, les professores tastadores van valorar amb puntuació més alta el grup blanc en quant a la presentació en el plat, la decoració i recepta, no obstant l’hummus l’equip negre tenia millor consistència, més pastosa i amb millor sabor.

Al mateix temps que el PAC estava cuinant l’hummus, l’Aula Oberta acudeix al laboratori de biologia a seguir amb la utilització de la lupa binocular i en aquest cas específic mitjançant l’observació dels fongs. Jose Ramón ha explicat les parts d’un fong, un xampinyó, Agaricus bisporum, que presenta la part reproductiva, que anomenem habitualment bolet, formada per les següents parts: la volva, una mena de bossa protectora a partir de la que creix i es desenvolupa un peu coronat pel barret o ombrel·la amb les làmines de l’himeni que conté els esporangis productors d’espores. La part subterrània que constitueix la major part del fong i que queda oculta representa la part vegetativa denominada miceli, formada al seu torn per infinitat de filaments denominats hifes, com un borrissol de cotó-en-pèl. Els alumnes observen el fong a simple vista, tallat sagitalment amb un ganivet. Deprés han realitzat un dibuix de la part externa i la interna, assenyalant les parts descrites al dibuix de la fulla de pràctiques. Per últim, observen a la lupa la constitució del miceli, les làmines i finalment una mostra d’espores que a 40X augments s’assemblen als ous d’esturió. S’explica el cicle biològic d’un fong i la seua importància ecològica com a descomponedors de la matèria orgànica per transformar-la en matèria mineral a disposició de les plantes autòtrofes.

10-21/11/25

En el Punt Violeta, el mes transcorre entre recepcions d’alumnes de 1r d’ESO que s’acosten a conèixer el Punt Violeta i preparatius del 25 N, Dia internacional contra la violència de gènere.

Al fil del debat i preparatius sobre el manifest per al 25 N un grup de xiques de 3r d’ESO prepara un taller sobre la temàtica i comença a realitzar-ho en grups de 1r d’ESO. En estos tallers continuem presentant el Punt Violeta i els convidem a formar part. Al mateix temps, un grup de xics, també de 3r això preparen una presentació digital sobre violència de gènere.

El taller ideat per les pròpies alumnes i conduït amb habilitat per elles transcorre de la manera següent:

• Presenten la qüestió per a passar a fer un iceberg de la violència de gènere. L’alumnat, en grups, retalla paraules prèviament fotocopiades en un fulla, com ara assassinat, violació, colps o invisibilitzar, llenguatge sexista, bromes masclistes…
• Seguidament han de pegar-les en l’iceberg atenent a si es tracta manifestacions de la violència de gènere que són més visibles i apareixen en les notícies, i en este cas es col·loquen en la punta de l’iceberg. Quan es tracta de manifestacions menys comentades com a violència de gènere, com ara bromes masclistes, es col·loquen en la base de l’iceberg.

L’alumnat de 1r d’ESO està realitzant així un aprenentatge fonamental sobre la violència de gènere. Les manifestacions més notòries d’esta violència es basen en una estructura social tira de xicotetes o mitjanes conductes masclistes.

En la segona part del taller, es projecten una sèrie de frases i l’alumnat, que segueix en grups, ha de respondre a), b), o c) utilitzant les cartolines que se’ls ha facilitat a este efecte. Per exemple, en una de les qüestions apareix el següent:

3. Fer sentir por sense agredir físicament és…

1. Una forma de tensió que depèn del context
2. Un tipus de violència psicològica
3. Un malentès en la comunicació

Aquests tallers han sigut molt enriquidors per a tot l’alumnat, tant per a les alumnes de 3r d’ESO que han treballat molt preparant els tallers i han transmès amb molta emoció el sentiment d’aquesta taller; així com per a l’alumnat de 1r d’ESO que ha participat moltíssim, i lis ha agradat més ser dirigits per companyes majors més properes a la seua edat. Ha sigut un èxit!!!!companyes majors més properes a la seua edat. Ha sigut un èxit!!!!

11/11/25

En el pati d’avui, els pigmalions han tingut lliure per xarrar i fer passatemps. Ha tingut prou d’èxit, ja que mentre es distrauen i socialitzen amb amics de la mateixa classe, poc a poc van coneixent-se l’alumnat nou amb els pigmalions tutors.

Al finalitzar el pati, l’alumnat de l’Aula Oberta i de 3r d’ESO del laboratori de biologia han realitzat una pràctica molt motivadora sobre les propietats de l’aigua, en la qual ens introduïm a l’estudi de les propietats de l’aigua, concretament estudiem la tensió superficial i la força de cohesió.

Per entendre aquests fenòmens plantegem un problema o pregunta: Quantes gotes d’aigua caben en una moneda d’un cèntim?, proposem una possible resposta o hipòtesi i duen a terme l’experiment. Amb un comptagotes o pipeta Pasteur cada alumne/a va depositant gota a gota sobre la moneda l’aigua fins a formar una gota gegant que acaba trencant-se i vessant. Apuntem el seu nombre en una taula de valors. L’alumnat fa diverses rèpliques, és a dir repeteixen diverses vegades el mateix experiment, en les mateixes condicions, descarten el valor més gran i el més xicotet i fan la mitjana per assegurar-se que aquest valor és representatiu ino és fruit de l’atzar o d’una errada. Posteriorment, repetim el mateix experiment, però aquesta vegada amb aigua amb sabó i apuntem els resultats. Esperem que el nombre de gotes vaja augmentant amb cada intent, però no sempre és així pel fet que al començament l’alumnat no tenen destresa en posar les gotes, o a què després de cada rèplica, no s’eixuga bé la moneda. Concloem que amb aigua i sabó el nombre de gotes que es poden posar a la moneda és menor, la gota gran es trenca abans. El sabó redueix la força de cohesió de l’aigua en reduir l’atracció entre les seues molècules. L’alumnat verifica o rebutja la hipòtesi inicial

Posteriorment, estudiem la tensió superficial intentant posar una agulla de forma horitzontal sobre la superfície de l’aigua amb l’ajuda d’unes pinces. Si es fa amb delicadesa l’agulla es manté en la superfície perquè el pes de l’agulla metàl·lica es reparteix per una gran superfície de l’aigua, les molècules de les quals s’atreuen fortament com uns imants. Si l’agulla es deposita ràpidament o de forma inclinada la força exercida trenca l’atracció entre les molècules, la pel·lícula d’aigua es trenca i l’agulla s’enfonsa en el recipient. En repetir l’experiment si no s’eixuga bé l’agulla amb el mocador de paper l’agulla no sura, ja que les molècules d’aigua adherides a ella fan que en tocar la superfície trenque la pel·lícula i s’enfonse.

14/11/25

Hui al COCIPAC hem elaborat  dues receptes:

– Aprofitant que divendres passat comprarem verdures per a fer els palets per a l’hummus, hem aprofitat les que estaven bé i hem elaborat palets de verdures (carlotes i carabasseta) arrebossada i fregida.

– Per altra part, el grup dels davantals negres han elaborat un pa de pizza amb quasi res de farina: simplement han mesclat i batut 2 ous, 2 gots de llet, 2 cullerades soperes d’oli i mig got de farina. Posteriorment han posat paper de forn en una bandeja, l’han untat amb mantega i posat la massa elaborada prèviament damunt. Després han posat damunt de la massa la pebrera roja, pebrera groga i les olives tallades a trossos molt xicotets i el formatge ratllat, finalment ho han posat al forn a 180ºC fins que s’ha daurat.

Les receptes d’avui han agradat tant a les persones tastadores com a l’alumnat del PAC que també ho ha tastat, i lis agraden prou les verdures. Haurem de parlar amb les cafeteries dels instituts per a que introduisquen aquests aliments ja que segur triomfarien! No obstant, qui tinga intolerància a la fructosa lamentablement no podrà tastar els plats d’avui.

Avui també ha acudit l’Aula Oberta al laboratori per a respondre a la pregunta: Quin volum ocupa l’oxigen? Per aprofundir en la idea que l’aire ocupa un lloc, intentem esbrinar quin volum ocupa l’oxigen del percentatge total de gasos de l’aire. Per visualitzar el volum que ocupa l’oxigen en el percentatge total dels gasos de l’aire dissenyem un experiment basat en la reacció química de la combustió. Col·loquem una espelma encesa a sobre d’un plat o placa de Petri i la tapem amb un got. Ràpidament vessem aigua sobre el plat. Observem que quan la flama s’apaga entra aigua dintre del got fent que l’espelma sure. En aixecar el got també ho fa el plat que es queda adherit per succió. La combustió dintre del got fa que l’oxigen es consumisca i desaparega deixant un vuit i creant una diferència de pressió que fa que entre l’aigua dintre i sure l’espelma. L’espai que ocupa l’aigua és equivalent al percentatge d’oxigen en l’aire, un 21%, una cinquena part del total de gasos.

En la següent experiència intentem respondre a la pregunta: Què és la pressió atmosfèrica? Per contestar-la ens proposem fer un viatge imaginari ascendint des del nivell del mar al cim de l’Everest simulant la pressió atmosfèrica a 8.849 m d’altura amb una bomba de vuit, una mena de carmanyola que amb una bomba de succió inserida en una vàlvula ens permet d’extreure l’aire de l’interior, cosa que serveix habitualment per a conservar millor els aliments. En el nostre experiment l’alpinista serà un globus poc unflat, d’uns 10 cm de diàmetre. Si ascendim a 8.849 metres, on la pressió de l’aire és menor que a nivell del mar, cosa que equival a extreure l’aire de la carmanyola, observem com el globus que hi ha dintre s’expandeix, ja que no hi ha aire que pressione la seua superfície. Si pressionem la vàlvula de forma contínua, entra aire ràpidament i el globus disminueix de volum en rebre la pressió de l’aire a tota la seua superfície. El nostre alpinista recupera la mida inicial amb la pressió atmosfèrica que hi ha a nivell del mar. La pressió atmosfèrica és la pressió que exerceix l’aire sobre els cossos depenent de l’altura. A més altura serà menor per això ens consta tant respirar al cim de l’Everest, l’aire té poca pressió, per això ens sentim més lleugers perquè a aquesta altura la columna d’aire que tenim a sobre és menor i exerceix menys pressió sobre nosaltres.

18/11/25

El dimarts dia 18 de novembre s’ha donat el tret d’eixida al segon any consecutiu de col·laboració entre 2n d’ESO PAC de l’IES Joanot Martorell i el CEIP Pare Manjón de València, en el marc del projecte “Xicotets-grans lectors”.

Es tracta d’un projecte d’aprenentatge servici en el qual l’alumnat del grup 2n de l’ESO PAC de l’institut i els grups A i B de 1r de primària compartiran una hora mensual de lectura en veu alta.

Després d’un curs implementant esta experiència d’èxit en la qual els estudiants majors lligen en veu alta àlbums il·lustrats als més xicotets, es va poder comprovar que l’activitat reporta beneficis significatius per a tots els participants. Específicament, en els xiquets xicotets detectem de l’any passat, un creixent interès per la lectura compartida i en els majors, una bona gestió del seu comportament.

Les alumnes i els alumnes majors en un inici, han afrontat l’activitat amb nervis i la por pròpia de la responsabilitat que suposa liderar una activitat d’este tipus, però l’acolliment per part dels més xicotets ha sigut tan bona i amable que la jornada ha acabat amb bones sensacions, molta satisfacció i ganes de tornar dimarts que ve 2 de desembre.

Avui l’Aula Oberta ha realitzat una pràctica amb els/les companyes del laboratori de biologia per a entendre les propietats de l’aire. La pràctica està dedicada a entendre que l’aire ocupa un lloc encara que siga invisible als nostres ulls, i per a eixe propòsit hem dut a terme una sèrie de xicotetes experiències.

Si posem un tros de paper al fons d’un got i el submergim cap a baix dintre d’una galleda fins que toque el fons, en treure el got comprovem que el paper no està mullat. L’aire capturat dintre del got en submergir-lo evita l’entrada d’aigua. Però si una vegada submergit l’inclinem observem que ascendeixen bombolles d’aire perquè ha entrat aigua al got i en treure’l el paper està mullat. Si submergim un got a la galleda i li donem la volta i l’aixequem per la base observem que dintre del got s’aixeca una columna d’aigua per sobre del nivell d’aigua de la galleda

Si intentem unflar un globus dintre d’una ampolla de plàstic no podem perquè dintre de l’ampolla hi ha aire, però si fem un forat a l’ampolla el globus s’unfla en expulsar l’aire de dintre cap a fora de l’ampolla a través del forat.

En aquesta experiència ens proposem respondre a la pregunta de si l’aire pressiona solament de dalt cap a baix. Posem una cartolina a sobre d’un got d’aigua ple a vessar i girem el got ràpidament deixant la cartolina cap a baix. Per què no cau l’aigua? L’aire també exerceix una pressió des de baix a la cartolina que empeny l’aigua del got. L’aire pressiona en totes direccions.

18-19/11/25

Les propostes del Punt Violeta (Observatori feminista/Divergent) i la Comissió d’Igualtat per a commemorar el 25 N consisteixen en la reinstal·lació de les sabates roges i pancarta del curs passat, com també la realització en tutories i Atencions educatives de papallones morades que s’han col·locat en els suros dels passadissos. Per a la seua col·locació el Punt Violeta col·labora en la preparació dels suros perquè alumnat de tot el centre puga col·locar papallones, les quals recorden a les germanes Mirabal.

Sota la dictadura de Rafael Leónidas Trujillo, en un clima de por i repressió, Minerva, Pàtria i María Teresa Mirabal es van atrevir a qüestionar públicament la injustícia, implicant-se activament en els moviments de resistència i en la seua organització. Va ser llavors quan Minerva va començar a utilitzar el nom clandestí de “Papallona”, amb el qual firmava missatges i comunicats polítics. El sobrenom es va estendre a les seues germanes, donant origen al símbol que hui identifica el seu llegat. La història conta que Minerva va conéixer a Trujillo en una festa en 1949, on el dictador va intentar cortejar-la; el seu rebuig públic va humiliar al mandatari i va marcar l’inici d’una persecució personal contra tota la família Mirabal. El 25 de novembre d’eixe any, quan tornaven de visitar als seus marits empresonats en Port Plata, van ser interceptades per agents del Servici d’Intel·ligència Militar, colpejades brutalment i escanyades. Els cossos de Minerva (34 anys), Pàtria (36) i María Teresa (25) van ser llançats a un barranc juntament amb el cotxe en el qual viatjaven, en un intent de simular un accident. Lluny de silenciar l’oposició, el seu assassinat va accelerar la caiguda del règim, que es va esfondrar pocs mesos després. A partir de llavors, les “Papallones” es van convertir en símbol de la lluita contra la violència política i l’opressió patriarcal, acordant declarar el 25 de novembre com a dia d’acció i denúncia contra la violència cap a les dones, en homenatge a les germanes Mirabal.

En quant a les sabates roges, aquestes representen la violència de gènere, fent referència a la campanya educativa que Isabel i Itziar van promoure en els col·legis espanyols recordant a Nerea i Martina, filles d’Itziar assassinades pel seu pare.

Proposats per Comissió d’Igualtat en Tutories i Atencions Educatives també es visionen curtmetratges, segons nivells, acompanyats de dinàmiques o fitxes didàctiques en relació amb el 25 N. Al llarg de les diferents sessions, a més de compartir idees sobre violència de gènere, dediquem alguna sessió a establir uns Acords de convivència perquè, amb l’augment d’assistents, Punt Violeta continue sent un espai segur.

21/11/25

Hui al COCIPAC hem sigut molt poques persones, i en part ha sigut positiu per conèixer-nos millor, apropar-nos a enfortir les relacions i fluir molt millor en cuina. Ha eixit un plat únic de galetes salades, i ha sigut la primera vegada en tot el curs que la nota de la recepta, el gust i la vista en l’emplatat ha sigut de 5 sobre 5 en tot!

Primer hem posat un ou en un bol amb 125g de mantega i 100ml d’oli, i ho hem mesclat. Després hem mesurat 310g de farina, l’hem tamisat i l’hem afegit a la mescla anterior juntament amb la sal i 150g de llavors de lli. Posteriorment hem afegit 30g de formatge ratllat i hem amassat. Hem deixat la massa reposant durant el pati i al tornar l’hem estirat i tallat amb un motlle de galetes. Finalment les hem posat al forn durant 20 minuts a 180ºC, i les hem emplatat.

Treballant les intoleràncies han explicat que les persones amb intolerància o al·lèrgia a les llavors de lli i/o al gluten no poden tastar la recepta. No obstant, com sempre, ninguna de les persones tastadores li fa lleig al tast. 😉

A més, aquest matí l’Aula Oberta amb Jose Ramón i els companys i companyes de 3r d’ESO s’han endinsat en les profunditats de la Terra per iniciar-se en l’estudi dels animals invertebrats a través del llombrígol, també anomenat cuc de terra o furga (Lumbricus sp). Aquest habitant de les capes superficials del sòl, molt estimat pels agricultors a causa de la feina silenciosa que fan d’aireació de la terra i distribució de nutrients, pertany a la classe dels oligoquets, i comparteix el fílum dels anèl·lids amb els altres dos grups germans: els poliquets o cucs marins i els hirudinis o sangoneres.

Després d’explicar l’anatomia del llombrígol completen un dibuix indicant les principals parts del seu cos; boca, anus, anells, clitel, pèls, cordó nerviós, etc. A continuació repartim als alumnes, per grups, una safata amb material per investigar la seua anatomia, comportament i biologia (pinces, placa de Petri, bastonet de cotó, cartolina negra, tovalló de paper, lupa de mà amb diferents augments, regle, etc.).

L’alumnat du a terme, sense fer mal a l’animal, una sèrie d’experiències de descobriment dirigit seguint les preguntes del full de la pràctica per esbrinar les característiques de la seua biologia, tal com mesurar la seua longitud, contar el nombre d’anells, diferenciar la regió cefàlica i caudal així com la regió anterior i posterior, observar com es desplaça per la superfície del tovalló, identificar els òrgans dels sentits que té, si tenen ulls, si són sensibles a la llum, si tenen olfacte i quins aliments li agraden més acostant a la boca un tros de ceba o un bastonet impregnat en vinagre.

Finalment, observem el clitel per explicar la forma de reproducció. El llombrígol tenen reproducció sexual, però són hermafrodites, és a dir, tenen òrgans sexuals masculins i femenins, però no poden autofecundar-se, són necessaris l’acoblament de dos individus pels clitels i cadascun fecunda a l’altre.

25/11/25

Al Pigmalió hui hem celebrat el 25N a l’hora del pati amb la col·laboració de la coordinadora d’Igualtat lideratge del Punt Violeta. L’alumnat ha fet papallones de cartolina per penjar-les al mural proposat per igualtat, han pintat siluetes de papallones amb amb les seues mans i han escrit frases al·lusives al dia a les columnes del pati usant guix morat.

Cada 25 de novembre celebrem el Dia Internacional de l’Eliminació de la Violència contra la Dona, per tal de visibilitzar les seues formes i recordar a les víctimes. Una reivindicació que lluny de quedar-se obsoleta, continua sent molt necessària. Hui en dia encara moltes de les adolescents no són conscients d’estar sent víctimes de violència de gènere, per aquesta raó són tan necessàries estes accions que tenen com objectiu no sols informar, sinó també empoderar a les dones i proporcionar-les ferramentes per a enfrontar este tipus de violència.

El foment d’una cultura de respecte i igualtat pot ser la clau per a desarticular patrons de comportament nocius i contribuir a un canvi positiu en la societat. En este sentit, és fonamental involucrar als homes sobre la violència de gènere, perquè comprenguen el seu paper en la creació d’un entorn més segur i igualitari per a tots.

Al mateix temps, també s’ha llegit el manifest del Punt Violeta a l’entrada de l’institut on es recordava el paper de les germanes Mirabal. Ací un extracte de la lectura:

“Sabeu per les activitats que estem fent a classe que la campanya educativa promoguda per Itziar e Isabel les papallones representen a Nerea i Martina, filles d’Itziar que varen ser assassinades pel seu pare. Es tracta d’un cas de violència vicaria, es a dir, en que un home assassina als fills per tal de fer mal a una dona. Trasbalsades cridem ¡PROU DE VIOLÈNCIA MASCLISTA!

A Espanya, durant 2025 s’han registrat 38 dones assassinades per violència de gènere, es a dir, assasinades per les seues parelles i exparelles. I el nombre de xiquets i xiquetes que han quedat orfes per aquest motiu és de 20. Des de 2003 són 1333 les víctimes mortals per violència de génere. Per això cridem PROU DE VIOLÈNCIA MASCLISTA.

A més dels assassinats hui dia, a Espanya, són 2,9 milions les dones que han patit violència física o sexual per part de la seua parella o exparella. Mentres que 1,3 milions de dones han patit violència física o sexual fora de la parella. Cridem PROU DE VIOLÈNCIA MASCLISTA!

A Espanya són denunciades 14 violacions al dia, és a dir, més d’una cada dos hores i 55 agressions sexuals, segons el Ministeri de l’Interior. Les xifres ens escandalitzen, i no obstant això, només es denuncia un 8% de les que realment tenen lloc. Davant això diem ¡PROU DE VIOLÈNCIA MASCLISTA!

Estos assassinats així com la violència física, psicològica i sexual que patixen les dones són la punta de l’iceberg d’una estructura social masclista. A la base d’eixe iceberg trobem des de una pornografia violenta contra les dones, l’assetjament sexual al carrer o en el treball i l’escola, fer i compartir fotos sense consentiment, fins a l’humor i el llenguatge sexista, la invisibilització de les dones, les actituds controladores o l’amor romàntic. Per això diem PROU DE VIOLÈNCIA MASCLISTA!

Volem educació per a la igualtat entre els sexes i volem informació sexual a l’escola. Amb elles podem fer realitat el nostre clam: ¡PROU DE VIOLÈNCIA MASCLISTA!

A més, hui dimarts 25 de novembre l’alumnat de 2n ESO PAC ha donat un exemple de compromís social iniciant una bonica iniciativa solidària.

Les alumnes i els alumnes s’han traslladat a la seu de Creu Roja en la pedania de La Torre per a dedicar el seu temps i esforç a una tasca molt especial: l’empaquetat de regals per al pròxim Nadal. 

Esta jornada marca el primer dia de dos que tenen previstos per a col·laborar amb l’organització. L’activitat s’emmarca en un esforç per ajudar a les seues Majestats els Reis Mags d’Orient en la seua missió de portar felicitat a totes les llars.

L’objectiu principal d’esta acció de voluntariat és assegurar que cap xiquet o xiqueta es quede sense el seu present en estes dates tan assenyalades. La seua participació és fonamental per a garantir que arribe a cada llar la màgia i il·lusió que caracteritza esta festivitat.

Per últim, en aquest dia tant complet l’Aula Oberta ha acudit al laboratori per a estudiar un cuc marí o poliquet Nereis sp. i comparar-lo amb un llombrígol. Per tant, en aquesta pràctica comparem l’anatomia i biologia del llombrígol de vida subterrània amb la del poliquet, un altre annèlid però depredador dels fons marins.

Els poliquets marins del gènere Nereis sp presenten característiques semblants als llombrígols com la presència d’anells, però la seua forma de vida com a depredadors del fons marí fa que presenten adaptacions especials com a ulls desenvolupats, mandíbules, palps bucals o tentacles al cap.

Després d’explicar l’anatomia del poliquet Nereis sp l’alumnat ha completat un dibuix amb els principals noms de les parts anatòmiques. A continuació repartim una safata amb el mateix material de la pràctica anterior, però en aquest cas disposen de dues plaques de petri amb els dos tipus d’anèl·lids vius, el llombrígol, oligoquet i el cuc marí poliquet, per investigar i completar una taula comparativa d’aspectes com: forma del cos, presència de cap diferenciat, tipus d’òrgans sensorial al cap, presència o no de potes, tipus de desplaçament, adaptacions per alimentar-se, tipus de reproducció.

Aclarim que els poliquets Nereis sp tenen reproducció sexual amb individus mascles o femelles. La manipulació d’un exemplar durant la pràctica ens permet observar un tipus de reproducció poc habitual per fragmentació de la part posterior d’un segment del cos.

27-28/11/25 En el Punt Violeta, durant aquesta setmana hem repassat com va ser el 25 N i ens proposem nous reptes per a la resta del curs. Per ara comencem amb una enquesta sobre privilegis.

28/11/25

Durant el matí d’avui el PAC han anat al taller de cuina amb la professora del taller i Susana de RIE i han elaborat boletes de formatge. Com erem pocs decidirem fer 3 grups i entrar tots a cuina alhora i fer 3 tipus de boletes de formatge diferents.

Primer hem mesclat 150g del formatge ratllat que elegiren (4 formatges, emmental o ambdós junts), amb un ou, 40gr de maizena i pebre negre al gust. Posteriorment amb l’ajuda d’una forqueta hem mesclat els ingredients i quan han estat integrats han amassat amb les mans la mescla fins tindre una massa fina i consistent amb la que hem fet boletes amb les mans. Finalment hem fregit les boletes a elevada temperatura en la fregidora d’oli i quan han estat dauradetes les hem posat en paper absorbent per a eliminar l’excés d’oli. 

Com he comentat abans han fet 3 grups i cadascú ha fet un xicotet cartell amb el formatge que duien les seues boletes i un dibuix, a més d’una recepta conjunta. Quan han vingut el professorat tastador lis han explicar com han realitzat la recepta, el formatge que duia cada plat i les intoleràncies o al·lèrgies, que en aquest cas són a l’ou, gluten, pebrenegre i lactosa. No obstant, les nostres tastadores no tenen intoleràncies a res i tot lis agrada! La puntuació d’avui ha sigut molt bona, a excepció d’unes boletes que tenien massa pebre negre, i hem tingut que recordar que cuinem per a nosaltres però també per a altres persones i hi ha que salpebrar l’aliment per a tots els públics. 

Per últim han netejat la cuina com tots els dies ja que és tant important el principi com el final!

ACTIVITATS OCTUBRE 2025

03/10/25

Durant el matí d’avui el PAC han anat al taller de cuina amb la professora del taller i Susana de RIE i han elaborat dos plats diferents d’amanida d’estiu.

Primer hem pelat les creïlles i les carlotes, les hem tallat a trossets i les hem bullit; també hem bullit un ou. Quan ja tenien bona consistència, hem tret i tallat les carlotes i les creïlles a cubs xicotets i ho hem mesclat amb pèsols i tonyina; al mateix temps hem tret l’ou bullit, l’hem pelat i també tallat a trossets xicotets i unit a la mescla anterior. Mentrestant, altres components del grup han fet la maionesa casolana, mesclant oli de gira-sol i un ou, han batut ambdós ingredients i l’han posat a la nevera.

La mescla dels ingredients l’hem mesclat amb la maionesa i l’hem dividit en tres parts, i en una d’elles hem incorporat tapereres en vinagre. Finalment hem fet dos emplatats:

• En un emplatat han posat l’amanida en dos motlles per a fer formes d’estrella i de flor. En la resta del plat han posat l’amanida sense maionesa i un llit de encisam per a les persones que no lis agraden o no poden menjar maionesa.
• En l’altre emplatat han posat tota l’amanida en cercle mesclada amb les tapereres i la maionesa. En la part de damunt han ratllat un poc de Carlota crua i han decorat amb ceba cruixent.

Treballaren les intoleràncies, com sempre una persona intolerant a la fructosa no hauria de tastar molt el plat, ja que la Carlota te molta fructosa i l’encisam també. I les persones al·lèrgiques a l’ou tampoc podrien tastar el plat. Nosaltres tenim sort perquè les persones tastadores no tenien cap tipus d’al·lèrgia ni intolerància.

A més, les professores tastadores van valorar positivament que cada grup interpretara el plat d’una manera diferent, una més clàssica i altra més innovadora. A més, tingueren molt en compte la serietat i compromís del cuinat i de l’explicació de la recepta. En quant al sabor, hi havien diferències, ja que va estar molt renyit, però va guanyar l’equip negre per molt poc.  

07/10/25

Hui hem eixit d’excursió al CEEP Sebastián Burgos amb tota la classe del taller d’ampliació de 3r o laboratori de biologia. Allí l’alumnat de l’Aula Oberta, o com ells mateixa s’anomenen “La Panda” ens han mostrat com és el col·legi on fan les classes els nostres futurs companys i ens han ensenyat les instal·lacions que tenen! Hem pogut comprovar per nosaltres mateixa la gran importància d’adaptar les aules, els corredors, i les activitats a realitzar. A més, hem pogut gaudir d’algunes d’aquestes adaptacions com la sala d’Integració Sensorial i la sala multisensorial, així com l’espai de fisioteràpia. També vam poder visitar altres classes i espais com les aules d’Infantil, Primària, Secundària,Transició a la Vida Adulta, l’aula Il·lusió, tallers d’Arts Gràfiques, Ceràmica i Fusta i el Programa de Formació de Qualificació Bàsica de Restauració i bar on trobarem algun alumne que pertanyia a l’Aula Oberta el curs passat i es van posar molt contents de veure’ns de nou!!!

Finalitzem la visita a la classe de l’Aula Oberta, on aprofitant la temàtica del cinema, les mestres del Sebastián Burgos, Ana i Marta, realitzaren una dinàmica conjunta per a organitzar els grups del Laboratori. D’esta manera, tant l’allumnat de l’Aula Oberta com els del nostre centre podran aprendre junts no sols continguts de laboratori, sinó també habilitats socials i de convivència

I ens donaren un detall per a tots amb el missatge: “Junts, crearem un curs de pel·lícula!!”
Comencem!!!!

A més, hui el PAC ha passat tot el matí en Caritas d’Alaquàs, han anat a col·laborar amb el banc de llibres. La labor del nostre alumnat ha sigut classificar els llibres per assignatures i cursos que tenien com a destí les escoles de Guinea. A més d’aquesta labor del nostre alumnat, l’IES Joanot Martorell també ha col·laborat amb la donació de taules i cadires que junt amb 36.000 llibres han arribat a les escoles de Veneçuela. L’experiència de l’alumnat del PAC va ser molt satisfactòria, ja que conegueren una organització que de manera altruista i voluntària dota a les escoles de països de material escolar per a que els xiquets i xiquetes puguen accedir a una xarxa de llibres i de material de forma gratuïta. Lis van explicar que en Guinea, fa més de 15 anys que no imprimeixen llibres de text per a els escoles, i per aquesta raó la labor que estaven realitzant és tant important. S’endugueren una molt bona reflexió, ja que eixiren pensant que ells i elles són molt afortunades de poder tindre accés gratuït a una educació pública i material de qualitat, ja que no sabien que hi ha xiquets en eixes situacions tant desfavorides en quant a educació

09/10/25

Durant aquesta setmana, des del Punt Violeta va sorgir el tema de Palestina, arribant fins a atenció educativa i plàstica. El professor de plàstica Fabià i el seu alumant, va col·loca les barquetes al sostre. Avui, aquest alumnat ha acabat de muntar les barquetes juntament amb Fabià. Ha quedat d’allò més bé!!!

A més, durant aquesta primer setmana d’octubre, l’alumnat del Punt Violeta i Divergent han anat per quasi totes les classes de 1r d’ESO explicant en que consisteix el Punt Violeta, i difonent el projecte per a que l’alumnat sàpiga que aquest és un lloc segur, on compartir vivències, obtindré ajuda, sentir-se lliure i ser tu mateixa.

14/10/25

Hui ha sigut el primer dia que ha vingut l’alumnat del CEEP Sebastian Burgos de l’Aula Oberta, i han estat amb tota la classe del taller d’ampliació de 3r o laboratori de biologia. Tot i que l’alumnat de l’Aula Oberta ja va fer aquesta pràctica el curs passat, és molt important la repetició tant per a elles i ells com per al nostre alumnat, ja que lis ajuda a crear rutines i recordar millor el que es pot i no es pot fer en un laboratori per a una bona conducta i praxis.

Les activitats de laboratori, a causa de la manipulació de productes químics i la utilització d’aparells, impliquen un risc, i per tal de treballar amb seguretat es fan necessàries certes mesures de prevenció. El seguiment d’unes pautes bàsiques de comportament i un bon coneixement de les propietats dels productes i del funcionament dels aparells que es fan servir són factors que poden disminuir el risc d’accidents. Hem recordat algunes normes bàsiques, per exemple algunes d’elles són aquestes:

1. S’ha de treballar al lloc assignat i sense desplaçar-se, sino és per indicació del professor o la professora.

2. Les portes, passadissos i espais entre taules han d’estar lliures.

3. Sobre la taula de treball només hi ha d’haver el material de la pràctica que s’està realitzant.

4. Al laboratori no es pot menjar ni beure (i per suposat ni fumar).

5. En cas d’accident avisar immediatament al professorat que donarà les indicacions de com actuar.

6. No olorar directament ningun producte químic. Aquestes han sigut entre altres les normes que ha anat explicant Jose Ramón Álvarez (professor del departament de biologia), d’una forma molt amena, participativa i visual, ja ha que ha utilitzat pictogrames que expliquen de forma molt clara aquestes normes a l’alumnat de l’Aula Oberta, però sobretot a l’alumnat amb problemes amb l’idioma

17/10/25

Durant el matí d’avui hem fet dos activitats molt interessants!!! Sobretot el taller de rèptils que hem realitzat en un total de 4 sessions de 8 a 12:10, i en la que han participat alumnes de 1r d’ESO, l’Aula Oberta, el PAC, i per primera vegada hem convidat a l’Aula UECO. L’Aula UESO l’hem implementat enguany, i tot i que no està dins del nostre PIIE, hem vist la necessitat de convidar-los i que puguen gaudir d’activitats com aquesta, ja que són experiències noves, al igual que per a l’alumnat de l’Aula Oberta, que no podrien viure en altres situacions i són molt enriquidores.

Per a realitzar el taller va vindre Alejandro, expert en rèptils, que a més de donar-nos una xarrada educativa, va mostrar-nos, en viu i en directe, tots els animals que allí havia portat. Ens va explicar la importància de no tindre espècies de rèptils com a mascotes, ja que la gent es cansa d’elles i les solta a la natura, convertint-les en espècies invasores ja que són espècies sense depredadors, molt agressives i que tenen molta descendència, i ja és quasi impossible acabar amb elles. Per desgràcia en l’Albufera tenim diverses espècies d’aquestes com el cranc blau (Callinectes sapidus), o la tortuga d’orelles roges (Trachemys scripta elegans) entre altres.

Van ser diversos els rèptils que vam poder observar i conèixer un poc més: la Tortuga Russa, la Tortuga Fardatxo, el Fardatxo Australià o Drac Barbut, el Gecko lleopard, el Gecko de dos caps, el Fardatxo sense potes, la Tilicua i la Boa constrictor. També ens va ensenyar dos amfibis: la granota de panxa roja i la granota verda arborícola australiana; finalment, vam poder veure una aranya, la taràntula de Mèxic. Tots els animals van ser tractats amb molt de carinyo i respecte, fins fins i tot vam poder tocar algun d’ells. Alejandro ens anava guiant, explicant-nos curiositats sobre ells i indicant-nos en què lloc podíem tocar-los per a no generar-los cap mena d’estrès. Ens va resultar molt curiós veure a un fardatxo sense potes (semblava una serp, però no ho era), la llengua blava de la Tilicua i la bonica i cridanera pell dels Geckos.

En definitiva, ens va semblar una xarrada molt educativa i interessant. Us deixem algunes fotos, però ja us avisem que veure-ho en viu i en directe va ser molt més al·lucinant!!

Després del taller de rèptils, el PAC ha anat al taller de cuina amb la professora del taller i Susana de RIE i han elaborat ous tontos amb la recepta aragonesa. Hem trossejat el pa de Sandwich en un bol i tirem la llet per damunt. Quan el pa haja absorbit tot el líquid, el piquem bé amb una forqueta, agreguem els ous trencats, els grans d’all finament picats, la tonyina, el julivert fresc i sal al gust. Li donem la forma de croquetes amb les mans i les fregim en la fregidora. Quan estiguen dauraets, els traem i emplatem. L’equip negre a optat per un llit de carlota ratllada, i l’equip blanc per un llit d’encisam.

A més, per a aprofitar les vores del pa de Sandwich, una alumna les ha arrebossat amb ou, les ha fregit i lis ha posat canella i sucre glaç, un mosset dolcet per al final i anar-se’n amb molt bon sabor de boca!!

A més, hem treballat les intoleràncies i al·lèrgies, i han avisat que no poden tastar el plat els al·lèrgics a l’ou i peix, o a la proteïna de la llet, hem tingut sort que ninguna de les persones tastadores s’ha queixat! 😉

16, 17, 23 i 24/10/25

L’alumnat del Punt Violeta ha estat preparant el dia de les noves masculinitats. Per a les tutories, la coordinadora ha preparat vídeos i àudios per a visualitzar a classe i treballar els rols de gènere

A més, des del Punt Violeta han treballat molt preparant una cançó que hem cantat a l’hora del descans, al pati en el punt de difusió del Pigmalió-Punt Violeta.

Podeu cantar aquesta cançó al ritme de “Bella ciao”

BELLA MASCULINITAT

24/10/25

L’alumnat del PAC, un divendres més ha anat al taller de cuina a realitzar una de les seues receptes; hui tocava fer truita de creïlles.

Han pelat les creïlles i les han tallat en forma de daus, després les han fregit amb abundant oli. En la truita que han fet amb ceba, les creïlles les han fregit juntament amb la ceba. Després les han tret del foc i les han posat en paper absorbent per a llevar l’oli de més, mentre batien els ous i els posaven en dos bols, en un dels bols afegien les creïlles sense ceba, i en l’altre les creïlles amb la ceba. Finalment han posat tot a la paella i han cuinat la truita fins que estava quallada. Hi ha que assenyalar que han fet una truita al foc i l’altra en una placa a la llum, per tal de provar diferents formes de cuinar.

Al finalitzar l’emplatat, han vingut les professores catadores, i a més, s’han arrimat alguns membres de l’equip directiu per veure com va funcionant el COCIPAC enguany i poder tastar per primera vegada una recepta. Han quedat prou satisfets amb el resultat.

L’alumnat del PAC ha explicat que avui no podien tastar la truita qui tinguera al·lèrgia a l’ou, i com sempre les persones tastadores mai tenen al·lèrgies ni intoleràncies…quina sort tenim!!! Per finalitzar, comentar que ha guanyat la truita de l’equip negre que casualment era de ceba!! Sempre amb ceba!!! 😉

24 i 28/10/25

La segona pràctica del Aula Oberta l’hem dividit en dues sessions i va consistir en identificar les diferents eines i material més habitual al laboratori de biologia i geologia. L’alumnat, en xicotet grup, va haver d’identificar a la pissarra digital cadascun dels diferents materials que s’anaven assenyalant i posteriorment buscar-los a la safata on estaven desordenats. Havien de tocar-los, observar la seua forma i característiques, identificar-los al full de pràctiques i escriure el nom així com la seua funció.

Van començar identificant el material volumètric per mesurar líquids com la proveta, pipeta i bureta, o els recipients per escalfar líquids o fer experiments com el vas de precipitats, matràs erlenmeyer o matràs aforat. Van passar a descriure el material de filtrat com l’embut de decantació o l’embut normal i van elaborar un filtre amb un tovalló i tisores per posar-lo a l’embut i separar els sòlids. Després vam observar el material de suport com les pinces de fusta, trípode, suport, anou. Finalment, vam descriure el material complementari: vidre de rellotge, càpsula de porcellana, morter, espàtula-cullera, flascó rentador, encenedor d’alcohol, encenedor Bunsen, placa de Petri, pipeta Pasteur, comptagotes, portaobjectes, i material especial de neteja, com l’escombreta, bufador d’aire i pinzell per netejar les lents de vidre.

En el cas d’alguns materials de mesura, l’alumnat va assajar la seua utilització. Van fer servir el succionador de cremallera incorporat a la pipeta per succionar 10 ml d’aigua i transvasar 2 ml a un altre recipient.

30-31/10/25

Tant dijous 30 d’octubre com divendres 31, en el Punt Violeta estem amb els preparatius d’un taller sobre Violència de gènere que les alumnes de l’Observatori feminista impartiran a l’alumnat de 1r d’ESO que ens queda per visitar. També hem començat a donar-li voltes a altres aspectes del 25 N com el manifest per a llegir i la recol·locació de la instal·lació de sabates roges.

31/10/25

A l’alumnat del Pigmalió li ha arribat el moment de començar! Hui s’ha fet la inauguració del Pigmalió per al curs 25-26, i quina millor manera de fer-ho que fer una doble festa!! Difusió del Pigmalió, i difusió del COCIPAC i el seu primer tast inclusiu amb COCIPAC TERRORÍFIC!!!

L’alumnat del PAC ha estat cuinant des de les 8 del matí, per tal de preparar un menú d’allò més bó i terrorífic!!

• Pastissets terrorífics: primer de tot han picat la ceba i l’han sofregit amb la carn picada, després han afegit la tomata triturada i han acabat de cuinar el farcit. Posteriorment, han estirat les oblees redones, lis han posat el farcit i les han doblat i donat forma de pastisset. Finalment les han pintat amb ou, lis han posat una oliva negra al damunt simulant un ull i els han posat al forn fins que han estat daurades.
• Creïlles espantades: Han pelat les creïlles i les han tallat a rodanxes. Després han tallat les cares espantades amb ganivet i les han fregit a foc mitjà-fort per a que isqueren cruixents. Finalment les han tret i assecat amb paper de cuina absorbent i han emplatat.

A les 12.10 tot l’alumnat del Pigmalió, tant l’alumnat de 1r d’ESO com de 4t ha baixat a la zona pigmalió. La coordinadora del Pigmalió (Isabel Folgado) ha entregat una cartolina distintiva del color del grup al que ha d’anar l’alumnat de 1r d’ESO per a retrobar-se amb els tutors de 4t.

Després ha deixat que es coneguen un poc els pigmalions xicotets amb els  seues pigmatutors de 4t, i mentre, el professorat hem anat organitzant el concertet que un alumne de 4t s’ha oferit a fer i la cata terrorífica del PAC.

A les 12.30 ha començat a passar per torns l’alumnat de 1r d’ESO per la parada del tast de l’alumnat del PAC per tal de conèixer als/les companys/es d’aquest programa i la seua magnífica implicació en el taller de cuina i veure que han cuinat. A aquest alumnat se li ha obsequiat amb una piruleta ja que no hi havia menjar per a tots. Posteriorment ha passat l’alumnat de 4t, els quals han pogut tastar el que han cuinat l’alumnat del PAC i han tingut que puntuar-ho, com sempre: recepta, vista i gust.

Quan ha acabat el tast i l’alumnat del PAC ha anat a arreplegar la carpa i netejar cuines, al Pigmalió s’han fet xapes amb el logotip del Pigmalió i l’alumnat ha aprofitat per a socialitzar i conèixer-se. Unes alumnes de 4t fins i tot han reunit uns quants alumnes en rotgle per a jugar al “Pueblo duerme”. Hem acabat, com sempre, amb la tradicional “picaeta” de pizzes i coques de xocolate. En aquesta ocasió no hem pogut comptar amb la presència de l’alumnat de l’Aula Oberta ja que tenien una altra activitat programada però, en canvi, per primera vegada han participat els/les alumnes de l’Aula “Arcoiris” (l’Aula UECO, nova enguany al centre). Tot i no seguir l’estructura d’altres anys, la festa va resultar molt gratificant gràcies a la col·laboració dels tutors i tutores, de la professora Cristina Sánchez del PAC, Esther Asensio de l’Aula UECO, la PT Ana Cruz, la coordinadora d’Igualtat Teresa Saurí i les alumnes Pigmalió de 4tPDC.

ACTIVITATS SETEMBRE 2025

Ja estem ací de nou! Després d’un descans ben merescut hem tornat amb moltes ganes de tornar a posar en marxa aquest meravellós projecte! Enguany hi hauran cares noves en cadascun dels nostres projectes, i estem molt emocionats de començar de nou, difondre les nostres actuacions, arribar a tota la comunitat educativa possible, i sobretot seguir amb la inclusió de l’alumnat per a que es senta acollit i com a casa.

Durant tot el mes de setembre, la coordinadora del Pigmalió ha passat per les classes de primer i quart per explicar el programa i trobar els voluntaris interessats a participar-hi. Este mes s’entregaran les autoritzacions i els fulls de compromís als alumnes interessats. També estem preparant la sessió de sensibilització amb els alumnes de 4t per a octubre. El Pigmalió comença a rodar…

Del 15 al 19/09/25

Durant el mes de setembre, el Punt Violeta (l’Observatori feminista i Divergent) han continuat reunint-se els dijous i divendres. Hem començat en nou curs amb moltes ganes i força de realitzar totes les accions de difusió possibles i poder arribar al màxim número d’alumnat perquè es puguen sumar a les nostres xicotetes accions que esperem que tinguen impacte en la comunitat educativa. 

Durant aquesta setmana del curs ens hem ocupat, especialment, de Palestina; fins i tot hem fet algunes barquetes de papiroflèxia. Però ha sigut, sobretot, durant les classes d’atenció educativa que els hem fets en grans quantitats. Simbolitzen el suport que volem mostrar a la Global Sumud Flotilla, la flota que es dirigeix a la Franja de Gaza amb ajuda humanitària. Estes barquetes penjaran del sostre de l’entrada gràcies a la col·laboració del Departament de plàstica amb el seu alumnat. També els hem posats en la paret, al costat del pòster de Greta Thunberg; en la paret del Guernika de Gaza. Allí mateix, sobre el Guernika, hem col·locat uns mocadors palestins.

Del 20 al 24/09/25

Al Punt Violeta hem dedicat la segona setmana de setembre a preparar les intervencions en les classes de 1r d’ESO que tindran lloc el mes d’octubre. L’alumnat del Punt Violeta explicarà en què consisteix el nostre projecte a l’alumnat que acaba d’arribar a l’institut i els convidarà a participar. Les nostres reunions, l’activisme, la col·laboració en les campanyes, la denúncia de la discriminació, la reivindicació, el suport mutu,… el aprofitarem per a col·locar cartells a les aules.

10/09/25

Hui ha sigut el primer dia del curs que hem reobert el Racó social! Ens ho hem passat molt bé, tornat a trobar-nos amb els nostres amics i amigues d’altres cursos, i donant-ho tot per a guanyar cada partida! Però sempre des de la diversió!!!

17/09/25

Hui al fi hem col·locat dos armaris: un al Racó social al costat de les taules del Hall on ens reunim als patis, per a tindre els jocs ordenats i més accessibles. L’altre armari l’hem col·locat dins del Racó cultural, on aniran un conjunt de llibres de diferents idiomes per a que l’alumnat puga llegir al seu idioma i sentir-se més acollit al nostre institut. Ara que ja tenim l’armari esperem amb ganes l’arribada dels llibres! A més, anirem reformant un poc les altres estanteries, coixins nous per a seure i un poc de decoració a l’entrada del racó. Poc a poc ho aconseguirem!

19/09/25

Hui ha sigut el nostre primer dia del PAC en la cuina amb RIE i la professora d’aquest taller (Susana). Durant la primera sessió ens hem presentat, conegut un poc millor, i hem fet diagnòstic i inventari del material inventariable com plats, paelles, bolígrafs, retoladors, llapis, tabletes d’escriptura, etc…i no inventariable (el menjar que ens quedava en la despensa del curs anterior, com llaunes i productes de llarga durabilitat).

A més, ens han muntat el nou forn, ja que l’anterior es va trencar a final del curs 24-25 i estem molt contentes de poder estrenar un forn nou que segur va de luxe!!!
En la següent sessió hem treballa l’alimentació saludable i hàbits d’higiene, tant importants en aquest taller!
Finalment en la última sessió del dia, cada persona ha realitzat un menú saludable i ha intentat explicar com el realitzaria, perquè és saludable i perquè ha decidit proposar-ho. Com a finalització del dia ens hem proposat com a meta de di de curs intentar realitzar algun dels menús proposats. A mi personalment m’ha guanyat el pastís de formatge i lotus! Ai si poguérem aconseguir-ho!!!

23/09/25

Hui han vingut a l’institut les tutores de l’Aula Oberta del CEEP Sebastián Burgos per a realitzar la esperada sessió de sensibilització al nostre alumnat de 3r d’ESO de la matèria taller d’aprofundiment o Laboratori d’ampliació de biologia. Durant un hora ens han explicat de forma molt amena quin tipus d’alumnat trobem en el CEE Sebastián Burgos i hem pogut conèixer al nostres futurs companys de classe mitjançant un vídeo de presentació que han realitzat ells mateixa! Ha sigut una sessió molt motivadora!
Al mateix temps lis hem donat el vídeo que ferem nosaltres a classe presentant-nos als futurs companys de l’Aula Oberta. Esperem que lis agrade!!

26/09/25

Hui ha sigut el nostre primer dia de PAC en la cuina amb RIE i la professora d’aquest taller ha decidit preparar ous farcits!

Hem bullit els ous, els hem pelat, tallat per la meitat i hem tret el rovell. Aquest l’hem triturat juntament amb tonyina i la maionesa que hem fet nosaltres mateixa amb ous i oli. Finalment aquesta mescla l’hem dividit en 2 parts, una part l’hem mesclat amb tapereres, i altra part amb olives. Després hem farcit els ous que havíem buidat prèviament, la meitat amb cada farcit diferent i han coronat amb ceba fregida cruixent. Finalment Han fet un llit d’encisam, damunt del qual han posat els ous farcits, i el farcit que ha sobrat, l’han posat al centre perquè qui volguera, poguera menjar-lo amb cullera.

Hem convidat a les primeres persones tastadores del curs (un professor i una professora de biologia i una professor d’anglès). Han quedat prou satisfets, tot i que han fet varies crítiques constructives, ja que un dels equips han fet els ous poc saborosos i amb poc farcit…val la pena sempre fer més quantitat!! Esperem que tornen la setmana vinent!!!

A més, amb l’organització del Punt Violeta, hem realitzat a l’hora del pati una marxa per Palestina. Ens hem vestit de blanc, i portant mocadors palestins així com algunes de les barquetes que representen a la Sumud flotilla, hem fet la marxa al voltant del pati, tant profes com l’alumnat, mentre s’escoltaven cançons per Palestina. Marxem contra la massacre del poble palestí: les més de 60.000 persones assassinades, entre ells 20.000 xiquets i xiquetes; el bombardeig d’hospitals; la negació de l’ajuda humanitària (aliments i mediació) conduint a la mort per fam i falta d’assistència mèdica per a continuar amb l’expulsió a zones inhòspites, si és que aconsegueixen arribar.