INTOLERÀNCIA A LA LACTOSA
Lorena Castillo Nutricionista – Dietista CV00390 ens va donar aquesta Xerrada als grups del Cicle Superior de Dietètica SD1, SD2. “Toda enfermedad comienza en el intestino” Hipócrates Lorena ens va parlar de la importància de la mucosa intestinal i com cuidar-la. Ens va aportar Protocols d’actuació davant d’un pacient amb intolerància a la lactosa. Van … leer más
ACTIVITAT A CULLERA
Dimarts 10 de gener a les 11.15 del matí entravem a l’ IES Llopis Marí de Cullera Ens van mostrar l’espai del què disposen, material. Tenen l’espai dividit en Cuina (Primer del Cicle Superior) i Rebosteria (Segon del Cicle) Nosaltres tan sols vam estar en Cuina. El pròcers de preparació dels plats, la pasta, els … leer más
Visita a l’autoritat portuària i al punt de control de frontera del port de València
El passat dia 21 de Febrer, l’alumnat del cicle superior de dietètica va fer una activitat extraescolar al Port de València. Durant tot el matí, van rebre una xarrada per part de l’Autoritat portuària, on els van explicar les diferents instal·lacions del port, projectes de futur, les activitats que allí es duen a terme i els … leer más
XARRADA: CARN DE CANÓ
Els grups de Dietètica SD1, SD2 el 3-11-22 van rebre una xerrada per Anna Muñoz Gil de l’organització no governamental “Justícia Alimentària” La xerrada “CARN DE CANÓ”. Per què mengem tanta carn i com ens emmalalteix? Va emfatitzar com han canviat a la nostra casa la manera de menjar. Un paradigma al voltant del sector … leer más
VISITA CENTRE D’INVESTIGACIÓ PRÍNCEP FELIP
Divendres passat 17 de febrer l’alumnat del cicle d’Auxiliar d’infermeria i de laboratori va anar de visita al Centre d’Investigació Príncep Felip de València. Vam estar en la “VII Jornada Nacional d’Investigadores en Malalties Rares” organitzada per la investigadora Carmen Espinós i tot el personal que treballa amb ella com Laura Ramírez i altres més. … leer más
Activitat extraescolar dels alumnes de segon curs de dietètica en l’IES El Grao de València
El passat dia 8 de febrer els alumnes de l’IES Enric Valor de Silla han visitat les instal·lacions de l’IES El Grau de València i han realitzat la valoració nutricional del menú que han cuinat els seus alumnes.
Alumnat del segon curs de dietètica
La setmana del 20 al 24 de febrer els alumnes de l’IES Enric Valor de Silla realitzaran una activitat en l’IES Albal donant xarrades i esmorzars saludables. Activitats (punxa açí)
Visita de Laura Ramírez responsable del servei de genòmica i genètica del Centre d’Investigació Príncep Felip de València
Divendres passat 3 de febrer ens va visitar a l’Institut Enric Valor de Silla, Laura Ramírez responsable del servei de genòmica i genètica del Centre d’Investigació Príncep Felip de València (CIPF) per a parlar-nos sobre la carrera investigadora i quin és el seu treball al centre d’investigació. Els alumnes de 1r de laboratori del torn … leer más
Les Pechakuchas
Els alumnes de laboratori hem fet presentacions tipus pechakuchas. És una invitació a una nova manera de comptar. Les pechakuchas són unes presentacions de 20×20, 20 diapositives de 20 segons cadascuna. Va començar a desenvolupar-se en el disseny creatiu. Avancen automàticament, el presentador ha d’adaptar-se al ritme de presentació al pas de cada diapositiva cada … leer más
Alumnat del primer curs de Dietètica
L’alumnat de primer curs del cicle superior de dietètica ha realitzat una tasca de dieta saludable a diverses escoles (CEIP El Patí de Silla y Colegio Trafalgar de Valencia). Ha analitzar els menús escolars i ha oferit una complementació del menú de febrer aportant esmorzars, berenars i sopars de tot el mes, per a que … leer más