Els grups de Dietètica SD1, SD2 el 3-11-22 van rebre una xerrada per Anna Muñoz Gil de l’organització no governamental “Justícia Alimentària”
La xerrada “CARN DE CANÓ”.
Per què mengem tanta carn i com ens emmalalteix?
Va emfatitzar com han canviat a la nostra casa la manera de menjar.
Un paradigma al voltant del sector de la carn i com impacta al medi ambient i a la nostra dieta mediterrània.
Anna va explicar el components crítics de la carn: greixos saturats i trans i com afecten a la nostra salut.
Va acabar amb la Dieta Planetària: plat de Harvard, què els nostres alumnes coneixen molt bé