El passat 20 de febrer els alumnes Clara, Isabella Ismael i Sergio, del cicle superior d’Integració Social i de la Xarxa Sanament van entrevistar a Facundo, antic director i fundador del grup de cor i danses mixtes de Villena.
Al llarg de l’entrevista se li va preguntar sobre la relació entre la cultura i la gastronomia i es va nomenar el plat estrela, el “triguico villenero”. També va relatar diversos records i anècdotes sobre la Jota de Villena i com la dansa els va permetre visitar una gran quantitat de llocs, recordant amb especial il·lusió el dia que el grup femení tranquil finalista d’un certamen i van ballar a Madrid.
Amant de la Jota de Villena, passió que va inculcar al seu fill, Facundo recorda amb molt d’orgull i passió totes les històries i vivències d’eixe període de la seua vida.