El passat 18 de febrer les alumnes Erika, Saray, Gisela, Juan i Ramón del cicle superior de Tècnic d’Integració Social i de la Xarxa Sanament van entrevistar a Carlos Milà, estudiant de gastronomia i arts culinàries.
De la seua xarrada amb Carlos, comenten que han aprés “sobre la cultura villenera” i com els va despertar “emocions i records bonics” a través de les receptes típiques com els rollicos de vi, que, encara que sent una recepta senzilla i tradicional que anava passant de generació en generació, desconeixien la seua elaboració.