Cristina Martínez, Juan Román Patiño (profesores del IES El Palmeral) y Lucía Verdú (consultora de BIOCYMA), junto a un grupo de alumnos, realizaron una visita a la Finca de la Junquera (https://www.lajunquera.es), que servirá como caso de estudio en los Grados de Agroecología, Paisajismo y Medio Rural y Gestión Forestal y del Medio Natural para el curso 2024/25. La Junquera se encuentra en la Región de Murcia y concretamente en Caravaca de la Cruz, a 1100 m de altitud, ocupando una superficie total de 1100 hectáreas en las que se llevan a cabo diversas iniciativas relacionadas con la agricultura regenerativa, la ganadería extensiva y la propia restauración del pueblo mediante las especies autóctonas y los materiales originales de la zona.
