Dimarts 4 de novembre, l’alumnat de 2n del Cicle Formatiu de Grau Mitjà en Comercialització de Productes Alimentaris va realitzar una visita formativa a les instal·lacions de SEDE Gourmet Catering & Eventos, situades a Picanya.
Durant l’activitat, l’estudiantat va poder conèixer de primera mà com s’organitza i gestiona una empresa del sector del càtering, observant els processos de planificació, elaboració, conservació i presentació dels productes alimentaris. El personal de l’empresa va oferir explicacions detallades sobre la importància de la seguretat alimentària, la qualitat del servei i la sostenibilitat en el sector.
L’activitat va resultar molt enriquidora i motivadora per a l’alumnat, que ha pogut connectar els continguts treballats a l’aula amb la seua aplicació real en l’àmbit professional.