9 D’OCTUBRE: SANT DIONÍS

El nostre alumnat de cuina ha elaborat uns dolços molt típics de la nostra Comunitat, la mocaorà.

Aquestes petites fruites estan fetes de massapà:

Coneixes la recepta del massapà?

  • 250 g. de sucre
  • 250 g. d’ametla molta
  • 100 g. d’aigua
  • Una cullerada sopera de ratlladura de llima
  1. Coure l’almívar
  2. Refredar-ho un poc en el recipient de la batedora amb la pala
  3. Incorporar l’ametla i la ratlladura de llima i treballar un poc
  4. Guardar tapat amb plàstic fora de la cambra
  • Es pot acolorir amb colorants alimentaris
  • Elaborar les fruites i verdures a gust i donant-los realisme

I a gaudir d’estes postres

L’IES Guillem d’Alcalà participa en un projecte Erasmus+ a Wuppertal (Alemania)

Del dimarts 23 fins al diumenge 28 de setembre de 2025, un grup format per 14 alumnes i 2 professores de l’IES Guillem d’Alcalà de La Pobla de Farnals va viatjar a Wuppertal en el marc d’un projecte Erasmus+, amb l’objectiu de fomentar l’aprenentatge intercultural, musical, la convivència i la millora de les competències lingüístiques.

Una experiència que ha resultat tan enriquidora com inoblidable. El programa de l’intercanvi va incloure diverses visites culturals i lúdiques.

El 26 de setembre, l’institut Friedrich-Bayer-Realschule va celebrar el seu 50 aniversari, amb un concert on el nostre alumnat i professorat va participar amb l’alumnat i profesorat d’aquest institut. El concert es va realitzar en el centre Carl Fuhlroot Gymnasium. Tots vam formar una gran banda simfònica de música.

L’alumnat del centre alemany, ja ens va visitar la segoona setmana d’abril d’aquest any, on van viure una experiència única. En aquest enllaç, pots llegir l’entrada de la trobada amb el nostre alumnat.

+ INFO sobre el projecte ERASMUS: Ací

Visita al molí d’arròs

Els  dies 27 i 29 de maig el departament d´ Economia va organitzar  la visita al Museu de  l´Arròs de  València . Ha participat  l´alumnat de 4t  B d´ESO i els grups de 1r B i

1r C de Batxillerat juntament amb les professores Noelia Sánchez i Ana Belén Picón. A través de diferents codis QR es va dur a terme la investigació del funcionament d´un antic molí arrosser fundat al 1906.

Participem a COM SONA L’ESO 2025

Enguany, el departament de música del nostre centre format per les professores Begoña Puchol-Quixal i Amparo Moreno, juntament amb 12 alumnes de 2n d’ESO, han participat en el projecte COM SONA L’ESO a Gandia. 

Es tracta d’una trobada anual d’alumnat i professorat de música de secundària i batxillerat on es prepara un gran concert conjunt: 1600 persones cantant, ballant i tocant. Ha estat una experiència única i espectacular. Una aposta de l’escola pública per a l’escola pública.

Esperem repetir!

Video: clica ací

29 d’abril: Cursa solidària

Aquest dimarts 29 d’abril hem gaudit d’un dia molt especial: s’ha realitzat la I Cursa Solidària del nostre institut. Tota la comunitat educativa junt a l’associació AVAPACE ha participat en la 2,5k i 5k mentre la xaranga integrada per alumnat i professorat amenitzava l’esdeveniment. 

A partir dels dorsals solidaris, s’ha aconseguit recol·lectar una quantitat de diners que seran destinats a ajudar a les persones amb paràlisi cerebral, familiars i professionals que formen part de l’associació AVAPACE.

Volem agrair a totes les persones participants i a l’ajuntament de la Pobla de Farnals per la seua predisposició. 

INTERCANVI CULTURAL I MUSICAL AMB ALEMANYA DEL 6 A L’11 D’ABRIL

La setmana passada va tindre lloc la primera part de l’intercanvi cultural i musical entre l’institut Friedrich Bayer Realschule de Wuppertal (Alemanya) i l’IES Guillem d’Alcalà de La Pobla de Farnals (Espanya) amb alumnat de 13 a 16 anys. En concret, hem rebut la visita de 14 estudiants alemanys amb les seues dues professores de música, que van ser acollits per les famílies dels nostres estudiants.

Aquests mateixos estudiants viatjaran pròximament a Alemanya. A més, vam poder comptar amb la col·laboració de la Unió Musical de La Pobla de Farnals i els Ludi Saguntini a Sagunt.

Ha sigut un èxit de participació i treball en equip: Gràcies a tots!

JORNADES D’ACOLLIDA LINGÜÍSTICA I CULTURAL 2025

El curs passat estrenàrem la Comissió d’Acollida LIngüística i Cultural i aquest curs repetim amb més força si cap. Les Jornades que celebrem amb l’alumnat nouvingut i el valencianoparlant són enriquidores, productives i útils. S’alcen com un pont de comunicació entre qui participa, un suport addicional per afrontar la barrera lingüística en un espai i  àmbit a poc a poc més conegut per a qui arriba d’altres països. Alhora, a més, ens empeny per fer més efectiva i acollidora la seua inclusió al nostre centre.

Aquestes trobades no serien possibles, però, sense la col·laboració de les famílies del nostre alumnat nouvingut i sense la valuosa implicació del Departament d’Hostaleria de l’IES Guillem d’Alcalà. Des d’ací: moltíssimes gràcies!

Música que acompanya el vídeo “Balansiya“, de l’àlbum Causa, 2022 de Xavi Sarrià i amb la col·laboració d’algunes de les veus més destacades de la cançó tradicional valenciana: la Maria, Pep Gimeno Botifarra, Noèlia la Titana, Xiomara Abello, Rafel Arnal i la rondalla de Xodos (el Maestrat).

CV Skills 2025: Enhorabona als nostres participants!!!

‼️CV SKILLS 2025‼️

Estem d’enhorabona!!

Els nostres representants  en cuina i Forneria han aconseguit medalla d’or 🥇 per Marcos García i medalla de plata 🥈per Sandra Navarro, respectivament,  també remarcar a la nostra participant de serveis de restauració, Aitana Carrión, ha demostrat ser una gran professional i lluitadora al sector.

Agrair el treball incansable de les nostres tutores, MªJosé, Estela i Ascen i el nostre expert skills de forneria, Juanjo.

Equip Guillem🥇🥈

II MARATÓ DE MICRORELATS

Amb motiu del Dia del Llibre, el proper dimecres dia 30 d’abril, es celebrarà un certamen d’escriptura creativa. L’alumnat interessat a participar haurà d’inscriure’s comunicant-ho a la seua professora de Llengua Castellana i Literatura. 

Podeu consultar les bases i els fantàstics premis al cartell i a les bases que teniu a continuació. BASES

Animeu-vos!

Avís de privacitat

Este lloc web utilitza només cookies tècniques necessàries per al seu funcionament. No s’emmagatzemen dades amb finalitats publicitàries ni es comparteixen amb tercers. S’utilitza analítica interna sense cookies, i només es recull la IP amb finalitats de seguretat.

Veure política de cookies