Taller de cocina

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Desde el Taller de cocina os queremos mostrar algunas de las tareas que hacemos día a día.
Cada viernes elaboramos el desayuno y un pequeño "caprichito" dulce para los profesionales del centro. De esta forma, durante la semana, trabajamos:

- Fichas técnicas/recetas
- Acopio de ingredientes
- Compra de los ingredientes
- Preelaboración
- Elaboración y servicio