PLANIFIQUEM. Abans de començar cal que pensem, valorem el que podem fer, recopilem informació, mesurem el que som capaços de fer i els recursos que tenim per fer les coses.
GESTIONEM. Plasmem les idees, elegim receptes, ens coordinem per produir menjar elaborat, ordenem passos per fer arribar als nostres objectius.
PRODUÏM. Presentem productes elaborats que consumeix la comunitat educativa. Per fer això ens planifiquem i anem construint el menjar pas a pas. En aquest procés també executem estratègies de comunicació per informar de les diverses eleccions dels productes.
APRENEM. Quan acaba el procés avaluem el que ens ha anat bé, el que podem millorar. Després tenim en compte aquestes valoracions per millorar el nostre treball.