cuina

TVA X CUINA

per

Hola a tots/es! Què us han semblat els reptes?.Ho heu passat bé? Perquè aquest és l’últim repte, perquè ja s’acosten les vacances i ens acomiadem fins a setembre.

Perquè farem l’últim repte que serà el 11. Com comencem amb fruita i ara abelleix fresqueta, acabarem també amb fruita, per a un berenar amb els amics i/o la família, ara que ja ens podem juntar, això si, amb les mesures de seguretat necessàries. Anem per l’onzé, fer foundue de fruites amb dos amaniments. I us preguntàreu què és això dels amaniments, perquè són dues salses fresquitas perquè empastifeu la fruita i us la mengeu.

FOUNDUE DE FRUITES AMB DOS AMANIMENTS.

Aquest repte és facilíssim, només cal tindre fruita i uns pocs ingredients més.

Com ja sou uns experts, la recepta que posaré torna a ser una dels majors, una fitxa tècnica, perquè ja teniu molta experiència en això de fer reptes.

Com us he dit ja ens toca acomiadar-nos fins al pròxim curs, així que us desitge que gaudiu molt aquest estiu, jugueu i llegiu i que feu algun repte.

Espere que ho gaudiu del repte i… de l’estiu.

image

Prem Ací!

TVA IX CUINA

per

Hola a tots/es! Què us estan semblant els reptes?.Bé, veritat? Heu tingut moltes activitats divertides i les mares, pares, germanes/ss,…us han ajudat a fer-les i ho heu passat bé.

El nové repte, us agradà? Era fresquet, colorista i sabrós,veritat? El dècim també és fresquet, que estem en època de calor i necessitem refrescar-nos. Farem un batut de fruites roges, molt nutritiu a més.

BATUT DE FRUITES ROJAS

Aquest batut és molt fàcil de fer i només es necessiten els ingredients i un got americà o la batedora, però amb les fulles.

Pot ser un berenar o unes postres molt bones i que queda molt bonic, pel color de les fruites roges. Ah! I unes fulletes d'herba bona per a decorar.

Com veureu i ja que sou experts en reptes, la recepta aquesta escrita com la usen els compis majors, els de cuina i és que sou totes,-us vosaltres,-us molt grans...

 

Espere que ho gaudiu i en el pròxim repte, que serà l'últim… ho passarem millor.

 

I fins a la pròxima.

 

images (3)
Prem Ací!

TVA CUINA VIII

per

Hola a totes/us! Què us estan semblant els reptes?Bé, veritat? Heu tingut moltes activitats divertides i les mares, pares, germans/es, us han ajudat a fer-les i ho heu passat bé.

El huité repte, us agradà? Perquè el nové  és molt fresquet, ja que estem a la primavera i molt fàcil i segur, segur que us agradarà. Farem GELAT.

GELAT MONSTRE DE LES GALETES.

Aquest gelat, a més de cridaner és facilíssim i NO és necessari utilitzar geladora. TAMPOC fa falta haver d'estar cada hora traient el recipient del congelador per a remoure la mescla i evitar que es formen cristalls de gel. I qui és el monstre de les galetes?  És Triki el mostruo blau de Barri Sesamo. Pregunteu als papes per ell, segur que ho recorden.

Prem Ací!
descarga
descarga (1)

TVA VII CUINA

per

Hola a tots/es! Què us estan semblant els reptes?.Bé, veritat? Heu tingut moltes activitats divertides i les mares, pares, germans/es...us han ajudat a fer-les i ho heu passat bé.

El seté repte, us agradà? Era entretingut i una mica terrorífic, per això de la serp, així que com estem amb animalons realitzarem el huité, cares de porquets i les emplenarem de dolç o salat segons el gust de cadascun.

PORQUETS FARCITS

Com en aquests dies a la gent li ha donat per fer pa, vosaltres, no sereu menys, per això he pensat que feu massa de pa però amb una forma graciosa i que perquè no quede dessaborit ho empleneu. A continuació teniu la recepta. És més treballosa però serà…deliciosa.

CERDITOS
Prem Ací!

TVA CUINA

per

Hola a totes i tots! Què us estan semblant els reptes?.Bé, veritat? Heu tingut moltes activitats divertides i les mares, pares, germans/es,…us han ajudat a fer-les i ho heu passat bé.

El cinqué repte, us agradà? Les salsitxes semblaven piruletas però eren salades i amb la salsita...que bones!

 Perquè començarem amb el sisé. Ens relaxarem una mica , així que farem unes boletes de galetes i llet condensada molt dolces i molt bones.  

BOLETES DE GALETES I LLET CONDENSADA

Aquest repte és molt senzill i així ens podem relaxar una mica i com la pasta és manejable, tota la família pot col·laborar i després ...un berenar amb llet o suc o per a convidar a un  café als pares i altra família.

BOLITAS
Prem Ací!

TVA CUINA

per

TELETREBALLANT --- TELECUINANT

En aquest període en el qual ens trobem, on el COVID-19 ens ha canviat la manera de treballar tant a nosaltres com als nostres alumnes, ens hem llançat de ple a investigar en les xarxes la manera de transmetre i rebre informació, continguts i  pràctiques , encara que algunes vegades com a gat panxa a dalt.

El nostre alumnat, els nostres xiquets/as estan a casa i continuem treballant i secundant com si estiguérem en el col·le. Per això hem d'estar en contacte cadascun nosaltres mestre/professors amb els seus alumnes, en la seua etapa. Encara que moltes vegades ens hem d'armar de paciència per a contactar  de la millor manera.

Els nostres petits i grans herois, perquè ho són, van aprenent en un mitjà digital en el qual   la majoria ens desemboliquem així així i que anem coneixent i controlant cada dia més d'una manera molt satisfactòria.

Com he dit abans hi ha grups en els quals és més fàcil poder compartir pràctiques per a   casa i un d'ells és el taller de cuina, el meu grup!!!!

Treballem a casa i des de casa; elles realitzen amb ajuda de la família o sense ella, les activitats que els va enviar per e-mail cada quinze dies; fan les elaboracions i les fotografien, busquen noves receptes i les més atrevides les realitzen. Després em manen les fotos i em compten si estava bo el que havien fet, si una recepta  els havia eixit bé, si podien fer una cosa nova o que els manara una recepta o una altra i jo buscant-los informació perquè els agradara i s'ho passaren bé, telefonant o per correu, és a dir teletrabajando juntes, més aviat “telecocinando”.

Com a resultat del seu esforç hem realitzat un xicotet vídeo que adjunt per a compartir amb la resta de companys i que per a les protagonistes puguen gaudir del seu esforç.

Marisa

TVA CUINA IV

per

Hola a tots i totes! Què us han semblat els reptes? Bé, veritat? Heu tingut moltes activitats divertides i les mares, pares, germans/es…us han ajudat a fer-les i ho heu passat bé.

El quart repte , us va agradar? Les galletetas estaven...boníssimes i és que sou excepcionals

 Començarem amb el cinqué. Ací  les salsitxes tenen fret i cal abrigar-les amb un arrebossat que està de vici. 

SALSITXES AMB GAVARDINA I SALSA

     Però be, com aquest repte em feia molta il·lusió perquè és un repte molt senzill i ideal per gaudir als aniversaris, a més, aquesta recepta és molt divertida de fer i  excepte en la part de fregir, que ho fan els majors, podeus participar tots els xicotets de la casa.

 

 

SALCHICHA
RECEPTA

TVA CUINA II

per

Hola a totes i tots! Com hem passat les vacances? Bé, veritat? Heu tingut moltes activitats divertides i les mares, pares, germans/es us han ajudat a fer-les i ho heu passat bé.

El segon repte ha sigut una mica treballós, veritat? Però divertit i molt bo.

 Perquè començarem amb el tercer.

El bescuit en tassa o mug cake és un bescuit perfecte, es mesclen els ingredients directament en una tassa amb una cullera, es cuina 5 minuts en el microones, i llest!

MUG DE BESCUIT

Potser penseu que no queden tan sucosos com un bescuit tradicional: la veritat és que és diferent, perquè un Mug Cake es cuina i es menja a continuació. Així que farem MUG DE XOCOLATE.

3er. REPTE

Mug de xocolate

Ingredients

Aquests són els ingredients per a un sol mug, així que si voleu fer un per a cadascun de la casa doncs a multiplicar. Els ingredients són: 4 cullerades de farina, 5 cullerades de sucre, 3 cullerades de cacau en pols sense sucre, un polsim de sal, 1 ou mitjà, 3 cullerades de llet,1/4 cucharadita extracte de vainilla, 3 cullerades de mantega fosa i freda, 3 cullerades de llavors de xocolate i sucre glas o fresita, gerds per a decorar.

Elaboració

En aquesta ocasió usarem un bol en lloc d'una tassa; per això les quantitats són una mica majors.

Incorporem els ingredients secs al bol: farina, sucre, cacau en pols i sal. Mesclem bé amb una forqueta. A continuació afegim: llet, ou, mantega, xips de xocolate i extracte de vainilla. Posem la tassa en el microones durant 2 minuts a 800 watts, aproximadament. Si veieu que encara està cru, que ho sabreu punxant amb una broqueta o escuradents llarg, continuar la cocció en tandes de 30 segons.

Decorem amb sucre glas i gerds i a menjar.

Espere que ho gaudiu i en el pròxim repte…el passarem millor.

FINS A la PÓXIMA!!

Vista previa de imagen

Taller de cuina

per

PLANIFIQUEM. Abans de començar cal que pensem, valorem el que podem fer, recopilem informació, mesurem el que som capaços de fer i els recursos que tenim per fer les coses.

GESTIONEM. Plasmem les idees, elegim receptes, ens coordinem per produir menjar elaborat, ordenem passos per fer arribar als nostres objectius.

PRODUÏM. Presentem productes elaborats que consumeix la comunitat educativa. Per fer això ens planifiquem i anem construint el menjar pas a pas. En aquest procés també executem estratègies de comunicació per informar de les diverses eleccions dels productes.

APRENEM. Quan acaba el procés avaluem el que ens ha anat bé, el que podem millorar. Després tenim en compte aquestes valoracions per millorar el nostre treball.

Taller de Cuina