El passat 15 de juny, vam celebrar en el nostre col·legi una mostra del projecte de Resistències Artístiques per a tot l’alumnat i professionals del centre, així com per a les famílies de l’alumnat de l’Aula Oberta i del FPQB de Restauració. La mostra portava per títol “A la cerca del Flus” i amb ella, i a través del moviment, intentem transmetre allò que a cadascun/a de nosaltres ens fa vibrar, ens provoca emocions com l’alegria o la il·lusió, o ens evoca bonics records. A vegades es tracta d’assaborir un menjar, d’escoltar una cançó que ens agrada o simplement de sentir una abraçada, per la qual cosa “el flus” és un sentiment individual i personal amb el que hem estat connectant al llarg d’aquest curs. Amb aquest espectacle, vam voler recordar la importància de fixar-nos i buscar aquests xicotets detalls en el dia a dia. La mostra es divideix en dues parts: la primera que està formada per una coreografia, i la segona que es tracta d’improvisació i que és una cosa a la qual el nostre alumnat no està acostumat i que ha afrontat com un repte. Per a tot, comptem amb les nostres artistes favorites: Andrea Torres, Julia Iranzo i Mónica Vázquez (components de la cia.Dunatacà), que ens han ensenyat tant i de formes tan diferents a les que havíem vist fins ara. El muntatge de l’obra ha inclòs: elecció de vestuari, maquillatge, creació de la música, gravació i fotografia, elaboració de cartelleria i, com no, una mostra final per al públic. Ha sigut un procés de creació molt bonic i íntim, del qual hem aprés molt. Agraïm també a la tutora del FPQB de Restauració, Estrella Jover, per regalar-nos aquestes fotografies tan boniques. Gràcies a totes per aquesta experiència que ens portem per sempre en els nostres cors i que ens dona ales per a continuar pujant als escenaris. Continuarem buscant el “flus”!
Dansem al parc.
Les últimes setmanes, durant les sessions de Dansa Moviment Teatre, hem canviat la nostra sala pel parc. Hem aprés que qualsevol espai pot convertir-se en un escenari i hem descobert que el moviment i la dansa no tenen límits.
Ara mateix, estem preparant la mostra que representarem en el col·le per a tots/es els/les que vulguen vindre a veure’ns, estem molt il·lusionats/des!
Servei en el Slow Bar
Cada dijous d’aquest segon trimestre la nostra aula es converteix en cafeteria per tal que l’alumnat de restauració puguen posar en pràctica els coneixements adquirits en classe. Però el servei és només el final d’un procés de treball que comença el dimarts, quan comprem els aliments per a cuinar. Els dimecres fem el pa casolà de les torrades i preparem sempre també alguna altra elaboració, com rosquilletes de pipes, coques de pisto, dònuts o fins i tot Mona de Pasqua, ara que s’acosten aquestes dates assenyalades. Les hores prèvies al servei del dijous són les de majors nervis, ja que en poc de temps hem de preparar les taules, repassar gots i coberts i fins i tot, triar la música que amenitzarà l’esmorzar dels deu professionals del centre que vagen a gaudir eixe dia del resultat del nostre treball. La veritat és que els nervis del principi sempre són una alegria al final. Vos deixem ací algunes imatges del procés.
A LA RECERCA DEL “FLUS”
Hui us compartim una gran notícia: l’alumnat de l’Aula Oberta i de Restauració, hem sigut seleccionats per a dur a terme un projecte relacionat amb la dansa-moviment i el teatre. Es titula “A la recerca del Flus” i està dirigit per tres artistes professionals: Julia, Mónica i Andrea, que acudeixen, cada dilluns, al nostre col·le per a ensenyar-nos moltes coses… ens encanta!
Amb elles aprenem a moure’ns per l’espai, a conèixer millor el nostre cos, a entendre les nostres mirades, a treballar en equip… i ens han ensenyat una paraula nova “flus”.
Aquest projecte que iniciarem al gener, està emmarcat dins de “Resistències Artístiques” i coordinat pel Consorci de Museus de la C.V., el Cefire Artístic-expressiu, la Direcció General d’Innovació Educativa i la Secretària Autonòmica de Cultura.
Seguirem contant-vos més novetats…
Masses dolces i salades
Aquests dies hem continuat practicant receptes noves per a poder fer el servei de cafeteria amb les nostres pròpies elaboracions. Hem fet bagels, madalenes i dònuts, mentre anàvem aprenent també la història de cadascun d’aqueixos productes. Ací us deixem algunes fotos de l’elaboració i els resultats.
3, 2, 1… ACCIÓ!
Aquest curs, hem iniciat un nou taller que fem els dilluns a la vesprada amb les nostres mestres (Ana i Júlia) i amb Paula i Marta; i al qual assistim tant l’alumnat de l’Aula Oberta com del PQFB de Restauració. Es tracta del taller de Dansa-Moviment-Teatre… i ens encanta! Fem una mica de tot: moure’ns, expressar-nos amb el nostre cos, ballar, interpretar, improvisar, desplaçar-nos per l’espai, perdre la vergonya, conéixer millor el nostre cos, aprendre altres formes d’expressió artística i, el més important… gaudir! Un dia, ens van dir que havíem de fer alguna cosa per al Festival de Nadal del col·le, i ens va semblar una bona idea muntar una coreografia. Tots volíem fer alguna cosa de dansa contemporània, però com dues companyes volien cantar una nadala, vam fer un “mix”, una espècie de performance. El que no sabíem, era que seria tan complicat aprendre la coreografia… escoltar la música per a anar a temps, anar tots a la mateixa hora, recordar els passos, aguantar la postura i el ritme… Ens va costar un temps i un esforç que tot estiguera com volíem però, finalment, i quasi quan no ho esperàvem… va eixir! Us deixem el vídeo i algunes fotos perquè ens vegeu en acció.
Grans dones en Restauració i Bar
DONES RELLEVANTS EN LA RESTAURACIÓ
L'alumnat del PFCB de Restauració i Bar contribueix en el dia 8 de març amb un treball de recerca i reflexió sobre el treball d'alguna de les dones més significatives en el món de la Restauració, tant en la cuina com a la sala.
Volem compartir-ho amb tots vosaltres. Esperem que vos agrade.