Masses dolces i salades

Aquests dies hem continuat practicant receptes noves per a poder fer el servei de cafeteria amb les nostres pròpies elaboracions. Hem fet bagels, madalenes i dònuts, mentre anàvem aprenent també la història de cadascun d’aqueixos productes. Ací us deixem algunes fotos de l’elaboració i els resultats.

3, 2, 1… ACCIÓ!

Aquest curs, hem iniciat un nou taller que fem els dilluns a la vesprada amb les nostres mestres (Ana i Júlia) i amb Paula i Marta; i al qual assistim tant l’alumnat de l’Aula Oberta com del PQFB de Restauració. Es tracta del taller de Dansa-Moviment-Teatre… i ens encanta! Fem una mica de tot: moure’ns, expressar-nos amb el nostre cos, ballar, interpretar, improvisar, desplaçar-nos per l’espai, perdre la vergonya, conéixer millor el nostre cos, aprendre altres formes d’expressió artística i, el més important… gaudir! Un dia, ens van dir que havíem de fer alguna cosa per al Festival de Nadal del col·le, i ens va semblar una bona idea muntar una coreografia. Tots volíem fer alguna cosa de dansa contemporània, però com dues companyes volien cantar una nadala, vam fer un “mix”, una espècie de performance. El que no sabíem, era que seria tan complicat aprendre la coreografia… escoltar la música per a anar a temps, anar tots a la mateixa hora, recordar els passos, aguantar la postura i el ritme… Ens va costar un temps i un esforç que tot estiguera com volíem però, finalment, i quasi quan no ho esperàvem… va eixir! Us deixem el vídeo i algunes fotos perquè ens vegeu en acció.

https://youtu.be/cistzfeujqc

Ja estem a Nadal

Aquestes darreres setmanes hem estat gaudint mentres preparavem activitats i tallers de les festes Nadalenques.

Galetes nadalenques

L’autonomia en la llar és un dels objectius que es promouen en l’etapa de TVA.

Per això, en aquests dies nadalencs, un dels reptes proposats va ser fer una recepta senzilla:

  • Galetes amb xocolata

Ingredients: farina, oli, sal, aigua i xocolata.

Barregem… Amassem… i 20 minuts al forn.

¡DELICIOSES!

Roscó de Reis

S’acosta el Nadal i a l’aula de Restauració hem volgut provar de fer masses noves, dolces i adaptades a aquests dies festius. Ha sigut la recepta més complicada que hem fet aquest trimestre, però hem gaudit molt del procés. Des de l’amassat fins a la decoració, hem anat fent cadascú el nostre Roscó seguint els passos de la recepta d’Ibán Yarza. Us deixem algunes fotos perquè vegeu algunes parts del procés.