ENS VAM ANAR A MADRID!

Els dies 22 i 23 de maig, l’alumnat d’Aula Oberta i del PFCB de Restauració i Bar hem realitzat el nostre viatge de fi de curs. Després d’uns cursos tan immersos en les arts, vam creure que visitar Madrid seria una opció molt enriquidora. A més, Carolina havia demanat com a desig aquest viatge. Després d’aconseguir arrivar al número 1, el vam tindre clar… RUMB A MADRID!

El dijous 22 de maig ens trobàrem en l’Estació Joaquín Sorolla i vam agafar l’AVE rumb a Madrid. Vam poder visitar la Porta del Sol i allotjar-nos en ple centre, per a poder moure’ns per la capital fàcilment. Després de deixar les nostres pertinences en l’Hostal Cats Postigo, vam anar al Retir, agafant el metre. Allí, vam poder menjar i gaudir d’un entorn verd i envoltat de naturalesa en plena ciutat. Ens va encantar l’estany i vam poder donar de menjar als peixos i ànecs. També vam veure la porta d’Alcalá i no vam poder evitar taral·larejar la famosa cançó. Després d’això, vam tornar a l’hostal. Era moment de traure les nostres millors gal·les, eixa mateixa vesprada ens esperava una experiència meravellosa: veure el musical del Rei León en el Teatre Lope de Vega. Eixirem del teatre fascinats amb el musical. No podíem deixar de recordar les escenes!

L’endemà ens alçàrem, arreglàrem i baixàrem a desdejunar. Encara ens durava l’emoció pel musical i, la veritat, que el desdejuni es va allargar més de compte. Teníem planejat anar a veure el museu de cera, però vam haver de fer un canvi de planning perquè no ens donava temps a arribar. Vam agafar un pla del centre de Madrid i ens vam posar a fer de turistes: caminàrem per la Gran Via, vam veure hotels emblemàtics situats a Plaza España, passegàrem pels jardins del Palau Real, vam veure l’Almudena, observàrem l’Ajuntament, entràrem al Mercat de San Miguel i vam poder admirar la meravellosa Plaza Mayor. A més, entràrem a alguna botiga mentres passejàvem i compràrem records per a portar-nos a casa.

Després de menjar en l’hostal, ens vam posar en marxa cap l’Estació de Chamartín. Els professionals que vam tindre la sort d’acompanyar a l’alumnat el teníem clar: havien tingut un comportament exemplar i la seua actitud havia estat molt bona. Així que els vam fer lliurament d’uns diplomes i vam agafar l’AVE de tornada a València. Viatges com aquestos no sols ens permeten descobrir nous llocs, sinó també descobrir-nos a nosaltres mateixos: posar a prova la nostra autonomia, enfortir la convivència i crear records compartits que ens unixen per sempre. Tornem amb la motxilla plena de records, alguna anècdota graciosa i el cor content.

Activitats amb l’alumnat

Proyecto de Investigación e Innovación Educativa “El reto de la alfabetización en un CEE”

Activitats amb l'alumnat

Llapis alternatius

El terme llapis alternatius fa referència a qualsevol ferramenta que proporcione a un estudiant accés a totes les lletres de l'alfabet.

Hanser, 2009

Lecturas compartidas

Interaccions que ocorren entre un adult i un aprenent mentre miren i llegixen un llibre junts (Ezell i Justice, 2005).

Pot beneficiar-se qualsevol lector emergent, independientement de la seua edat.

Seleccionem textos de longitud adequada per a que l'alumnat mantinga l'atenció, puga comprendre i que siguen interesants i respectuosos amb la seua edat.

Lectura independent

Per a què una lectura puga considerar-se independent, la persona ha de poder triar el que va a llegir, tenint en compte que eixa “lectura” pot consistir en l'exploració tàctil del conte, a centrar l'atenció en les imatges i lletres sense comprendre encara el que simbolitzen, en l'experiència de passar les pàgines…

Consciència Fonològica i principi alfabètic

Es realitzen diferents rutines i activitats a través de la qual es treballa la consciència lèxica, la consciència sil·lábica i la consciència fonèmica, així com el principi alfabètic: la paraula del dia, diari viatjer, jocs fonèmicos...

Escritura compartida i independent

Activitats específiques d'escriptura que proporcionen una estructura diària coherent i que permeten a l'alumnat participar de manera activa en una activitat grupal i també fer un treball independent.

OBSERVEM CÈL·LULES VEGETALS AMB UNA CEBA

A l’Aula Oberta vam viure una experiència única: veure per primera vegada cèl·lules vegetals amb els nostres propis ulls… i no en llibres, sinó a través del microscopi!

La nostra primera pràctica de ciències amb el microscopi la vam fer amb un ingredient tan comú com sorprenent: la ceba. Tallem una capa molt fina de la seua epidermis (eixa que sembla una telita transparent), la tenyim amb blava de metilé per a poder veure millor les estructures, i la col·loquem amb molta cura entre el porta i el cobreobjectes.

I ací va començar la màgia:
Davant dels nostres ulls van aparéixer per primera vegada les cèl·lules vegetals. Perfectament ordenades i unides, amb forma de rajoles diminutes, envoltades per la seua paret cel·lular i amb un xicotet nucli visible en el seu interior. Va ser com descobrir un món secret que sempre havia sigut ací, però que no havíem vist mai.

Esta experiència no sols ens va ensenyar com és l’estructura dels teixits vegetals, també a desenrotllar paciència, curiositat i, sobretot, les ganes de continuar mirant més enllà del que es veu a simple vista.

Perquè a l’Aula Oberta aprenem descobrint… i la ceba va ser només el començament.

ELABOREM FORMATGE FRESC

Sabies que amb només llet, calor i un poc de màgia (bé, suc de llima), pots fer formatge? A l’Aula Oberta, junt amb els nostres companys del laboratori, ens vam posar el davantal i ens vam convertir en autèntics artesans del formatge fresc.

L’activitat va ser una combinació perfecta entre ciència, cuina i sorpresa. Gràcies al nostre profe Jose, vam aprendre que el formatge no apareix per art de màgia a la nevera, sinó que és el resultat d’un procés fascinant:

• Escalfàrem la llet, amb cura i molta paciència.

• Afegírem el suc de llima… i va començar la transformació!

• Observàrem com es separaven el sèrum i la quallada, una part sòlida que començava a assemblar-se al nostre formatge.

• Després utilitzàrem una estamenya, una tela fina perfecta per colar, amb la qual vam escórrer bé la quallada. Ací va fer falta una mica de força i moltes ganes de prémer!

• Finalment, vam donar-li forma… i el vam tastar!

A més de descobrir conceptes com fermentació, solidificació o filtratge, aquesta experiència ens va ajudar a treballar l’atenció, la higiene, l’autonomia i, com no, el gust per fer les coses per nosaltres mateixos.

Jose ens va portar un acompanyament perfecte per a degustar el nostre formatge: pa torrat i melmelada de maduixa. Perquè a l’Aula Oberta aprenem amb els cinc sentits… i de vegades, fins i tot amb un poquet de sabor a formatge casolà.

Grups de treball

Projecte d'Investigació i Innovació Educativa “El repte de l'alfabetització en un CEE”

Grups de treball

Per a realitzar les diferents tasques de desenvolupament del PIIE, els i les professionals del centre ens hem organitzat en tres grups de treball: 

Contes

Hem triat diferents contes infantils per a l'alumnat d'infantil i primària, per als quals hem elaborat una guia de lectura compartida i activitats vinculades

Altres textos

Hem elaborat contes i textos adaptats al alumnat de secundària i transició a la vida adulta, per als quals tambè hem elaborat una guia de lectura compartida i activitats vinculades

Consciència fonològica i principi alfabètic

Hem dissenyat activitats per a treballar la consciència lèxica, sil·làbica i fonètica, així com el principi alfabètic.

Una part important del treball desenvolupat s'ha centrat en l'elaboració dels articulemes a emprar en les diferents activitats.

Formacions

Projecte d'Investigació i Innovació Educativa “El repte de l'alfabetització en un CEE”

Formacions

Al llarg del primer trimestre d'aquest curs, hem realitzat dos formacions per a establir les bases teòriques des de l'evidència científica per a abordar el procés d'alfabetització amb el nostre alumnat.

La primera formació va ser amb Julián Palazón i es va centrar en el marc teòric general sobre alfabetització des del model de doble corda (Scarborough, 2000).

La segona de les formacions, realitzada per Ruth Candela i Begoña Llorens de l'equip ALFASAAC, va concretar fonaments i estratègies per a desenvolupar el procés d'adquisició de la lectura i l'escriptura en alumnat emergent amb grans desafiaments a nivell cognitiu i comunicatiu.

Per a saber més sobre ensenyar a llegir a xiquets i xiquetes amb desafiaments cognitius

Per a saber més sobre Alfabetització i CAA

Avís de privacitat

Este lloc web utilitza només cookies tècniques necessàries per al seu funcionament. No s’emmagatzemen dades amb finalitats publicitàries ni es comparteixen amb tercers. S’utilitza analítica interna sense cookies, i només es recull la IP amb finalitats de seguretat.

Veure política de cookies