El pasado 26 de febrero de 2025 las alumnas Rosario Nácher, Sonia Martínez, Adrián Costa y Javier Martí del ciclo superior de Técnico de Integración Social entrevistaron a Raúl Martínez, chef del Auroch Restaurante en Villena.
De la entrevista, el alumnado se lleva su “pasión por la cocina” y la importancia de “incluir verduras y hortalizas tradicionales como el pimiento blanco y la zanahoria morada en recetas de hoy en día”.