El 2 de desembre de 2024 es va dur a terme una jornada didàctica enfocada en l’agricultura ecològica i l’alimentació sostenible en l’IES Hermanos Amorós. L’activitat, organitzada per estudiants dels graus de Producció Agroecològica i Educació Infantil, en la qual va participar l’alumnat de 5 anys del CEIP El Grec, va fomentar el coneixement sobre cultius ecològics, llavors autòctones i alimentació saludable.
Els participants van realitzar un recorregut pel “Hort Màgic”, on van aprendre sobre compostatge, ferramentes agrícoles i el valor dels productes de proximitat. A més, els xiquets i xiquetes van experimentar de primera mà l’extracció de carlotes habitades, van conéixer la importància d’una alimentació saludable i van realitzar activitats creatives, com a autoretrats amb verdures.
La jornada també va incloure tallers sobre biodiversitat, maneig de residus i sembra de cultius d’hivern, permetent als assistents conéixer tècniques essencials de l’agroecologia mitjançant una metodologia cooperativa.
Este esdeveniment reforça el compromís amb l’educació ambiental i la sostenibilitat, promovent una connexió més profunda amb la naturalesa i els aliments que consumim.
