En el nostre programa d’avui: “Taula rodona amb el chef Alessandro Maino”, sis alumnes del nostre centre han tingut l’oportunitat d’entrevistar un dels xefs més reconeguts de la nostra regió. A través d’una conversa distesa i plena d’anècdotes, el chef Maino ha compartit els secrets de la seva carrera culinària, els seus orígens i les influències que l’han portat a ser qui és avui en dia.
Les alumnes han aprofundit en temes com la passió pel món de la cuina, els plats més estimats pel chef i les seves experiències a les cuines de restaurants en els que ha treballat. A més, s’han descobert els gustos personals de Maino, així com algunes curiositats sobre els seus plats favorits i les combinacions d’ingredients que més el sorprenen.
El programa ha resultat ser molt més que una simple entrevista; ha estat una classe magistral de passió, treball i dedicació a la cuina. Amb aquest programa podeu gaudir d’un moment de reflexió sobre la importància de l’ofici de cuiner i la seva connexió amb la cultura gastronòmica local. Un programa que us deixarà un molt bon sabor de boca
