FAMÍLIA PROFESSIONAL: Hoteleria i Turisme

Grau Bàsic: 2.000 hores

COM S’ACCEDEIX

Podran accedir a estes ensenyances els alumnes i les alumnes que complisquen simultàniament els requisits següents:

• Tindre complits quinze anys, o complir-los durant l’any natural en curs, i no superar els dèsset anys d’edat en el moment de l’accés ni durant l’any natural en curs.
• Haver cursat el primer cicle d’Educació Secundària Obligatòria o, excepcionalment, haver cursat el segon curs d’Educació Secundària Obligatòria.
• Haver sigut proposat per l’equip docent als pares, mares o tutors legals per a la incorporació a un cicle de Formació Professional Bàsica.

QUINES OCUPACIONS POTS EXERCIR

• Ajudant o auxiliar de cuina.
• Ajudant de rebost d’unitats de producció i servici d’aliments i begudes.
• Auxiliar o ajudant de cambrer en sala.
• Auxiliar o ajudant de cambrer en bar-cafeteria.
• Auxiliar o ajudant de bàrman.
• Auxiliar o ajudant de cuina en establiments on l’oferta estiga composta per elaboracions senzilles i ràpides (tapes, plats combinats, entre altres).

MÒDULS PROFESSIONALS

Primer curs:

• Atenció al client.
• Tècniques elementals de preelaboració.
• Processos bàsics de producció culinària.
• Aprovisionament i conservació de matèries primeres i higiene en la manipulació.
• Ciències aplicades I.
• Comunicació i societat I.
• Tutoria.
• Formació i orientació laboral I.
• Formació en centres de treball (Unitat Formativa I).

Segon curs:

• Tècniques elementals de servici.
• Processos bàsics de preparació d’aliments i begudes.
• Preparació i muntatge de materials per a col·lectivitats i càtering.
• Ciències aplicades II.
• Comunicació i societat II.
• Tutoria.
• Formació i orientació laboral II.
• Formació en centres de treball (Unitat Formativa II).

FAMÍLIA PROFESSIONAL: Hoteleria i Turisme

Grau Bàsic: 2.000 hores

COM S’ACCEDEIX

Podran accedir a estes ensenyances els alumnes i les alumnes que complisquen simultàniament els requisits següents:

• Tindre complits quinze anys, o complir-los durant l’any natural en curs, i no superar els dèsset anys d’edat en el moment de l’accés ni durant l’any natural en curs.
• Haver cursat el primer cicle d’Educació Secundària Obligatòria o, excepcionalment, haver cursat el segon curs d’Educació Secundària Obligatòria.
• Haver sigut proposat per l’equip docent als pares, mares o tutors legals per a la incorporació a un cicle de Formació Professional Bàsica.

QUINES OCUPACIONS POTS EXERCIR

• Cambrer/a de pisos, en establiments d’allotjament turístic siga quin siga la seua tipologia, modalitat o categoria.
• Valets o mossos/as d’habitacions.
• Auxiliar de pisos i neteja.
• Auxiliar de bugaderia i llenceria en establiments d’allotjament.
• Operador de màquines llavadores i eixugadores de peces de roba.
• Operador de màquines i equips de planxat de peces de roba.

MÒDULS PROFESSIONALS

Primer curs:

• Materials i productes tèxtils.
• Posada a punt d’habitacions i zones comuns en allotjament.
• Llavat i assecat de roba.
• Planxat i embutxacat de roba.
• Ciències aplicades I.
• Comunicació i societat I.
• Tutoria..
• Formació i Orientació Laboral I.

Segon curs:

• Atenció al client.
• Bugaderia i manteniment de llenceria en l’allotjament.
• Preparació i muntatge de materials per a colectivitats i catering.
• Ciències aplicades II.
• Comunicació i societat II..
• Tutoria.
• Formació i Orientació Laboral II.
• Formació en Centres de Treball.

TITULACIÓ QUE S’OBTÉ

Títol Professional Bàsic en ALLOTJAMENT I BUGADERIA.

Este títol professional bàsic permet l’accés a tots els cicles formatius de grau mitjà.