Dins de les accions d’internacionalització del nostre centre i en el marc de les mobilitats europees per al professorat, la professora M Carmen Sigüenza ha tingut l’oportunitat de participar en una estada de Job Shadowing a la ciutat de Porto (Portugal), una experiència enriquidora orientada a l’intercanvi de coneixements i bones prà ctiques en la famÃlia d’FP d’hostaleria i turisme.
Durant esta mobilitat, s’han visitat diverses empreses del sector turÃstic i hoteler, per a conèixer de primera mà diferents models de gestió, estratègies d’atenció al client, organització empresarial i tendències actuals en un de les destinacions turÃstiques més dinà miques d’Europa.
Un dels aspectes més destacats de l’estada va ser la visita a l’Escola Superior d’Hostelaria i Turisme (ESHT), institució de referència en la formació superior de professionals del sector. Durant la visita vaig poder conèixer la seua à mplia oferta formativa, orientada a respondre a les necessitats reals de la indústria turÃstica i hotelera, aixà com les metodologies innovadores que apliquen en el procés d’ensenyança-aprenentatge.
Aixà mateix, va resultar especialment interessant conèixer empreses i institucions del sector, facilitant la realització de busca de prà ctiques, projectes conjunts i oportunitats d’inserció laboral l’alumnat d’FP de l’IES MEDITERRÀNIA. Esta connexió permanent entre l’à mbit acadèmic i el professional constituïx un exemple de bones prà ctiques que contribuïx a millorar l’ocupabilitat i la qualitat de la formació.
L’experiència ha suposat una excel·lent oportunitat per a ampliar coneixements, intercanviar experiències amb professionals i docents portuguesos, i conèixer noves formes de col·laboració entre centres educatius i empreses. Tot això permetrà traslladar idees i propostes innovadores al nostre centre, enriquint la formació del nostre alumnat i enfortint la nostra dimensió internacional.
Este tipus de mobilitats contribuïxen a reforçar el compromÃs del nostre centre amb la qualitat educativa, la innovació i la cooperació europea, pilars fonamentals per a preparar al nostre alumnat davant els reptes d’un sector turÃstic en constant evolució.
