alimentació – CEP Gozalbes Vera

Accedir

Conselleria d’Educació, Cultura i Universitats

Accedir

Jornada gastronòmica Ausolan

El projecte educatiu de menjador, presenta l’activitat de #jornadesgastronòmiques.

Amb cada Jornada Gastronòmica, posem un fermall especial als nostres menús, viatjant a través dels sentits. L’alimentació és un signe d’identitat i aquest curs, gràcies als nostres sentints, podem disfrutar d’uns menús molt especials, delectant-nos de tot el suc i el sabor.

Tots els plats proposats per a les jornades són del nostre propi receptari i es preparen íntegrament pel nostre equip de cuina sense usar precuinats.

1ª JORNADA GASTRONÒMICA

Taller d’alimentació sana i sostenible

El passat dilluns 25 d’octubre, l’alumnat de quart vam realitzar un taller d’alimentació sana i sostenible. L’educadora Lorena, ens va explicar la importància d’alimentar-nos de forma natural, de temporada i sostenible. També vam jugar a construir la piràmide alimentària en la seua versió adaptada a la dieta mediterrània.

La segona part del taller va consistir a fer un batut de fruites de temporada (poma, pera i plàtan) amb una base d’orxata que va fer amb aigua freda i xufa molta.

Ens va agradar molt a tots encara que algú dels presents no era molt amic de l’orxata.

Finalment, Lorena ens va regalar un got per beure i una fitxa amb adhesius per elaborar la nostra dieta personal amb tot el que hem aprés.

Hem gaudit molt de l’activitat i hem aprés la importància d’una alimentació responsable, sostenible i saludable.

Moltes gràcies a Lorena pel seu treball i paciència.

Programa d’alimentació sana i saludable.